反相高效液相色谱法同时测定维生素犅

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1、反相高效液相色谱法同时测定维生素犅、６烟酰胺和泛酸钙李少旦１，彭卫芳２（１．广西柳州疾病预防控制中心，柳州５４５００１；２．广东省湛江市南海西部石油职业卫生技术服务中心，湛江５２４０５７）摘要：应用反相高效液相色谱法同时测定了维生素营养品中维生素Ｂ６、烟酰胺和泛酸钙。样品用由磷酸盐缓冲溶液（ｐＨ３．０）和甲醇组成的提取液超声提取５ｍｉｎ后，再置于６５～７０℃的水浴中加热１０ｍｉｎ，所得提取液供高效液相色谱法分析用。色谱分析中用ＩｎｅｒｔｓｉｌｐＨ３苯基色谱柱作固定相，用由０．０５ｍｏｌ·Ｌ－１磷酸二氢钾、甲醇及

2、乙腈以９０比６比４的体积比混合的溶液为流动相，并在２１０ｎｍ波长处进行紫外检测。以测得的峰面积值对上述３种化合物的浓度制作标准曲线，其线性关系通过回归分析予以检验，３个回归方程的相关系数均大于０．９９９９。以实样为基体，用标准加入法对所提出的方法进行了回收试验，测得上述３种化合物的回收率依次为９７．４％，１０２．４％及１００．３％。关键词：反相高效液相色谱法；维生素Ｂ６；烟酰胺；泛酸钙中图分类号：Ｏ６５２．６３文献标志码：Ａ文章编号：１００１４０２０（２００９）０７０８０００３犛犻犿狌犾狋犪狀犲狅狌狊犇犲狋

3、犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犞犻狋犪犿犻狀犅６，犖犻犮狅狋犻狀犪犿犻犱犲犪狀犱犆犪犾犮犻狌犿犘犲狀狋狅狋犺犲狀犪狋犲犫狔犚犘犎犘犔犆１，犘犈犖犌犠犲犻犳犪狀犵２犔犐犛犺犪狅犱犪狀（１．犔犻狌狕犺狅狌犕狌狀犻犮犻狆犪犾犆犲狀狋狉犲犳狅狉犘狉犲狏犲狀狋犻狅狀犪狀犱犆狅狀狋狉狅犾狅犳犇犻狊犲犪狊犲狊，犔犻狌狕犺狅狌５４５００１，犆犺犻狀犪；２．犘狉狅犳犲狊狊犻狅狀犪犾犎犲犪犾狋犺犛犲狉狏犻犮犲犆犲狀狋犲狉，犛狋犪犳犳犪狀犱犠狅狉犽犲狉狊′犎狅狊狆犻狋犪犾，犣犺犪狀犼犻犪狀犵犆犗犖犎犠，犣犺犪狀犼犻犪狀犵５２４０５７，

4、犆犺犻狀犪）犃犫狊狋狉犪犮狋：ＴｈｅｍｅｔｈｏｄｏｆＲＰＨＰＬＣｗａｓａｐｐｌｉｅｄｔｏｓｉｍｕｌｔａｎｅｏｕｓｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆｖｉｔａｍｉｎＢ６，ｎｉｃｏｔｉｎａｍｉｄｅａｎｄｃａｌｃｉｕｍｐｅｎｔｏｔｈｅｎａｔｅｉｎｓｏｍｅｖｉｔａｍｉｎｎｕｔｒｉｍｅｎｔｓ．Ｔｈｅｓａｍｐｌｅｗａｓｅｘｔｒａｃｔｅｄｕｌｔｒａｓｏｎｉｃａｌｌｙｗｉｔｈａｎｅｘｔｒａｃｔａｎｔｃｏｎｔａｉｎｉｎｇｐｈｏｓｐｈａｔｅｂｕｆｆｅｒｓｏｌｕｔｉｏｎ（ｐＨ３．０）ａｎｄｍｅｔｈａｎｏｌｆｏｒ５ｍｉｎａｎｄｔｈｅｎｈｅａ

5、ｔｅｄａｔ６５－７０℃ｉｎａｗａｔｅｒｂａｔｈｆｏｒ１０ｍｉｎ．ＴｈｅｅｘｔｒａｃｔｏｂｔａｉｎｅｄｗａｓｕｓｅｄｆｏｒｔｈｅＨＰＬＣａｎａｌｙｓｉｓ．ＴｈｅＩｎｅｒｔｓｉｌｐＨ３Ｐｈｅｎｙｌｃｏｌｕｍｎｗａｓｕｓｅｄａｓ－１ｓｔａｔｉｏｎａｒｙｐｈａｓｅ，ａｎｄａｍｉｘｅｄｓｏｌｕｔｉｏｎｏｆ０．０５ｍｏｌ·ＬＫＨ２ＰＯ４，ｍｅｔｈａｎｏｌａｎｄａｃｅｔｏｎｉｔｒｉｌｅｍｉｘｅｄｉｎｔｈｅｒａｔｉｏｏｆ９０ｔｏ６ｔｏ４ｂｙｖｏｌｕｍｅ，ｗａｓｕｓｅｄａｓｍｏｂｉｌｅｐｈａｓｅ．ＵＶｄｅｔｅｃｔｉｏｎｗａｓｍａ

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8、１足维生素摄入，一旦缺乏，必然引发人体相应疾基金项目：广西壮族自治区卫生厅自筹经费立项课题［１］病。因此，人们常通过服用维生素补充剂来弥补（Ｚ２００６３０７）膳食中摄入不足的维生素。作者简介：李少旦（１９７５－），男，湖南人，主管技师，硕士，主要研究方向为仪器分析。目前，市售维生素补充剂类保健食品大多包含·８００·李少旦等：反相高效液相色谱法同时测定维生素Ｂ６、烟酰胺和泛