健康飲食diy推广活动企划书

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1、“食”在健康─莫讓嘴巴吃掉了幸福！健康飲食DIY推廣活動～活動企劃書～指導老師：何宗勳老師提案單位：點子王企劃小組召集人：李文豹組員：周美津、彭書園、林美惠、羅月英、李秀美HealthfulDiet目錄一、前言二、活動企劃目的三、活動單位四、活動地點五、訴求對象六、活動規劃進度七、活動說明八、活動組織架構九、活動執行表格十、預算評估十一、活動效益評估十二、附件一、前言您知道嗎？您的健康和您的飲食習慣息息相關！高溫的“煎、烤、炸”容易讓食物產生致癌物“苯基嘌呤”。加工食品含有致癌物“亞硝酸銨”。您知道嗎？雖然醫學技術日漸進步，但是疾病發生率不降反升！根本原因除了環境的變化之外，精緻化飲食風氣盛行

2、亦是相當重要的因素。您知道嗎？癌症死亡的人數，由西元1900年的1/27快速增加至2000年的1/3！動物性脂肪是癌症發生的最大因素；而免疫力降低更是癌細胞的推手。您知道嗎？肉食主義者之癌症發生率比素食主義者高出20%~40%！食用動物性食品多半使血液呈酸性，而酸性體質是百病之源，更是造成骨質疏鬆的根本原因。您知道嗎？2004年台灣地區大腸直腸癌比率為32/100,000，且以每年7%比例增加！動物性蛋白質經消化分解後產生之大腸微生物是體內之重要毒素。一、前言有鑑於此，健康飲食是應受重視及推廣的。本組評估了振興里週邊環境，各式精緻飲食林立，外食人口眾多，民眾食用健康飲食的概念薄弱，而社區內也尚

3、無相關推廣課程，故本組特別針對健康飲食，企劃有趣活潑的研習會，與社區民眾一起『食』在健康。飲食35%香菸30%公害2%酒3%性與生產7%職業4%傳染病10%醫藥品1%日光照射3%食品添加物1%癌症發生原因中,飲食佔35%香菸30%二、活動企劃目的讓社區民眾瞭解常見重大疾病發生的原因。讓社區民眾瞭解正確飲食對身體健康的重要性。讓社區民眾瞭解錯誤的飲食觀念對環境造成的影響。介紹生機飲食，推廣正確營養的飲食觀念給社區民眾。說明生機飲食對於重症病患的輔助療效。簡易生機飲食教學，指導社區民眾學習製作簡單又養生的飲食。燦爛的笑容及快樂～健康飲食是關鍵～擁有美麗非夢事─就從健康飲食開始三、活動單位主辦單位：

4、新竹市振興社區發展協會協辦單位：新竹市衛生局東區衛生所望德園生機飲食推廣中心台灣主婦聯盟消費合作社元心有機園贊助單位：新竹市振興里里長辦公室元心有機園承辦單位：青草湖社區大學創意企劃高手培訓班點子王企劃小組四、活動地點振興里集會所〈新竹市南大路，新竹國小側門旁〉※健康飲食由社區做起！五、訴求對象主要訴求對象─振興里民眾次要訴求對象─對瞭解健康飲食有興趣者六、活動規劃進度企劃作業期：2006/06/01~2006/06/30活動宣傳期：2006/07/01~2006/07/31活動日期：2006/08/05結算期：2006/08/07~2006/08/13～整體進度控制表～七、活動說明活動日期：

5、2006/8/5約50人左右的健康飲食推廣活動免費測量血壓及體脂率(BMI)聘請健康飲食專家，現場解說並示範。提供生機飲食食譜及相關資料現場同時回收有用資源垃圾七、活動說明─活動流程活動流程：(活動現場同時回收有用資源垃圾)08:00~08:20報到‧免費測量血壓及體脂率(BMI)08:20~08:30里長致詞及講師介紹08:30~10:00健康講座─“莫讓嘴巴吃掉了幸福！”10:00~10:10休息10:10~11:10“生機、生機”─從營養學的角度來介紹生機飲食，並見證飲食有效改善重症病患的案例。11:10~12:00生機飲食示範教學─讓學員品嚐健康好滋味。(老師示範各種健康飲食DIY─學

6、員盡情享用)內容：總匯生菜沙拉、五汁飲、生菜春捲、、、講師簡介：李秋涼女士現任財團法人愛德園文教基金會常務董事及望德園志工，致力於推廣生機飲食。李女士原是一個平凡的護士，民國七十三年發現患有子宮積瘤，切除部份器官，六年後罹患膀胱癌，瀕臨末期。患病期間，接觸到很多另類療法及生機飲食的觀念，並有極為深刻的體驗，從此發願將此殘生奉獻於公益事業。所以由李秋涼來講解健康飲食的概念，是最合適不過的，重點更可以讓民眾知道飲食對健康的重要性。七、活動說明─講師簡介七、活動說明─食譜老師示範健康飲食DIY食譜─安排如下：激發人體潛力的彩色拼盤─總匯生菜沙拉清香微甜的男人湯─南瓜蒂湯不同凡響的可口點心─生菜春捲魅

7、力塑身綠汁─五汁飲入口即化的營養聖品─蔬菜泥使皮膚令人驚艷的瓊漿玉露─蜂王漿蜜水【註】示範種類視時間長短而訂！激發人體潛力的彩色拼盤─總匯生菜沙拉清香微甜的男人湯─南瓜蒂湯不同凡響的可口點心─生菜春捲魅力塑身綠汁─五汁飲入口即化的營養聖品─蔬菜泥皮膚的瓊漿玉露─蜂王漿蜜水八、活動組織架構八、活動組織架構顧問：何宗勳老師提供活動規劃諮詢與指導。總協調：李文豹負責各小組之間之指揮、協調、調度與支援。文