江苏启东中学2019高考化学复习专项练习 关注营养平衡_维生素和微量元素_微量元素_练习(1)$804773

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1、微量元素课后练习(1)1．碘是人体中不可缺少的微量元素。食盐中加入碘元素能有效防止缺碘引起的疾病。以前在食盐中加入碘化钾（KI），放置一年后，碘流失约92%。现在食盐中加入碘酸钾（KIO3），在相同条件下碘仅损失约7%（1）、食盐中加入碘化钾的碘损失率高的原因是；（2）、萃取碘水中的碘时，一般选用的试剂是（填字母）； A．酒精B、四氯化碳C、乙酸（3）、可用盐酸酸化的碘化钾和淀粉溶液检验食盐中的碘酸钾。反应的化学方程式为：5KI＋KIO3+6HCl==6KCl+3I2+3H2O，反应的现象是；（4）、已知碘酸钾受热易分解，你认为在用碘酸钾加碘盐进行烹饪时应注意什么

2、问题？。2．为维持人体内电解质平衡，人在大量出汗后应及时补充的离子是（　　） A．Mg2+B.Ca2+C.Na+D.Fe3+3．人体缺乏某种维生素会引起坏血病，这种维生素是（　　）A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D4．下列说法有害人体健康的是（　　） A．食盐中加适量的碘B.在饮料制作中，常加入适量的天然色素 C．食品中添加维生素D.在火腿制作中，加入大量亚硝酸钠作为防腐剂5．人体缺乏下列哪种元素会导致贫血（　　） A．铁B．钾C．钙D．钠6．化学与社会生活联系紧密。下列说法正确的是（　　） A．碳酸钡、碳酸氢钠等均可作为抗酸药物使用B．铁、碘都是人

3、体必须的微量元素 C．将甲醛稀溶液用于新鲜蔬菜的保鲜D．明矾作净水剂是利用其水解产物的消毒作用7．有代表就食品和药品行业存在的问题向“两会”提交议案，得到与会众多代表的关注。①某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、氢氧化镁、淀粉。试写出该抗酸药发挥功效时的离子方程式：。②甲状腺肿大俗称“大脖子病”，是由身体缺少（填元素符号）所致，该元素属（填“常量元素”或“微量元素”）③药物“速力菲”(琥珀酸亚铁薄膜衣片)适用于明确原因的缺铁性贫血。其主要活性成分是琥珀酸亚铁（含Fe2+34.0%-36.0%的无水碱式盐，不溶于水也不溶于乙醇）。性状为薄膜衣片，除去薄膜衣后显暗黄色。使用

4、时与维生素C同服有利于吸收等。该药品的薄膜衣的作用是，该药品与维生素C同服效果更好，这是因为维生素C具有（填“氧化”或“还原”）性，薄膜衣是一种淀粉制品，淀粉在人体内水解最终转化为。8．从对人体有害的角度考虑，你认为炒锅用下列哪种材料最好（　　） A．铝B.铁C.铜D.铝合金9．人体内所必需的下列元素中,因摄入量不足而导致骨质疏松的是(　　) A．K　　　　B.Ca　　　　C.Na　　　　D.Fe10．关于平衡膳食宝塔的认识中，正确的是（　　） A．塔底的食物最重要B．塔顶的食物最重要 C．膳食宝塔所列食物摄入量对任何人都是最佳摄入量D．膳食宝塔所列食物摄入量是每

5、人每日的建议摄入量，具体到不同的个体要根据自身的情况而调整参考答案：1．答案：（1）碘化钾容易在空气中氧化成单质碘，单质碘易升华（2）B（3）溶液变蓝色（4）炒菜时不要先放盐或在烹饪快结束前再加入盐解析：酒精、乙酸和水不分层，不能做萃取剂。2．答案：C解析：根据题中所给出的信息分析，本题重点考察的是人体中的微量元素。3．答案：C4．答案：D5．答案：A解析：试题分析：人体缺铁会导致贫血。考点：微量元素点评：碘是人体必需的微量元素之一，有“智力元素”之称；铁是人体必需微量元素中含量最多的一种。6．答案：B解析：试题分析：选项A、碳酸钡不能当药物使用，碳酸钡与胃酸反应

6、生成的钡离子为重金属离子，有毒；选项B、正确。选项C、甲醛是一种有毒的有机物，不可用做新鲜蔬菜的保鲜；选项D、明矾做净水剂是利用其水解后形成的胶体具有吸附作用，从而吸附其他杂质粒子的作用。考点：化学与生活点评：本题主要将化学与实际生活相结合，体现了化学与生活息息相关。7．答案：①Mg(OH)2+2H+=Mg2++2H2O②I微量元素③隔断该药品与空气的接触，防止Fe2+被氧化还原葡萄糖8．答案：B9．答案：B解析：骨质疏松是由于缺钙引起的。10．答案：D解析：解：合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．“平衡

7、膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来．则膳食宝塔所列食物摄入量是每人每日的建议摄入量，具体到不同的个体要根据自身的情况而调整，故选D．