砖茶菌发酵条件的研究

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1、砖茶菌发酵条件的研究该文档由3A学习网提供百度一下：3A学习网摘要：通过配制不同种类不同渗透压的黑毛茶液体培养基，在不同的温度、pH条件下对已筛选三种真菌分别进行发酵实验。对发酵产物进行液相色谱检测，通过对发酵产物产最进行测定并绘制图表，从而确定三种真菌的授适渗透压为蔗糖含量为200g/L,发酵液最适pH值为…vp>摘 要：通过配制不同种类不同渗透压的黑毛茶液体培养基，在不同的温度、pH条件下对已筛选三种真菌分别进行发酵实验。对发酵产物进行液相色谱检测，通过对发酵产物产量进行测定并绘制图表，从而确定三种真菌的最适渗透压为蔗糖含量为200g/L,发酵液最适pH值为

2、7.0,最适培养温度为28°CO
关键词：黑毛茶培养基;液相色谱检测;最适发酵条件vb「/>
StudyontheFermentationConditionoftheSymbioticFungiintheBrickTea
Abstract：Implementingthefermentationexperimentof3kindsoffungiinHeimaotealiquidculturemediumwithdifferentsortsosmoticpressure,andintheenvironmentwithvarytemperatureand

3、pH.Thehighperformanceliquidchromatographyoffermentationproductswasconducted,chartwasmappedthroughcollectingthedata,theoptimumcultivatingconditionfor3kindsoffungithatosmosiscontainsucrose200g/L,pH7.0infermentationbrothandthe28°Ccultivatingtemperaturewereconfirmedxbr/>Keywords:Heimaoteacult

4、uremedium;highperformanceliquidchromatography;optimumfermentcitioncondition

1..材料与方法
3.5.1材料vbr/> :  木实验所使用的砖茶菌由湖南农业人学实验室提供。vbr/>2.1.1实验试剂vbr/>   氢氧化钠、盐酸、磷酸氢二钠、鸭酸钠、钿酸钠、磷酸、碳酸钠、三氯乙酸、磷酸二氢钠、乙醇、乳酸、乳酸钠等均为分析纯；二卬基卬酰胺、卬醇、冰醋酸等为色谱纯。vpclass

5、=Tri100*>