Q∕AFL 0146 S-2022 酶解白蛋白肽液

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安徽省食品安全企业标准备案服务平台备案生效日期：2022年01月22日Q/AFL安徽福来生物医药有限公司食品安全企业标准Q/AFL0146S---2022酶解自蛋白肤j夜安徽省卫生健康委员会2022-{)1-12发布飞♂巧/2022-01-23实施安徽福来生物医药有限公司发布

1血。146S-20l!前言本文件肇隔GB!T1.1(标确化工作"则第1部分I标准化文件的结掏和越尊规则，的规定匈掌本文件依据《。华人民共和团食晶'每金法，回到监卫生键"委员会〈原因*卫生计生委》办公厅《关于越可步加强食品'是金标准管理工怖的通知>，因E办食晶函(201&113l号》等相关的规庭并结合本公司产晶'警锥实际情况组织越草了《食蚀'但金企业标准..得自蛋白~溅，标准，本文件所有内容a符合食品'但金回.标准及食倍受金地方标准等有关安金标准翅定者与其相提触'哈!以食品'是金国家标准及食品安全地方标准等宿关'但金'廖d难为准本企业'曾本丈件的合法性寞'比撞m…懂技术合理性初宴施后果负责本文件'彻执行GB2760(*簸，但金回家标准..画巅加剂使用标础，、GB21&1(禽晶安金圄.惊~.晶。.菌毒聋霞量).GB2162(*晶安全回家'最凛食倍。污黛剿限量，、GB27臼《食晶安全国寡标准禽晶中农药a险大殖画展ar...百丽、舍晶安全国.标准醺包肇食晶标签遭则，、GB29921(禽晶安徽'应即禽食品。缸'帽菌眼...画'但金回鑫标准~麟'本文件蝠'事单位1本文件主要组尊人:司萨‘.文件及其所代.文件的历次版本发布情况为I---本文件为曾次发布安徽省卫生健康委员会1

2cν皿OI46S-!On酶解自蛋白肚液1徒回事文件细定了.ø臼盖自歇攘的东西与定义技术要求食估添加州食他曾"强化剂生产加工泣疆卫生要求撞撞方法、幢监规'目标'库保鑫包续运·贮移产晶召回管理保凰"本文件适用于第，..定义产晶的生产销售徨~2规范也引用文件下列文件。的肉，通徨文中的规也锥引用而构成本文件必不可少的条款~中应日觑唰引用文件仅哉日'鹏对应的版拿适用于本文件ι不应日期的割网文件奠n版本〈包籍所有的修改.>垣周子本文件."τ...包'在储运团示标率~B2760.晶'是金回鑫标准食品添加剂使用标准四2761食品'是金回到应标准.晶中寞'自霉素陋.~B2762.晶安金回鑫标准食品中污'他街限量四"日食品'是金回到应标准食晶中农药罐大残留Æ.~B4789.1.~毒集金回.标准食品.生锦华撞撞总唰~B4789.2食估'是金回.标准.晶.生锦华撞撞n总数测定~B4789.3.~毒集金回.标准食品.生锦华撞撞女蝠..障忡'配巳B4789.4食估'是金回.标准食晶微生锦华撞撞沙门.菌撞撞~B4789.10.~毒集金回.标准食品.生锦华撞撞盒'晴色笛笛啤菌撞撞a~B4789.15食估'是金回.标准.晶微…袅销擎......睡菌澜øo计'段时阳"臼刷9.12臼5749时阳~B7101.晶安金回鑫标准四7718食品'是金回.标准GlI12695.~毒集金回.标准GlI1310

3。血。"叫"GB280'0.0食晶'是金回鑫标准预包缝禽晶营养标签姐则'"响"食品.金回到应标准翻包箍禽晶。，段'衡.限量GB3160'7.晶安金回鑫标准傲'在即禽食品中孜病菌限量GB31645食品.金回到应标准'变厚置臼歇四月1腿"淡水鱼'段"蛋白歇'昏(;11/11159山植1]1'10'10'寇堡包集街晶，含量计量撞撞细则‘中华人民共和团禽晶安全法，‘英子造一步细强禽晶安全标准管理工作的通知1，圄卫办'曾晶画(20'16)733号》回.市编篮.管理8周〈醺回"质量篮'撞撞撞在总周1，定量包貌商晶计量监督管理办法，['00。第"号'*'品生产许可证.，医细则，《安徽省禽晶安全靠例，回.市编篮.管理a周〈原因.食晶筒晶监.管理总局》办公厅《禽晶召回管理办楼1，第"号令》回家市场监督管理总局〈跟国家食晶揭.监督管理总局3令〈第"号1，食品经曹许可管理办法，'*'画.金组伴撞撞管理办法，3术酒精男主义下列*惕和定义适用于:$:tlf.GB771&-20'11.(;113160'7-2晴21.(;1110'细细"界定何以及在知-庭才。事部于本文件为了便子使用以下重复列出了(;B71111-20'11.(;1131601-20'现严吨.ll.wa-2ð15.雯的才坠术语和危义-H随时叫……以饮用水鱼踉凰蛋白It伴"应厚蛋白肤白蛋白葡..穰、枣山植、筒"、'民矗穰蛐计、食0，.瘟够为原斜〈食局躯n根据不同的系列产品温行选配》经原料.处理..院、配'咱很合杀菌包肇等相关工艺加工丽成的..臼.臼It穰注1到民列也因内外的具体禽晶凰"镰相应的食品，但金'示雄及回京卫生..费员会相关公舍的规定和'0有关规定执行3.2预包每食晶安徽省卫生健康委员会预先寇量包肇事是看酬佑在包貌材幌糊窑..的禽晶!包括翻先定量包肇以及预先定量"你在包皱材娓和，蜀中并且在→定量暇'自圈内具有箭一的.量2集体飘标识的食品【来疆，(;117718-20'11食品安全国鑫标.预包肇货品'每签遭则，2.h(命华入民炎和国.晶'筐金法，第百五十条第四款】n散装盟'食食品.供给消费者可卑"食网的非预包装食晶〈含预先包被但髓'哥忡量称重的做撞即食'"包括编处理徽'在即食禽晶、部分璋来短输处理的散肇即禽..其他'段'在即食禽晶，【索..臼3160'1-2叩"食晶安全团.标准徽皱即食食晶回归致衔"酶..2.I>.

4Q!AFLOI46•2012H散装食晶细无预先应量包蟹.，掌重销售的食品包括无包肇糊倍拿定量包皱的食.【来'医1因*市编监督管理总局〈犀回到原禽晶商品监督管理总局，+<第"号，<食品经警部可管理办法，..五十二条.<三》】"商业无蕾罐头食.经注温度'属杀菌后!不含宿费虫'键性'监生物，也不含有在通常凰度F健在其中'殖的，..虫病性辙生物的状鑫.【到晨.，GII70细2015禽晶安全国寡标准罐头禽晶",>4彼，候'医束4.l4*要求生产泣疆中'晨'略采购细工包貌、贮糖和运'险~环节的峰所、设施人员的基本要求和曹理准赠应符合‘中等人民共和困..品'是金楼，的规定不得添细李禽晶输厦原料.使用的食品..毒应符合GII2161、GIl2762,GIl2763的规定食品酒后加剂使用原则、使用规定〈使用4品种使用'也圈巍大使用量.曼先囱量》应符合臼2760及国家卫生..委员会栩芙公舍的规定，食晶'曾养强化剂"自使用要求、使周规定〈使用晶神使用稳固及回寡卫生..委员会<.因*卫生计生委》等Mmm's配的的日姐罐罐国定定姐z•枣应符合GII/T261&0的组庭川SUL食"应符合GII13104的想应..应符合"Z臼2763的规寇以及捆画的食晶安全标准确"感富要求费，曹要求应符合袤1的规庭'降1感富要求观目要求幢幢方桂色帽具荷西产晶应布的包嚣E适量试样置于白色量盘气暗、温哺具育由产晶应布的气昧、植哺，无异味中.在自捕先跑下理事也撮和有无最眉.同.气悻.用朵'自无肉圈可u圈温开水融口.晶其菌味.安徽省卫生健康委员会"污.翻限量指岛也倒限量应符合我2的规定，…•据项目撞撞方法帽《以..计，!<町儿〉运0.21GIl&OQg.12注I其他砖'他街限量应符合GII2162及回.相关法律λ法细的想定"徽~翻隙量0.1戳'何菌限量0.11现包肇食&裂'细菌限量应符合理是3的翅定，4

5Q皿0146S-!On费3酣时辰刷黯街·maz一一:一一一---一-聚伴方鑫M量《础制un尊nEιaz一东>:z一一一一一一一二「:工1二-一一一一1一:τf-•一项目旦LE撞撞方法沙np;a500四"阻队4注，.麦命"-=0(25，d2画ι·代理费'不得撞出每25，d25101..2伴晶的采椰及处理按GII478也1执行a为同他放产.应粟'但自由样晶件数<为是女可兔详细出.值的得晶数，.为ft..缅标可接受水平的限量值.为放魏.指标的.裔'但金限量也〕0.12傲擎即食食函中戳'帽菌限量应符合表4的想应.'随.I院每即食食品中磁偏蕾"量量摘自指标限量幢幢方桂曾门民菌。，/25，(....)GII4189.4盒'也葡萄球菌..囚。由U!，(111.)GB4789.10应，•囊中"0(25，(且>.代费"不得撞出每25，(....l•2样晶的果样且娃理踵~"四1执行.o.!1‘他徽垒"限量'‘他徽~辅应符合'费6的规定项目挫验方法O.J"真菌莓'民限量'配菌霉素酶.e符合臼2761的规定，"农药费留限量安徽省卫生健康委员会农部残留.u符合臼"臼"食画遥.剂4.8.1食品添加阴晴.，4.8.2食品添加剂晶例相使用量1应符合GB2760及国家E生'跑腿委员会翩关公舍的想定"食品蕾"强化剂4.9.1*Ii萃，李强化剂质量1应符合相应的食.营养强化剂产.标准以及相应的安全标准和"院有美规定.4.9.2禽.萃，李强化剂的画"和使用量z应符合GB14880及回鑫卫生锺靡委员会相关公舍的规定的

6Q'阻0146S-2022规定4.10净含量应符合国家市场监督管理且周(.固..量监督撞撞撞疫总局)【2005]第四号《定量包黎南&计量盒.管理办法，俐..撞撞撞镰刀F1070(鑫堡包缠商品，含量计量撞撞媲则，规定执行-5盒严拥工边疆的卫生要求Q符合'"铺81.~B12ω5的组摩6徨验鲤则"割tt;}:的确定摘帽穷活及'自量，才辅相辅晶远..I巳存6.11她泼的确定同-批技饵.-个班.生产饲条生产线、在企业的成矗库内.穗通领‘民随机抽取经撞撞合格的产..6.U销稽，守法及"量6.1.21盒严环节拍得在金业的...房，从同-批伙伴少于思个·小销售徨立精包缝，6.1.2.2理温哥节销将在货'自枢@、节6.12.3'1ft衷军事节拍得抽取同-批.柿帽，但使阔的产品.""取宠'应包袋户晶!抽取静...则~阿生产环节-6.1.24循取自应缝食品从稽"严晶中圄抓他取柿晶梯晶数量不少于11<，(υ-6.1.D幅画所抽取得晶分.，份的'"为俭'自伴晶钓u.‘为复撞备&梯..6.1.26循取得.量锥0&0锥备份惰'将晶量可很罐徨.和复徨髓"适量调整.6.U射格相锦晶运输'已存袖伴，也成后由.伴人与罐抽椰单位在组樨尊糊"象上签字、盏'脏蛊缉拿结伴撞恤'等晶、备份榨矗分剑2撞得为保证'尊..真实性要有相应自由防拆封措施并保证..房雀远.结程中不会碰损安徽省卫生健康委员会.样晶的莓.贮军事!应采取有煞的脑伊捕施，符合产晶咧示要求'民产.实际髓'厚的条件要求-6.2检验分鬓产品撞撞分出厂撞撞和型式撞撞‘"出广幡磕'事批产抽出厂.应邀行由厂撞撞出厂撞撞项目包括.曹要求'含量等彼术细'面〈回.法德怯规规"禽晶生J产许可证审查细则、安·省禽巅'民金条'晴等有规定的从奠规建).徨隘合格产.方可也厂.6.21型式撞撞型式幢幢每年.少应邀仔-.型，建撞撞项目为本文件要求的金"项目而以，情况时应选6

7Q皿OI~6S-!On行型式撞撞I.)产晶革，吃饭入生产时，b)..料』随量出现大的温度动时'度'匠'毒产地环辘，庭生重大变化时。更缺谧备停产事年以上重'后恢复生产时.，团*厦.盒'机构键出要求时理应有关行政主..门提出型式幢幢要求时创出厂撞撞骗'晨与上欲望式撞撞有彼大差异时"判定规则剖撞撞锚'民金.符合本文件规定要求的，咱豫批产晶合格•.，徽生"指标不合格撞GB478!i.l,(食晶'但金抽佯撞撞管理办法，以及有关法依法熠熠庭判定-。盼辙生精细标外撞撞项目中有←琐.→现以上指标不符合拿文件要求时应在原批~产品中加倍抽取伴本.对备静得簸.俭不合格项复撞仍不合格赠，咱旗'比产@为不合格.7标签标志包羹运精、世存产品召回管理保质糊"标签$示意肉"产怂标签上8笛GB7718臼7101、四"郎。的翅定及回*有关标准规定标注出口产品可镜呻贸合同威血口经曹单位的具体要求标注配料中含有精禽晶"料生产的产晶应锺回*卫生..委员会〈原因鑫卫生计生费、回*卫生部》相关公舍的观定标泣不通盒食用人，尊及每天禽周限量等偏息产晶厚斜执行的标~有精蹦缉宦〈匍..网建议.日攥穗禽厢'量和不温室人属等》的!产估标签银周要求予以标注.响撞周倚统Il'l:f:*&又是中药材的街属第标签说明书广告窒倚倍息等不衙含有盛但内窑不得惨及疚'帽预防楠"功'也曾"成分劝能向你际刑撞用语撞巳"创饨的组定执行.n包装产&包肇应符合四14881、四'"回GB/T&543和有关安金标~.有关组庭.~运团示标左应符合四月1凯的组定n运输贮在相产品召回管理拨GB14MI回.市蝠监督管理总局《第".号令》及回到应有关'每确规定执行H保质赋夜符合本文件运输、贮寻字条件及包缠寞..自由情况下!行安徽省卫生健康委员会7