酸溶辅助超声波法提取类球红细菌类胡萝卜素条件优化.pdf

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1、微生物学杂志2014年6月第34卷第3期JOURNALOFMICROBIOLOGYJun．2014Vo1．34No．319酸溶辅助超声波法提取类球红细菌类胡萝卜素条件优化李祖明，张猛，张静，高丽萍，惠伯棣，杨卫东，王栋，白志辉(1．北京联合大学应用文理学院，北京100191；2．北京天维新探生物科技有限公司，北京100176；3．中国科学院生态环境研究中心，北京100085)摘要通过单因素和正交试验，对类球红细菌3757产类胡萝卜素的提取条件进行了研究。先采用超声波法、酸溶法、研磨法、冻融法、酸溶辅助超声波法和

2、冻融辅助超声波法优化了从类球红细菌3757菌株中提取类胡萝卜素的方法，然后开展了酸溶辅助超声波法的单因素和正交实验，最后进行了重复性实验。结果表明，酸溶辅助超声波法是较优的提取方法，丙酮是较好的提取溶剂。最佳提取条件为料液比1：10、超声波处理总时间20min、酸浓度3mol／L、酸溶时间25min、超声波振幅40％、超声工作／间隔时间2min／1min、酸溶温度27℃，实验重现较好。优化后类胡萝卜素的提取率较优化前提高了74．8％，为其产业化创造了条件。关键词类球红细茵；类胡萝I、．紊；酸溶辅助超声波法；提取

3、条件；正交试验中图分类号Q93—3文献标识码A文章编号1005—7021(2014)03—0019—06doi：10．3969／j．issn．1005—7021．2014．03．004ConditionsOptimizationofUltrasonicAssistedwithHClExtractionofCarotenoidfromRhodobactersphaeroidesLIZu．ming，ZHANGMeng，ZHANGJing，GAOLi．ping，HUIBo-di，YANGWei—dong，WANGDo

4、ng，BAIZhi-hui(1．Coil．ofArts&Sci．ofBeifngUnionUni．，Beifing100191；2．BeringTianweixintanBiotech．Co．Ltd．，Being100176；3．TheRes．Ctr．forEco-EnviromentalSci．，ChineseAcad．ofSci．，Beijing100085)AbstractExtractionconditionsofcarotenoidfromRhodobactersphaeroides3757wasst

5、udiedbysinglefactorandor—thogonalexperiment．Firstly，ultrasonicmethod，HC1一thawingmethod，grindingmethod，freeze—and-thawingmethod，HC1--assistedultrasonicandfreeze·-and-thawingassistedultrasonicmethodhadoptimizedtheextractionofcarotenoidfromR．sphaeroides3757，and

6、thendevelopedthesinglefactorandorthogonalexperiments，finallytocarryoutdupli—cationexperiments．TheresultsHC1-thawingassistedultrasonicmethodwasfairlygoodextraction，andacetonewasfairlygoodextractionsolvent．Andtheoptimalextractionconditionswere：material／liquidr

7、atio1：10，ultrasonictotalworkingtime20min，concentrationofHC13mol／L，HC1thawing25min，ultrasonicvibrationamplitude40％，ultra—sonicworking／intervaltime2min／1min，temperatureofHC1一thawing27oC．Theduplicationoftheexperimentswasfairlygood．Aftertheoptimizationtheextract

8、ionrateofcarotenoidincreasedby74．8％ascomparedwiththatbeforetheoptimization，anditcreatedconditionsforitsindustrialization．KeywordsRhodobactersphaeroides；carotenoids；HC1一assistedultrasonicextracti