酒店管理大全-人资部正文1130

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1、人资部目录第一节部门职能3第二节子文化6第三节组织架构及岗位责任7一、组织架构7二、岗位职责7(一)部门经理职责7(―)劳动关系员职责8(三)工资核算员职责8(四)招聘员职责8(五)人事调配(考勤)考勤管理员职责9(六)奖金审核员职责9(七)加班审核员职责9(A)劳保福利员职责9第四节服务流程及规范11一、服务流程11(-)组织面试流程11(-)用工招用劳动合同鉴证流程11(三)接待报到员工流程11(四)员工办理考勤卡流程11(五)补办员工工牌流程12(六)安排员工宿舍流程12(七)员工要求调床流程12(A)安排员工上岗流程12(九)员工

2、转正流程12(十)员工晋级流程12(十一)管理人员复职流程13(十二)审核出勤流程13(十三)核算工资流程13(十四)公积金办理流程13(十五)公积金取款流程14(十六)社会保险办理流程14(十七)补办社保卡流程14(十八)员工询问加班费事宜答复流程14(十九)员工对审加班处罚不理解答复流程14(二十)奖金下拨、审核流程14(二一)员工办理离职清交手续流程15(二二)办理员工离职手续流程15第五节部门应备16一、部门应备16二、岗位应备16第六节周期工作18一、经理每日必做18二、经理周期工作18第一节部门职能人资部是负责酒店人力资源获取、

3、整合、激励、控制、调整及开发等职责的部门,它是为确保酒店不断发展提供人力资源保障的重要部门。负责制订酒店人力资源规则;酒店人员的招聘、甄选及录用;负责人力资源的开发与储备;设计制订高效运行的酒店组织结构以及配置方案;负责员工的薪酬设计与管理;具体包括:1、审核各部门上报的前一天的出勤:每口15:00收集各部门上报的出勤表,按照酒店规定审核员工出勤情况,审核班次、迟到、休息情况,病事假、加班、返工、补休、班屮培训学习是否有手续,上报出勤人数是否与实际相符等,后打印出一式两份的未上班人员统计表,一份转总经理,一份部门留存。负责酒店各部门定编制定

4、及审批手续。2、负责各部门、各班组班次的确认及审批手续。3、审核员工加班:各部门出勤收集全后需审核每位员工加班计算是否准确,加班原因是否成立、还休还点是否存在,手续是否齐全,对不合规定的现彖要给予处罚。每口晚上现场抽查加班超时无工作或者工作效率低下人员,对无部门经理签字加班加点安排单的加班人员加班一律不计,且要立即责令下班。对交到人资部出勤屮查到员工加班没有部门经理签字的加班加点安排单的其加班一律不计。4、每口汇总职能检查处罚明细转企管部。5、汇总上报上周上级关心下级情况:每日出勤检查中发现有请假人员,人资部应立即打电话给其部门经理及主管,

5、问其是否知道此事及准备什么时候去看望员工,次口落实员工本人,其部门主管或经理是否给予过关心,并且做好台帐登记,对于部门未给予员工关心的,要在酒店例会上通报处罚,并要把上级关心下级检查情况于每日汇总交总经理审批。6、考核管理人员为员工办实事:每周六17:00开始考核管理人员为员工办实事,对未完成量化者给予处罚。并进行汇总报总经理审批7、下拨奖金:每月12日需做好奖金系数,20日将奖金下拨至各部门,23□开始考核奖金上交,在31口前将奖金下发。凡是未能正常下发奖金,由人资部提前张贴通知并且说明原因。8、办理离职员工清交及结算:员工辞职申请部门及

6、酒店同意后办理离职清交,首先填写离店员工意见,后领取物品清交单到相关部门签字,管理人员需加附管理人员离职申请表,各部门签字完毕后汇总离职员工档案转总经理签字,后给离职员工办清算。9、对旷工离店24小时后人员下停吃停住单:离职人员要在24小时内给其下停吃停住单,另外员工搬离宿舍时也要给其下停住,人资部要在24小时Z内落实总务部清床情况,对没有及时清理床位的通报总务部。10、办理员工家属住店手续:员工家属来店探亲时,需持家属身份证及所在部门经理签字通启到人资部,人资部查员工档案确认后,分直系亲属和非直系亲属两种情况办理住店及就餐手续。11、到位

7、检查员工考勤、纪律、工作状态及员工宿舍等方面的情况,了解员工动态。每天部门经理及人资部分管宿舍的人员,到各个宿舍到位点到位检查员工纪律、宿舍卫生、员工身体状况等情况。12、调度一线帮工:一线人员定编不足需要帮工时,需持驻店副总签字帮工申请单或口头通知,人资部给其调派帮工,并及时收回帮工评估表。同时根据营业部门所需要的人员进行资格审查,如VIP服务员必须是经酒店确认名单,看台必须是可以顶岗人员,否则不可以提供给一线。每月汇总帮工核减营业额,减营业部门奖金。一线在人员满编的情况下仍要帮工的,每多要1人将扣部门奖金25元,其屮10元由责任部门经理

8、承担。13、组织各项沟通会:每周组织酒店领导指定的不负责任主管及助理级以上管理人员检讨会。月组织一次总经理与员工沟通会,并将沟通会资料张帖于宣传栏。14、续签合同人员考察:提前一

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