生物工程毕业论文-声波辅助大豆低聚糖提取条件的优化

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1、南阳理工学院本科生毕业论文学院（系）：生物与化学工程学院专业：生物工程学生：指导教师：（教授）完成日期2010年5月南阳理工学院本科生毕业论文超声波辅助大豆低聚糖提取条件的优化UltrasonicextractionofsoybeanoligosaccharidesOptimization总计：毕业设计（论文）37页表格：25个插图：8幅南阳理工学院本科毕业设计（论文）超声波辅助大豆低聚糖提取条件的优化UltrasonicextractionofsoybeanoligosaccharidesOptimi

2、zation学院（系）：生物与化学工程学院专业：生物工程学生姓名：学号：指导教师（职称）：评阅教师：完成日期：2010年2月~5月南阳理工学院NanyangInstituteofTechnology灵芝多糖提取条件优化超声波辅助大豆低聚糖提取条件的优化生物工程专业[摘要]本文采用传统的醇提法和超声波辅助法提取大豆粕中的低聚糖，并找出其最佳提取工艺条件，从而增加低聚糖的提取效率，降低成本。醇提取法：利用单糖和多糖不溶于乙醇而低聚糖溶于乙醇的方法，并通过正交试验研究了浓度、温度、时间、料液比、超声波功率、超

3、声波时间对大豆粕中低聚糖提取率的影响，从而确定了提取大豆低聚糖的最佳提取条件：浓度为40%乙醇、温度60℃、时间100min、料液比1：15。超声波法：采用正交试验，以灵芝提取物中多糖含量为指标，对超声波法影响多糖提取效果的主要因素进行研究。结果表明，超声波法中各因素对灵芝多糖含量的影响程度依次为提取温度、提取时间、超声处理时间、超声功率、料液比。最佳提取条件是提取温度100℃、提取时间3h、超声处理时间5min、超声功率100W、料水比1：10。[关键词]大豆粕；低聚糖糖；提取条件；超声波IV灵芝多糖

4、提取条件优化OptimizationofextractionofGanodermalucidumpolysaccharidesBio-engineeringMajorHUZhi-guangAbstract:Inthispaper,thetraditionalaqueousalcoholandUltrasonicExtractionoffruitingbodiesofGanodermalucidumpolysaccharides,andtoidentifytheoptimumextractioncondi

5、tions,thusincreasingtheextractionofpolysaccharidesefficiencyandreducecosts.hotwaterextractionmethod:theuseofhotwaterdecoctionextractedfromthefruitingbodiesofGanodermalucidumpolysaccharides,werestudiedbyorthogonaltesttemperatureandtime,liquidthanthefruiti

6、ngbodiesofGanodermalucidumpolysaccharidesontherateofextractioninordertodeterminetheextractofGanodermalucidumpolysaccharidethebestprocessparameters:temperature100℃,time4h,liquidratio1:10.ultrasonicmethod:theuseoforthogonalexperimenttoextractofGanodermaluc

7、idumpolysaccharidecontentasanindicatoroftheimpactofultrasonicextractionofpolysaccharidestostudythemainfactors.TheresultsshowedthattheultrasonicmethodinthecontentofGanodermalucidumpolysaccharidesontheextentoftheimpactfollowedbyextractiontemperature,extrac

8、tiontime,ultrasonicprocessingtime,ultrasonicpower,ratioofmaterialtoliquid.Extractionofthebestextractionconditionsoftemperature100℃,extractiontime3h,ultrasonicprocessingtimefor5min,ultrasonicpower100W,feedwaterratio1:10.Key