日粮能量水平对育肥定安鹅生长性能的影响

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1、养禽与禽病防治2014年第6期-5-摘要通过饲养试验，研究日粮能量水平对育肥定安鹅生长性能的影响。选取480只70日龄健康体重接近的定安鹅，随机分为4个处理组，每处理6个重复，每重复20日只。日粮蛋白质水平设为15%，能量水平分别设为10.57MJ/kg（第Ⅰ组）、11.57MJ/kg（第Ⅱ组）、12.56MJ/kg（第Ⅲ组）和13.55MJ/kg（第Ⅳ组）。试验期15天。结果表明：各处理间粮末重差异不显著（P>0.05）；各处理采食量差异显著（P<0.05），其中第Ⅲ组日采食量显著低于第Ⅰ、Ⅱ组（P<0.0

2、5），第Ⅳ组也显著低于第I组（P<0.05）。而第Ⅲ组和Ⅳ组平均日增重显著高于第Ⅰ、Ⅱ组（P<0.05），而料重比则显著低于第Ⅰ、Ⅱ组（P<0.05），且第Ⅲ组和能Ⅳ组间差异不显著（P>0.05）,第Ⅲ组试验鹅料重比最低，饲料报酬最高。综合认为，育肥定安鹅在日粮蛋白质水平为15%时，能量水平在12.56～13.55MJ/kg能发挥较好的生量长性能，且12.56MJ/kg时最佳。叶关键词定安鹅日粮能量育肥生长性能保国水中图鹅的饲养较为粗放，长期的粗放经营模式使得鹅的营养需要研究明显滞后于鸡和刘分圈类鸭。目前，我

3、国尚未建立鹅的饲养标准与饲料营养参数数据库，在生产实践中，人们一般平炜号：借用美国或苏联的鹅饲养标准，或者根据鸡、鸭的营养需要量进行推算，误差较大，严重S835林影响鹅的品质和养鹅经济效益。海南素有养鹅和消费鹅的习惯，并且是要经过育肥的大90日龄以上鹅。定安鹅是海南地方优良品种之一，具有生长快、个体大以及耐粗饲等特对捷文献点。其肉质鲜美，深受广大消费者青睐，年出栏量200万只以上，是海南主要饲养和消费邢标志的鹅品种之一。但目前有关日粮能量水平对育肥期定安鹅生长性能的影响尚未见文献漫育萍码：报道，为此本试验研究

4、了不同能量水平对育肥定安鹅生长性能的影响，旨在探讨育肥期A定安鹅能量需要，为定安鹅的饲料配制及生产提供理论依据。张肥文1材料与方法星章编1.1试验动物及试验设计︵号：定海1008-3847选用遗传背景和体重相近的70日龄健康定安鹅480只，随机分到4个处理组中，南每个处理6个重复，每个重复20只。日粮能量水平分别设为10.57MJ/kg（第Ⅰ组）、省农11.57MJ/kg（第Ⅱ组）、12.56MJ/kg（第Ⅲ组）和13.55MJ/kg（第Ⅳ组）4个水平。试验期15安业天。科︵2014学1.2试验日粮鹅院︶06

5、-0005-03参照NRC（1994）肉鹅饲养标准，采用玉米-豆粕型日粮，除代谢能外其他营养水畜牧平基本一致。日粮成分及营养水平见表1。兽1.3饲养管理生医研试验于海南省农业科学院畜牧兽医研究所永发科研试验基地进行。试验鹅舍先用究烧碱和消毒特灵喷洒，再用福尔马林和高锰酸钾熏蒸消毒。供试鹅单笼饲养，自由采食长所和饮水，常规免疫，其他按照常规饲养管理进行。预试期5天，正试期15天。海1.4测定指标及方法口于试验第1天和15天以重复为单位空腹称供试鹅体重，作为初始体重和末重，每性571100天记录供料量和剩料量，并

6、计算平均日增重、平均采食量和料重比。每日观察鹅群的状能况，如有死亡及时将此组的饲料重新称重。︶1.5数据处理采用SAS6.12统计软件进行单因子方差分析，以P<0.05为显著水平，采用Duncan的氏法进行多重比较。2结果与分析影日粮能量水平对育肥鹅生长性能的影响结果见表2。响-6-养禽与禽病防治2014年第6期表1饲料配方及营养成分（风干基础）原料组分配比(%)原料试验Ⅰ组试验Ⅱ组试验Ⅲ组试验Ⅳ组玉米53.266.467.03豆粕1013.3515.316.65鱼粉1111麸皮32.7316.2110.59

7、.5豆油003.157.65石粉0.940.90.850.85磷酸氢钙0.580.650.70.7赖氨酸盐00.190.170.15蛋氨酸酸盐0.03000食盐0.30.30.30.3预混料1111营养水平代谢能（MJ/kg）10.5711.5712.5613.55粗蛋白质(%)15.0415.0315.0315.03钙(%)0.630.630.630.63有效磷(%)0.320.320.320.32赖氨酸(%)0.850.850.850.85蛋氨酸+胱氨酸(%)0.510.50.510.5表2日粮能量对育肥

8、鹅生长性能的影响项目试验Ⅰ组试验Ⅱ组试验Ⅲ组试验Ⅳ组平均初重（g）3627.19±18.213645.63±20.753600.00±37.853628.13±72.26平均末重（g）3760.83±5.803783.13±12.523783.13±12.523830.94±88.28平均日增重（g/日）8.91±1.48b9.17±1.43b16.46±3.69a13.52±1.48a平均日采食量