大豆异黄酮的纯化工艺研究.pdf

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1、第42卷第11期应用化工Vo1．42No．112013年11月AppliedChemicalIndustryN0v．2013大豆异黄酮的纯化工艺研究康新莉，田蒙蒙，闫丽萍，谢宁，王多宁，刘少静，杨黎彬(1．西安医学院药学院，陕西西安710021；2．西安医学院科研中心，陕西西安710021)摘要：采用大孔吸附树脂、硅胶、葡聚糖凝胶及反相硅胶RP一18等4种填料的柱层析法纯化大豆异黄酮。结果表明，四种层析填料的纯化效果均较好，大豆异黄酮纯度达30％以上，其中以葡聚糖凝胶为填料的柱层析法分离纯化效果最佳，纯度可达55．45％，提取率为90％。关键词：豆粕；大豆异黄酮；纯化；

2、柱层析中图分类号：R917；R284．2文献标识码：A文章编号：1671—3206(2013)11—2015—03ResearchonthepurificationtechnologiesofsoybeanisoflavoneKANGXin．1．i．，TIANMeng—meng，YAN．Li-ping，XIENing，WANGDuo—ning，Shao-jing．YANG一bin(1．CoUegeofPharmacy，Xi’anMedicalUniversity，Xi’an710021，China；2．ScientificResearchCenter，Xi’anMedi

3、calUniversity，Xi’an710021，China)Abstract：Thepurificationeffectofsoybeanisoflavones，whichusedthecolumnspackedwithmacroporousresin，silicagel，glucosangelfiltrationandreversedphasesilicage1．Theresultshowsthatthepurificationeffectoffourkindsofchromatographicpackingaregood，soybeanisoflavonerea

4、chedapurityofmorethan30％．Theglucosangelfiltrationchromatographyisthebestprocesstopurifythesoybeanisoflavone，thepurificationratereached55．45％andtheextractionratereached90％．Keywords：soybeanmeal；soybeanisoflavone；purification；colunmehromatogaph大豆异黄酮是存在于大豆(黄豆)中的生物活1实验部分性成分，是一种具有多种重要生理活性的天然营养

5、1．1材料与仪器因子。研究表明，大豆异黄酮具有抗氧化、防治癌豆粕(购于榆林三丰油脂公司)；染料木素标准症、预防心血管疾病及类似雌激素活性等功效⋯。品(中国药品生物制品检定所，纯度98％，批号在实际生产中，大豆制油后所残留的豆粕中含有大111704—200501)；HPD一100型大孔吸附树脂(粒径量的异黄酮，近年来，从豆粕中分离纯化大豆异黄酮0．3—1．25mm，比表面积650—7．00m／g)；硅胶(8O成为了研究热点J。～100目)；YMCC18反相硅胶填料(购于成都科普目前，柱层析是分离纯化天然产物最有效的方生物有限公司)；SephadexLH．20葡聚糖凝胶(购

6、于法之一，而层析填料的选择是决定其分离效果的关上海富众生物科技发展有限公司)；乙酸乙酯、石油键。因此，本研究主要对比了四种层析填料(大醚、氯仿、甲醇、乙醇均为分析纯。孑L吸附树脂、正相硅胶、反相硅胶RP一18及葡聚糖凝UV一160A紫外分光光度计；L-550台式低速离胶)对大豆异黄酮的纯化效果_4引。结果大豆异黄心机；RE-2000A旋转蒸发仪；FA1004B电子分析天酮产品纯度均在30％以上，最高可达55．45％。该平；玻璃层析柱。研究为大豆异黄酮的进一步分离纯化、含量测定及1．2实验方法企业工业化生产提供了参考。1．2．1大豆异黄酮粗提物的制备大豆异黄酮的收稿日期：

7、2013-05．13修改稿日期：2013-08．12基金项目：2011年榆林科技局产学研项目作者简介：康新莉(1987一)，女，陕西渭南人，西安医学院实验员，主要从事天然产物研究与开发工作。电话：15332397793，E—mail：nvle2008@163．con通讯联系人：刘少静(1984一)，女，硕士，讲师，主要从事天然产物研究与开发工作。E—mail：liushaojingbmgw@163．con应用化工第42卷70％乙醇提取液以4000r／rain离心10rain，上清液光度，计算回收率。结果显示，平均加样回收率为减压浓缩回收乙