南通有斐大酒店餐饮服务质量现状及提升 毕业论文

《南通有斐大酒店餐饮服务质量现状及提升 毕业论文》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、毕业设计（论文）类型：□毕业设计说明书□毕业论文题目：南通有斐大酒店餐饮服务质量现状及提升学生姓名：指导教师：南通职业大学毕业设计（论文）南通有斐大酒店餐饮服务质量现状及提升南通职业大学毕业设计（论文）南通有斐大酒店餐饮服务质量现状及提升专业：时间：南通职业大学毕业设计（论文）南通有斐大酒店餐饮服务质量现状及提升南通职业大学毕业设计（论文）南通有斐大酒店餐饮服务质量现状及提升南通职业大学毕业设计（论文）南通有斐大酒店餐饮服务质量现状及提升目录1引言12南通有斐大酒店概况13影响餐饮部服务质量满意度的主要问题

2、分析13.1高层次人才欠缺13.1.1大学生的就业心理13.1.2酒店的用人心理23.2服务不周到23.2.1服务态度不佳33.2.2服务流程不熟悉33.2.3缺乏个性化服务43.2.4忽视客人投诉43.3员工间合作不融洽43.4服务设施有缺陷54提高酒店餐饮部服务质量满意度的对策64.1引进人才并留住人才64.1.1转变大学生择业观念64.1.2完善酒店的用人机制64.2始终坚持“顾客是上帝”74.2.1改善餐饮服务态度74.2.2系统的培训74.2.3提供个性化服务84.2.4正确处理客人投诉84.3提

3、高员工协作流畅性94.4改善服务设施95结论与展望10参考文献11南通职业大学毕业设计（论文）南通有斐大酒店餐饮服务质量现状及提升南通职业大学毕业设计（论文）南通有斐大酒店餐饮服务质量现状及提升南通职业大学毕业设计（论文）南通有斐大酒店餐饮服务质量现状及提升南通职业大学毕业设计（论文）南通有斐大酒店餐饮服务质量现状及提升摘要优良的餐饮服务品质，百分百的客户满意程度是酒店餐饮行业永恒的主题。怎么样使酒店餐饮服务水平及品质得到提升，获得消费者青睐，是餐饮领导层一致追求的目标。对于该行业而言，要想从当前激烈的竞争

4、市场中获得绝对的优势，最佳的方式就是确保和提升餐饮服务品质。在本文中，说先，我们对品质、品质管理、餐饮服务水平、客户满意度等理论知识进行了简单的概述，其次，对餐饮服务品质的满意程度的干扰原因从理论上做出了深入的分析。然后，对南通有斐大酒店当前的服务品质的情况、客户的满意度状况及具有的问题进行了深入的剖析，分析出干扰其服务品质的根本原因并给出了合理的应对措施，为该酒店服务品质的提升提供了依据，进而为酒店在激烈市场竞争中更具有竞争优势。关键词：有斐大酒店，餐饮部服务质量，满意度，对策南通职业大学毕业设计（论文）

5、南通有斐大酒店餐饮服务质量现状及提升南通职业大学毕业设计（论文）南通有斐大酒店餐饮服务质量现状及提升南通职业大学毕业设计（论文）南通有斐大酒店餐饮服务质量现状及提升南通职业大学毕业设计（论文）南通有斐大酒店餐饮服务质量现状及提升AbstractToprovidequalityhotelcateringservicequalityandimprovecustomersatisfactionisthehotel'sunchangeablemission.Howtoimprovethequalityofhotel

6、cateringserviceandwintheconsumermarketisthelifelongpursuitofthehotelmanagers.Theonlychoiceforthehotelindustrytowinthecompetitionintheconsumermarketistoensureandimprovethequalityofthecateringservice.Thispaperbrieflydescribesthetheoreticalconceptsofquality,q

7、ualitymanagement,cateringservicequalityandcustomersatisfaction,andexplorestheinfluencingfactorsofthetheoryofservicequalitysatisfaction.AlargeFijiHotelandcateringservicesquality,customersatisfactionandtheproblemsofNantong,factorsaffectingthequalityofthehote

8、landcateringservices,putsforwardthecorrespondingimprovementmeasures,inordertoimprovetheNantongYoufeihotelcateringservicemanagementlevel,andpromotethecontinuousimprovementofthehotelcateringservicequality,enhan