我国酒店的品牌策略

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1、我国酒店的品牌策略摘要品牌是一种标志,建立酒店品牌不仅可提高酒店的核心竞争力,还会增加酒店的无形资产,同时关系到酒店的可持续发展能力。是酒店的核心竞争力和财富,对酒店来说关系着酒店的发展前途,因此,确立酒店的品牌是酒店营销的一个重要战略手段。分析市场,准确定位,塑造品牌形象等一系列的措施来打造酒店品牌,获取经济效益!关键词酒店发展现状问题策略现在的时代,酒店的地位和市场竞争优势在很大程度上将取决于酒店的品牌效应。和所有其他的商品经营一样,酒店经营的目标之一是创立自己的品牌。所谓品牌酒店就是产品品质优异,特色优势

2、明显,社会形象良好,声誉好,长久为公众所信赖的知名饭店。创名牌是酒店及酒店市场发展到一定阶段必然产生的理念。当酒店市场供求平衡或成为买方市场时,宾客有较大的对酒店选择的余地。当顾客使用名牌后,如有满意的结果,就会产生偏爱,再使用时就会首选这个品牌,于是产生了品牌忠诚,这样,酒店竞争才有明显的优势。1.我国酒店品牌的现状1.1高档酒店品牌影响力有限有不少的本土高档酒店在我国有一定的知名度,但与运作历史长、品牌运作经验丰富的国际酒店品牌相比,本土酒店在品牌经营上还存在巨大的差距。2008年,全球酒店业权威杂志《HO

3、TELS》发表2008年世界百强酒店排名中,仅有锦江国际集团和建国国际酒店有限公司两家入选,分别排29和91名。长期以来,本土高档酒店都以单体的形式存在,没有形成规模,导致品牌整体认知度偏低,品牌很难给消费者留下深刻的印象。本土高档酒店业目前自主品牌的影响力,在整个酒店行业中影响非常有限,缺少有影响力的品牌。1.2品牌意识缺乏,产业面临升级7与国外企业比较而言,国内的企业品牌意识都很薄弱,主要表现在国内的大部分企业人员、人力流动性很大,所以造成工艺水平上的不同,这一批货与上一批货的质量等方面就有很大不同。另一方

4、面就是,对产业对行业发展不够重视,一直处于一种麻痹状态,得过且过的态度在引导企业、行业的发展。1.2经济型酒店品牌尚有一定优势近年来,本土的经济型酒店品牌蓬勃发展,在短短的几年时间里得到迅速的扩张,一些地区品牌正成为国内知名品牌。如锦江之星、如家等,其连锁规模已经超过500多家。商务部和中国酒店协会颁布的《2007中国经济型酒店调查报告》中,2006年列入中国经济型酒店市场供应前10强的企业中,国内经济型品牌酒店的数量占60%,国外品牌经济型酒店的份额占40%,本土品牌在数量上占有优势。1.我国酒店品牌现状的原

5、因分析酒店业是最早对外开放,也是最早引进连锁经营、特许经营概念的行业,但本土酒店依然没有一个能做大做强,中国酒店行业80%的利润被总数不足20%的国外知名连锁饭店和品牌合资酒店赚取。本土酒店业与后起发展的,且已经开始走出国门兼并国际品牌的IT业、汽车产业、电器产业相比,其品牌发展非常不尽如人意。造成今天局面原因分析如下:1.1管理人员整体素质不高,品牌理念意识淡薄理念决定着企业的形象、文化品位和档次,反映了企业的追求和精神境界。由于本土酒店管理人员整体素质不高,品牌意识淡薄,对建立酒店品牌的重要性没有一个明确的

6、认识,造成很多本土酒店管理层没有树立起一个正确的品牌理念,对品牌的定义、品牌的传播和品牌的竞争方式等方面认知还停留在一个较稚嫩的阶段,这在客观上造成了品牌营销意识不强,品牌营销策略落后的局面。1.2品牌传播方法不当,缺乏品牌运作的战略规划本土酒店在品牌宣传中,过度依赖广告进行传播,忽视酒店文化上的宣传和培养消费者对品牌的忠诚度。通过广告宣传,虽可以使酒店快速提高知名度,但也导致品牌建设成本过高,酒店利润降低,甚至陷入亏损的境地。著名营销实战大师米尔顿·科特勒一针见血地对本土酒店品牌的宣传作了如下的评价:“中国酒

7、店品牌仅依靠大规模的广告宣传和促销,从没通过战略性步骤建立起让顾客感受得到的品牌价值。”71.我国品牌酒店发展趋势1.1品牌酒店连锁化趋势进入21世纪,中国加入WTO,2006年杭州休闲博览会、2008年北京奥运会以及2010年上海世界博览会等,讲使我国的经济发展进一步繁荣,也使中国的酒店业面临着新的机遇和挑战。一方面,酒店市场更加开放,市场需求扩大。另一方面,我国酒店面临着前所未有的来自国际化酒店业竞争的压力,尤其是国际酒店集团的大举进入,给国内众多的单体酒店带来了严峻的挑战。为应对这种挑战,加入集团,或者选

8、择连锁化经营战略成为酒店品牌发展的一大趋势。1.2品牌酒店国际化趋势我国酒店业经营战略发展中,已经有了一大趋势,那就是从请进来战略到走出去战略转变的趋势。中国本土酒店品牌想要在国际酒店行业分一杯羹,方法也许多种多样,而众多集团不约而同选择了“收购”或“兼并”的做法。一些专家认为,跨国并购可以从整体上实现中国酒店业走向世界。  在2010年初公布的《国务院关于加快旅游业发展意见》中,明确

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