2019高中化学 第四单元 生命中的基础有机化学物质单元测试（二）新人教版选修5

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1、第四单元生命中的基础有机化学物质注意事项：1．答题前，先将自己的姓名、准考证号填写在试题卷和答题卡上，并将准考证号条形码粘贴在答题卡上的指定位置。2．选择题的作答：每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。3．非选择题的作答：用签字笔直接答在答题卡上对应的答题区域内。写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。4．考试结束后，请将本试题卷和答题卡一并上交。可能用到的相对原子质量：H1C12N14O16Na23Al32S32Cl3

2、5.5K23Cu14一、选择题（本题包括16小题，每小题3分，共48分。每小题只有一个选项符合题意。）1．“爱美之心，人皆有之”。减肥的方法层出不穷，有一种比较有效的方法——吸脂减肥，它是利用机械通过皮肤小切口伸入皮下脂肪层，将脂肪碎块吸出以达到减肥目的的方法。那么关于油脂说法正确的是A．油脂就是脂肪B．油脂常温下都是固态C．油脂是酯的一种D．油脂在人体内的消化过程与水解无关2．世界卫生组织推荐的人类食用油脂肪酸标准为：饱和脂肪酸∶单不饱和脂肪酸∶多不饱和脂肪酸＝1∶1∶1(物质的量之比)，下列选项

3、中按饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸顺序排列的是①C17H35COOH　②C17H33COOH　③C15H31COOH④C17H31COOH　⑤C17H29COOHA．②④⑤B．③②④C．②③④D．①⑤③3．下列各组物质互为同分异构体的是A．油和脂肪B．蔗糖和麦芽糖C．丙醇和丙三醇D．蛋白质和甘氨酸4．下列实验方案不合理的是A．鉴定蔗糖水解产物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制Cu(OH)2B．鉴别织物成分是真丝还是人造丝：用灼烧的方法C．鉴定苯中无碳碳双键：加入酸性高锰酸钾溶液D．鉴别乙

4、烯和苯：将溴的四氯化碳溶液分别滴加到少量乙烯和苯中5．下列有机物水解时，断键位置不正确的是A．①②B．②③④C．①③D．全部6．把①蔗糖、②麦芽糖、③淀粉、④纤维素、⑤油脂、⑥蛋白质，在酸存在的条件下分别进行水解，其水解后的最终产物只有一种的是A．①⑤⑥B．②③④⑤⑥C．①③④⑥D．②③④7．下列过程不属于化学变化的是A．在蛋白质溶液中，加入饱和硫酸铵溶液，有沉淀析出B．皮肤不慎沾上浓硝酸而呈现黄色C．在蛋白质溶液中，加入硫酸铜溶液，有沉淀析出D．用稀释的福尔马林溶液(0.1%～0.5%)浸泡植物种

5、子8．下列物质中①蔗糖　②淀粉　③纤维素　④蛋白质　⑤油脂等物质，在稀酸存在的条件下分别进行水解，最后只生成一种产物的是A．①②B．②③C．③④⑤D．②③④9．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖C．糖类都能发生氧化反应和水解反应D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水10．“对氨基苯甲酸丁酯”是防晒霜中能吸收紫外线的防晒剂。下列关于“对氨基苯甲酸丁酯”的说法正确的是A．从有机物分类看，它可

6、属于“氨基酸类”、“酯类”、“芳香烃类”B．它能与盐酸反应，但不能与苛性钠溶液反应C．甲酸丁酯基(—COOC4H9)有3种不同结构D．它的分子式为C11H15NO211．在生物化学领域，核糖体被称作蛋白质合成的加工厂，以色列女科学家阿达·约纳特等人采用X射线晶体学方法，描绘出“蛋白质机器”核糖体的三维模型，成功破解蛋白质合成之谜的“最后一块碎片”。这一成果被授予2009年度诺贝尔化学奖。下列关于蛋白质的说法中正确的是A．蛋白质在紫外线的照射下会失去生理活性B．蛋白质溶液不能产生丁达尔效应C．蛋白质溶

7、液中加入CuSO4可产生盐析现象D．蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质12．苯丙氨酸()有多种同分异构体，其中同时符合下列两个条件：①有带两个取代基的苯环；②有一个硝基直接连接在苯环上的异构体有A．3种B．5种C．6种D．10种13．速效感冒冲剂的主要成分之一为“对酰基酚”，其结构简式为：。有关它的叙述不正确的是A．能溶于热水B．在人体内分解C．1mol对酰基酚与溴水反应时最多消耗Br24molD．与硝基乙苯互为同分异构体14．下列说法正确的是A．的结构中含有酯基B．顺－2－丁烯和反－2－丁烯的加

8、氢产物不同C．1mol葡萄糖可水解生成2mol乳酸(C3H6O3)D．油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物15．百服宁口服液为解热镇痛药，主要用于治疗头痛、发烧。其主要化学成分的结构简式为：。下列有关该有机物叙述正确的是A．分子式为C8H10NO2B．该有机物属于α－氨基酸C．其属于α－氨基酸的同分异构体只有一种D．该有机物可与FeCl3溶液发生显色反应16．针对下列三种有机物的叙述不正确的是A．1mol阿司匹林最多能与3molNaOH反应B．青霉氨基酸既能与