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《江苏启东中学2019高考化学复习专项练习 关注营养平衡_生命的基础能源—糖类_葡萄糖是怎样供给能量》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、葡萄糖是怎样供给能量的课后练习(1)1．酒精、乙酸和葡萄糖三种溶液，只用一种试剂就能区别开来，该试剂是（）
A．金属钠B．石蕊试液C．新制Cu(OH)2悬浊液D．NaHCO3溶液2．某人体质较弱，经常因血糖低而头晕，为了防止发生危险，你应建议她随身携带富含哪种营养素的食品（）
A．糖类B．蛋白质 C．油脂D．矿物质3．下列说法中正确的是（ ）
A．符合通式Cm(H2O)n的一定是糖B.糖类组成一定符合通式Cm(H2O)nC.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一D.糖类是有甜味的物质4．可检查淀粉部分发生水解的试剂是（ ）
A．碘水B
2、.碘化钾溶液C.银氨溶液、碘水D.硝酸银溶液5．有下列物质：①NH2－CH2－COOH，②CH2OH（CHOH）4CHO，③（C6H10O5）n（纤维素），④HCHO，其中（用数字序号填空）：（1）难溶于水的是 ，（2）能发生银镜反应的糖是 ；（3）能污染室内空气的是 ；（4）既能跟盐酸反应又能跟氢氧化钠溶液反应的是 。6．为鉴别乙醇、乙酸、葡萄糖溶液,选用一种试剂,可为下列中的（ ）
A．钠B.硝酸C.碘D.新制银氨溶液7．近几年一种新型的甜味剂——木糖醇悄悄地走入生活,进入人们的视野,因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替
3、品,它具有甜味足,溶解性好,防龋齿,适合糖尿病患者的优点.木糖醇是一种白色粉末状的晶体,分子式为C5H12O5,结构简式为:CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有关木糖醇的叙述中不正确的是（ ）
A．木糖醇是一种五元醇
B．木糖醇是一种无糖型植物甜味剂
C．木糖醇跟葡萄糖、果糖一样,属于单糖
D．木糖醇理论上可以分子内脱水生成环醚8．葡萄糖作为营养剂供给人体能量,在人体内发生主要的反应是（ ）
A．氧化反应B．取代反应C．加成反应D．聚合反应9．葡萄糖是一种单糖的主要原因是( )
A．糖类物质中含碳原子数最少B.不能水解成更简单
4、的糖
C．分子中含有一个醛基D.结构最简单10．根据葡萄糖的结构与性质作答:3(1)葡萄糖发生银镜反应时,被氧化的官能团是 ,该官能团被氧化成 。(2)银镜反应中,1mol葡萄糖转移 mol电子,还原得到 molAg。(3)1mol葡萄糖与乙酸反应成酯,理论上可得 g葡萄糖五乙酸酯。(4)1mol葡萄糖完全氧化生成CO2与H2O,需标准状况下O2的体积为 L。参考答案：1．答案：C解析：本题考查—OH、—COOH、—CHO的性质差异。—OH不与新制Cu(OH)2悬浊液反应，—COOH能溶解Cu(OH)2，—
5、CHO在加热时，还原新制Cu(OH)2成红色的Cu2O。2．答案：A解析：糖类水解生成的葡萄糖，可在人体内被肝脏等组织合成糖元储存起来，当血糖低时，这些糖元就会释放变成葡萄糖，补充到血液中。3．答案：C4．答案：C5．答案：(1)③;(2)②;(3)④;(4)①6．答案：D解析：乙酸具有强烈刺激性气味,可用闻气味方法鉴别,乙醇不与氨银溶液反应,葡萄糖溶液与新制氨银溶液加热有银镜生成.7．答案：C解析：木糖醇不是一种多羟基醛,也不能通过水解生成多羟基醛,所以不是一种糖类物质.而羟基间可以发生分子内脱水,从而生成醚.8．答案：A解析：试题分析
6、：葡萄糖作为营养剂供给人体能量,在人体内发生主要的反应是氧化反应，同时放出热量供给人体利用，选A。考点：考查葡萄糖的性质以及在人体中的重要作用点评：该题是基础性试题的考查，试题注重接触，侧重对学生基础知识的巩固与训练，难度不大，有利于调动学生的学习兴趣和学习积极性。9．答案：B解析：根据糖能否水解生成其他的糖,把糖分为单糖、二糖和多糖,所以葡萄糖是单糖的主要原因是它不能再发生水解。10．答案：(1)醛基(或—CHO) 羧基(或—COOH)(2)2 2 (3)390 (4)134.4解析：3银镜反应是醛基的性质,醛基被氧化,氧化成羧基;一个
7、醛基得一个氧原子,C的化合价升高2价,转移2个电子,可还原2个Ag+;1mol葡萄糖可与5mol乙酸反应,生成1mol葡萄糖五乙酸酯和5mol水,故1mol葡萄糖五乙酸酯的质量为(180+5×60-5×18)g=390g;根据葡萄糖被氧化的化学方程式:C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O,或根据C6H12O6与氧化产物CO2与H2O的原子守恒,可知1mol葡萄糖完全氧化成CO2与H2O时需6molO23
