超声波提取红玫瑰精油工艺优化.pdf

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1、．-——306．-——江苏农业科学201~4年第42卷第12期杨月云，王小光，杨鹏坤，等．超声波提取红玫瑰精油工艺优化[J]．江苏农业科学，2014，42(12)：306—308doi：10．15889／j．issn．1002—1302．2014．12．104超声波提取红玫瑰精油工艺优化杨月云，王小光，杨鹏坤，姜苗苗(周口师范学院化学系，河南周口466001)摘要：采用超声波萃取法提取红玫瑰精油。在单因素试验基础上，运用正交试验设计对红玫瑰精油的提取工艺进行优化，考察了超声频率、料液比、原料粒度、超声萃取时间

2、对红玫瑰精油提取率的影响。结果表明，影响红玫瑰精油提取率的因素从大到小依次为超声频率、原料粒度、超声波萃取时间、料液比；最佳优化工艺条件为超声频率60kHz、料液比1g：50mL、原料粒度80目、超声波萃取时间30min，该条件下玫瑰精油得率可达0．61％。关键词：红玫瑰精油；超声波萃取；正交试验中图分类号：R284．2；0657．63文献标志码：A文章编号：1002—1302(2014l12—0306—03玫瑰精油是一种高级、昂贵的香料，被誉为“精油皇1材料与方法后”，具有保湿、抑菌、延缓衰老的功效，还有减

3、压、安眠、抗抑郁等作用，被广泛应用于食品、化妆品、医药等行业。目前1．1材料与仪器提取红玫瑰精油的方法有水蒸汽蒸馏法、有机溶剂萃取1．1。l材料与试剂玫瑰花采于河南省周口市商水县玫瑰法、吸附提取法、超临界CO萃取法等。水蒸汽蒸馏花园，采摘后去梗茎洗净备用。法用时较长，且挥发油在高温下容易分解；有机溶剂萃取法得所用试剂均为分析纯，试验用水为去离子水。到的精油杂质多且精油得率较低；超临界CO萃取法对试验1．1．2仪器超声波萃取仪(型号KQ一500)；真空干燥箱设备要求较高，投资较大“。本研究采取超声波萃取法提(型

4、号DZF一6020)；电子天平(型号FA1104N，品牌为梅特勒一托取红玫瑰精油，并利用气相色谱一质谱联用(GC—MS)法对利多)；气相色谱一质谱联用仪(型号PolarisQITQ1100，品牌红玫瑰精油进行分析，以期为红玫瑰的综合利用提供理论为美国赛默飞世尔)。依据。1．2试验方法玫瑰花瓣经20％盐水浸渍后干燥至恒重，将干燥后的花瓣剪成片状，用粉碎机粉粹，过筛得到不同粒度的花瓣颗粒。收稿日期：2014—03—01取预处理过的玫瑰花瓣颗粒1g加入萃取剂，放入超声波萃基金项目：周口师范学院青年科研基金(编号：z

5、ksyqn201320A)；周口取仪进行萃取，将萃取液过滤，在冰水浴中除去溶剂，用无水师范学院大学生科研创新基金(编号：zksydxs2013017)。硫酸钠干燥后得到玫瑰精油，称质量后计算得率，计算方法作者简介：杨月云(1983一)，女，河南扶沟人，硕士，讲师，从事食品分如下：析研究。E～mail：yueyunyang@163．corn。达到90％以上。2013，34(4)：293—295，299．[2]卢汝梅，杨长水，韦建华．荔枝草化学成分的研究[J]．中草药，3结论2011，42(5)：859～862．

6、[3]葛婷婷，程建明．HPLC测定荔枝草提取物中高车前苷的含量在5种提取溶剂中，乙醇的提取效果最好，60％乙醇在[J]．中国实验方剂学杂志，2012，18(23)：59—6160℃条件下提取2h，高车前苷提取率可达0．123g／kg。[4]孔庆新，祝冬青．蚕豆衣中原花青素的提取与分析[J]．食品科最佳组合为A：BCD，即提取温度为60℃、提取时间技，2009，34(12)：258—260。264．2．0h、提取2次、料液比为1g：12mL，在此组合下高车前苷[5]彭苗苗，方芸，胡巍．荔枝草中高车前苷的提取分离

7、和光谱提取量为1．41kg。色谱特征图谱的建立[J]．现代中药研究与实践，2010，24(2)：荔枝草有一OH、一CH：一、一C一、烷基醛、苯环、3l一33．Ar_-一0一c、芳烃等官能团，表明荔枝草提取物为黄酮类物质[6]张源源，田友清，丁平．醇水法浸提荔枝草总黄酮的工艺研究高车前苷，高车前苷纯度为98．2％。[J]．化工时刊，2010，24(2)：31—34．荔枝草提取物高车前苷对DPPH的EC=3．07mg／L，具[7]王晓明，于娇，陈虹，等．不同采收期荔枝草中黄酮成分含量有较强的抗氧化活性，对DPPH

8、的清除率可达到90％以上。的动态变化研究[J]．中国野生植物资源，2010，29(4)：34—36．53．参考文献：[8]刘清，李玉，姚惠源．大麦提取物的体外抗氧化活性研究【j]．食品工业科技，2007，28(2)：131—132，136．[1]孔庆新．荔枝草保健茶的制作工艺研究[J]．食品工业科技，江苏农业科学2014年第42卷第12期．-——307．——玫瑰精油得率=警x100％。1．3GC—M