QSJKY0008S-2015-山东健康源生物工程有限公司保健食品大豆异黄酮软胶囊.doc

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1、Q/SJKY山东健康源生物工程有限公司企业标准Q/SJKY0008S-2015保健食品大豆异黄酮软胶囊2015-03-26发布2015-04-06实施山东健康源生物工程有限公司发布6Q/SJKY0008S-2015前言根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。附录A为规范性附录本标准由广州健原生物科技有限公司提出、山东健康源生物工程有限公司起草。本标准主要起草人：邹建卫。本标准自发布之日起有效期限3年，到期复

2、审。委托单位：名称：广州健原生物科技有限公司。地址：广州市天河区中山大道路棠东棠基街1号一、三楼1A01房。生产单位：名称：山东健康源生物工程有限公司。地址：济南市商河经济开发区汇源街26号。IIIQ/SJKY0008S-2015大豆异黄酮软胶囊1范围本标准规定了保健食品大豆异黄酮软胶囊技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以大豆异黄酮、蜂蜡、大豆油、明胶、甘油、纯化水、二氧化钛、柠檬黄、胭脂红、焦糖色为主要原料，采用混合、均质、压丸、干燥

3、、选丸、包装等主要工艺加工制成的具有增强免疫力保健功能的保健食品大豆异黄酮软胶囊。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB1535大豆油GB4480.1食品添加剂胭脂红GB4481.1食品安全国家标准食品添加剂柠檬黄GB2760食品安全国家标

4、准食品添加剂使用标准GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.3-2003食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T4789.11食品卫生微生物学检验溶血性链球菌计数GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB/

5、T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.22食品中黄曲霉毒素B1的测定GB/T5009.35食品中合成着色剂的测定GB/T5009.56糕点卫生标准分析方法GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB6783食品安全国家标准食品添加剂明胶GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8817食品添加剂焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法) GB16740食品安全国家标准保健食品GB1

6、7405保健食品良好生产规范GB/T18979食品中黄曲霉毒素的测定GB/T24314蜂蜡GB25577食品安全国家标准食品添加剂二氧化钛5Q/SJKY0008S-2015GB29950食品安全国家标准食品添加剂甘油JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则YBB00122002口服固体药用高密度聚乙烯瓶NY/T1252-2006大豆异黄酮国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》《中华人民共和国药典》《保健食品标识规定》3技术要求3.1原料和辅料3.1.1大豆异

7、黄酮应符合NY/T1252的规定。3.1.2大豆油应符合GB1535的规定。3.1.3蜂蜡应符合GB/T24314的规定。3.1.4明胶应符合GB6783的规定。3.1.5甘油应符合GB29950的规定。3.1.6二氧化钛应符合GB25577的规定。3.1.7纯化水应符合《中华人民共和国药典》的规定。3.1.8柠檬黄应符合GB4481.1的规定。3.1.9胭脂红应符合GB4480.1的规定。3.1.10焦糖色应符合GB8817的规定。3.2生产工艺混合→均质→压丸→干燥→选丸→内包装→外包装→检验→入

8、库。3.3感官指标应符合表1规定。表1感官指标项目指标检验方法色泽囊皮呈橙黄色，内容物呈棕黄色取10粒产品，置于洁净无色透明的玻璃盘，于自然光或相当于自然光的室内，用触觉鉴别其性状，视其色泽、杂质，嗅其气味，品其滋味。滋味、气味具本品特有的滋味与气味，无异味性状软胶囊，外观完整光滑，无粘结、变形、破裂现象：内容物为油状物杂质无肉眼可见的外来杂质5Q/SJKY0008S-20153.4保健功能增强免疫力3.5标志性成分指标应符合表2的规定。表2标志性成分指