纤维素酶产生菌的筛选_鉴定和产酶条件优化

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2、_鉴定和产酶条件优化30纤维素酶产生菌的筛选_鉴定和产酶条件优化30纤维素酶产生菌的筛选_鉴定和产酶条件优化30纤维素酶产生菌的筛选_鉴定和产酶条件优化30纤维素酶产生菌的筛选_鉴定和产酶条件优化30第50卷第5期第年5期20113月湖北农业科学Vol．50No.5Mar．，2011HubeiAgriculturalSciences纤维素酶产生菌的筛选、鉴定和产酶条件优化阮周波，王忆丽，何未男，郑江燕，张霞，陈琼，胡松英，张应烙321004）（浙江师范大学化学与生命科学学院，浙江金华摘要：采用稀释平板法分离马铃薯瓢虫肠道菌，利用刚果红平板法对

3、产纤维素酶菌株进行初筛，选取透明圈较大的菌株进行摇瓶发酵复筛，根据菌株形态、生理生化特征对菌株进行初步鉴定，通过正交法优化产酶条件。结果表明，经初筛和复筛得到1株酶活相对较高的菌株B－12，经初步鉴定为芽孢杆菌属（Bacillussp．）。1．25％麦芽浸粉为碳源、1．5％KNO3为氮源、0．2％的NaCl、0．1％的CMC－Na、接种量6％、培养时间44h为B-12产酶的适宜条件。优化后发酵液中的内切葡聚糖酶活（CMCA）为111．710U／mL，较培养44h后的酶活提高了8.78％；滤纸酶活（FPA）为35．017U／mL，提高了387．

4、23％；β－葡萄糖苷酶酶活（BGL）为116．799U／mL，提高了700．38％。关键词：马铃薯瓢虫；肠道菌；纤维素酶；优化中图分类号：Q935文献标识码：A文章编号：0439－8114（2011）05－0915-06Screening，IdentificationandCulturalConditionOptimizationofCellulase-producingStrainsfromtheIntestineofHenosepilachnavigintioctomaculataRUANZhou－bo，WANGY30i－li，HEWei

5、－nan，ZHENGJiang－yan，ZHANGXia，CHENQiong，HUSong－ying，ZHANGYing－lao（CollegeofChemistryandLifeSciences，ZhejiangNormalUniversity，Jinhua321004，Zhejiang，China）Abstract：ThebacteriafromtheintestineofHenosepilachnavigintioctomaculatawereisolatedthroughthepourplatemethod．Theywerepreli

6、minarilyscreenedusingCongoredmediumplatemethod，andthenscreenedaccordingtotheircellulaseactiv-itiesbyflaskshakingfermentationmethod．Thestrainwasidentifiedbasedonmorphologicalandphysiologicalcharacters．Inaddition，theculturesubstratesandfermentationconditionswereoptimizedbyort

7、hogonalexperimentmethod．Ahighcellu-lase－producingstrainB－12wasscreenedfromtheintestineofH．vigintioctomaculataanditwasidentifiedasBacillussp．．Thebestcultureconditionswereasfollows：substratewere1．25％maltmeal，1．5％KNO3，0．2％NaCl，and0．1％CMC－Na，inoculationquantitywas6％，culturetime

8、was44h．Inthiscondition，theenzymeactivityofCMCase，filterpaperenzyme（FPA），andβ－gluco