泾阳县茯砖茶产业发展情况文章来源

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1、泾阳县茯砖茶产业发展情况文章来源：泾阳县政府网作者：发布时间：2011-08-2910:11:04自古岭北不产茶，唯有泾阳出名茶。茯砖茶产业在泾阳既是一个古老的，又是一个新兴的历史传统产业。泾阳成为南茶西运加工转运的集散地应该是始于汉，闻于唐、兴于宋、盛于明清时代。泾阳茯茶产生于北宋神宗熙宁年（1068年）。泾阳茯砖茶成名于明洪武元年（1368年）。兴盛于明清至民国时代。泾阳商业发展历史源远。诗经云「'侵镐及方，至于泾阳”。从殷周时起，文化、经济、商务、生产均臻上乘，为关中名治。至于秦代，郑国渠开

2、浚，农业生产日益发达，产品剩余交换最为频繁，集市起兴，商贸日趋繁荣。汉唐时代，农业发展带动了相关产业发展，古会、庙会起兴，促进商贸更加繁荣昌盛。泾阳当时的古会就有十五个Z多，以县城古二月会和永乐店冬至会规模最大，会期月余。加之“丝绸之路”的开通，屮西商贸日趋兴盛，茶叶已成为“丝绸之路”外贸三大产品之一（三个主要商品是：丝绸、瓷器、茶叶）。岭南茶逐驶泾集散、转运。起初主要是四川一带的边茶，后又增加了湖南、湖北的湖茶。到了宋代，商贸业又有了新的发展。集市起兴，（《易.系辞下》称“日中为市，致天下之民，

3、聚天下Z货，交易而退，各得其所”。《泾阳县志》载，当时泾阳有集镇11个。县城还出现“至晓乃散”的夜市和日市俱出的早市。由于水运的便利，这时“湖茶”已上升为主导地位。泾阳茯茶这个时期渐渐在加工制作中出现。随着茶叶加工转运量的不断增大，也促进带动着相关产业发展［小加工厂、作坊、脚夫（运输）、堆垛坊（仓储库）、廊屋、客店］烟簡、棉麻商、盐商、皮商、药材商相继诞生。《泾阳县志》载，当时大综商品主要是湖茶、兰菸（兰州水烟，也叫白条烟）、甘（甘肃）、宁佇夏）、青（青海）毛皮、药材、盐类（食盐和硝盐）。此时泾河

4、上有九个大渡口（码头），纤夫成群。泾阳县城中现还有的骆驼巷、麻布巷、堆垛场（红光坊）、四茗楼巷、粮集巷等，就是当年流传下来的。当时茯茶西运靠驼驮马载，销售后，回来带的主要是兰菸、叭、宁、青毛皮、药材、香料、珠宝等；南茶北运泾阳后，冋去主要带有在泾阳改制的兰州水烟和在泾阳加工好的皮货、中药材和泾阳产的硝盐及棉布。随着商贸发展，物品贸易量的不断增大，纸币一一“交子”，也是在这以时期出现。据考，是世界上最早的纸质货币。有效改善了贸易当初的物物交换,及后来的金银硬通货币交易的不便，促进商业贸易大步发展繁荣

5、。明清民国时期，商品生产和商业贸易进一步扩大，过泾茶叶量不断增大，茶叶西去运输问题突显。为了解决这一问题，增加运量，茶商设法改进茶叶包装，压缩茶叶体积，开始筑制砖茶，遂Z诞生了“泾阳茯砖茶”。这一时期也正是泾阳茯砖茶发展的鼎盛时代。同时也从茶商号中衍生出了许多专业商户。促进其他商贸流通业的兴盛。泾阳境域经济繁荣，商业发达，商贾云集，一些大商富户争相开设商号、货栈、皮行、钱庄，街市两侧商号、门店林立，手工作坊遍地。《泾阳县志》载“清雍正年间，泾邑系商贾辐转之区”。成为沟通南北货物集散加工转运之枢纽。

6、此时，泾阳境域商号131家。其屮经营茯砖茶的商户，门店有：天泰通、裕兴重、元顺店、积成店、昶胜店、泰和城、协信昌等达86家。每年每家平均办茶十五引票，共计一千五百引票（每引一票,每票八百封，每封5斤，后改为每封6斤）约300—500吨，分销西域、俄属各地。以天泰通、裕兴重、协信昌最为驰名。其牌号以“天秦通”为蒙套最信任。据史料载，当时泾阳茯砖茶除销往西域各地外，己随“丝绸之路”远销俄国、西番、波斯等四十余国家。据卢坤《秦疆治略》记载：“泾阳县官茶进关，运至茶店，另行检做，转运西行，检茶之人，亦有万

7、余”。时置泾阳县城及周边，茶行、茶庄、作坊、茶商号、店铺林立,热闹非凡。白天人潮如海，车水马龙，夜晚灯火通明，歌舞升平，好一派繁荣景象。1873年前，茶商内部分为东西两柜。东柜为汉族，西柜为回族。到1873年后，陕甘总督左宗棠，改引为票后，有意扶持湖南人，泾阳增加了南柜（全系湖南人），如：乾益升、鼎裕隆等五、六家。南柜乾益升一家请领茶票约是全部的一半之多，每年销茶达五、六百余票,每封茶官方规定价格为纹银一两七钱左右，每票合计价款银1260余两。是为泾阳茶商最盛时期。与此同时，一些均以茶起家的富商大

8、贾不但染指烟、皮、盐、布外，还蝎力向外地及沿海一带发展。他们有的在三原、西安等地开设钱庄、货栈、商号。有的在四川、两湖（湖南、湖北）包租种植茶园。有的在兰州、青海、新疆、宁夏、蒙古、四川、云贵、武汉、西康、江淮流域一带设立庄栈，并在当地置产娶妻，来往两地，生活奢华。多以经营茶、烟、皮、盐、药材、丝绸、布兀、黄金等。安吴、大簸箕柏家等，一些大商户此时兴起。社树姚家还以雅安为中心，又设分号于缅甸、越南、印尼等地，并在上海，沙市，汉口一带开设口岸。泾阳谚语有“东刘西孟社树姚，不及王桥头一