水酶法提取山桐子油工艺研究

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1、水酶法提取山桐子油工艺研究摘要：以山桐子为原料，利用水酶法提取山桐子油。首先从纤维素酶、碱性蛋白酶、淀粉酶、复合酶中选取提取山桐子油的最佳用酶。试验结果表明纤维素酶对提取山桐子油的作用最佳，其提油率达到61.28%。再通过单因素和正交试验，分别研究了料液比、加酶量、酶解...

摘 要：以山桐子为原料，利用水酶法提取山桐子油。首先从纤维素酶、碱性蛋白酶、淀粉酶、复合酶中选取提取山桐子油的最佳用酶。试验结果表明纤维素酶对提取山桐子油的作用最佳，其提油率达到61.28%。再通过单因素和正交试验，分别研究了料液

2、比、加酶量、酶解时间、酶解温度对提油率的影响。获得的最佳工艺条件为料液比1﹕4，加酶量2.5%，酶解时间5h，酶解温度50℃，此时的提油率达到68.96%。
关键词：山桐子；水酶法；纤维素酶；提油率
                         &nb

3、sp;            
AqueousEnzymaticExtractionOilOfIdesiaPolycarpaMaxim
Abstract:ThispaperreportedthestudythatusedIdesiapolycarpaMaximseedsasrawmaterialstoextracttheseedoilbyaqueousenzymaticmethod.

4、First,toselecttheoptimumenzymeofextractingIdesiapolycarpaMaximoilbyscreeningcellulose,alkalineprotease,amylaseandcomplexenzyme(cellulose:alkalineprotease:amylase=1:1:1),Theresultshowedthatthecellulaseisthebestoneamongthefourkindsofenzyme,theoilextractionraterea

5、chedto61.28%.Throughsinglefactorsandorthogonalexperiments,theeffectsoftheratioofsolidtoliquid,enzymesaddition,enzymolysistimeandenzymolysistemperaturetooilextractionratewerestudied.Theoptimumconditionwasobtainedasfollows:theratioofsolidtoliquidis1︰4,enzymeaddit

6、ionis2.5%,enzymolysistimeis5handenzymolysistemperatureis50℃,underthisconditiontheoilextractionratereachedto68.96%.
Keywords:IdesiapolycarpaMaxim;Aqueousenzymaticmethod;Cellulose;Oilextractionrate
 

目   

7、;录   9800字
摘 要   1
关键词   1
1 前言   2
2 材料与方法   4
2.1 材料、仪器设备与试剂   4
2.1.1 试验材料   4
2.1.2 主要仪器设备&nbs

8、p;  4
2.1.3 试剂   4
2.2 试验方法   4
2.2.1 工艺流程和操作要点   4
2.2.2 检测指标与方法