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1、第25卷第4期河北医科大学学报Vol.25No.42004年7月JOURNALOFHEBEIMEDICALUNIVERSITYJuly2004·215··论著·比色法测定荷叶中总黄酮的含量樊淑彦,曹晓芳,刘淑萍,侯海妮,冀国荣(河北医科大学药学院分析化学教研室,河北石家庄050017)【摘要】目的利用黄酮类化合物可与金属离子形成有色螯合物的机理,用比色法测定荷叶中总黄酮的含量。方法KAc2AlCl3体系与荷叶总黄酮提取物反应,用比色法测定其结果。结果用KAc2AlCl3体系络合化学吸光法测定荷叶中总黄酮的含量为5.08%,平均回收率为101.2%,RSD=2.41%(
2、n=5)。结论KAc2AlCl3体系络合化学吸光法易推广,呈色稳定,干扰小,容易掌握。【主题词】比色法;莲;黄酮【中图分类号】R282.71【文献标识码】A【文章编号】100723205(2004)0420215203MEASUREMENTOFTOTALFLAVONECONTENTSINLOTUSLEAFBYCOLORIMETRYFANShu2yan,CAOXiao2fang,LIUShu2ping,HOUHai2ni,JIGuo2rong(DepartmentofChemicalAnalysis,theSchoolofPharmacy,HebeiMedicalUni
3、versity,Shijiazhuang050017,China)ABSTRACT:ObjectiveTodeterminethecontentsoftotalflavoneinlotusleafbycolorimetrythatutilizethefactthatthemixtureofflavonecompoundswithmetalironcanformcolourfulcompounds.MethodsTocarryonareactionbetweentheextractionoftotalflavoneinlotusleafandthesystemofKAc
4、2AlCl3,determinedbycolorimetry.ResultsTheaveragecontentoftotalflavoneinlotusleafis5.08%,withanaveragerecoveryof101.2%andrelativestandarddeviationof2.41%.ConclusionThismethodissimple,easytolearn,andwithgoodreproducibility.MeSH:colorimetry;Nelumbonucifera;Flavone荷叶为睡莲科植物莲的干燥叶,分布于我国的1实验仪器及
5、试剂大部分地区。1991年11月中华人民共和国卫生部日本岛津UV22100紫外分光光度仪,芦丁对卫监发(1991)第45号文件中,荷叶被列入第二批照品(中国药品生物制品检定所提供),95%乙醇,“既是食品又是药品”的名单之中,荷叶在食用及药石油醚,2.5%AlCl3,1%KAc(均为分析纯)。用两方面均有较广泛的应用。在荷叶的众多化学成分中黄酮类化合物具有明显的生物活性和生理功2实验方法和结果能,具有抗氧化、抗衰老、治疗心脑血管疾病、降血脂[1,2]2.1测定方法依据:以芦丁为对照品测定荷叶中总等药用保健功能。因黄酮类化合物能与金属离黄酮的含量,加入铝离子试剂,同时控
6、制适宜的pH子形成稳定的呈色螯合物,选择合适的络合体系测值,使黄酮化合物与铝盐形成络合物在可见区能获定荷叶黄酮的含量,对荷叶的开发利用有重要意义。得稳定的特征吸收峰。本文采用以芦丁为对照品,应用KAc2AlCl3络合体2.2最佳比色条件的选择:取供试品适量,以吸光系测定其含量。度值为指标,做正交实验。参加实验的因素有A:1%KAc,B:2.5%AlCl3,C:放置反应时间(每个因素所取的水平见表1)。通过正交试验确定最佳[收稿日期]2003207210;[修回日期]2004203220显色条件为A2B1C1,即1%KAc5.0ml,2.5%[作者简介]樊淑彦(1957
7、-),女,河北藁城人,河北医科大学药AlCl33.0ml,30min,结果见表2。学院副教授,从事药物质量标准建立的研究。·216·河北医科大学学报第25卷第4期表1实验因素水平表3样品总黄酮的含量测定Table1ExperimentfactorleverTable3ContentdeterminationoftotalflavoneinlotusleafFactorExperimentnumberA%Average(%)RSD(%)LeverA(v/ml)B(v/ml)C(t/min)10.5205.0620.5265.115.080.5213.0
