羽毛降解菌的筛选、鉴定及产酶条件优化.pdf

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1、羽毛降解菌的筛选、鉴定及产酶卷‘“冗，；樣‘、条件优化■■‘二孓杏；■‘■…‘‘、‘‘、八‘‘；分类号密级公开硕士学位论文羽毛降解菌的筛选、鉴定及产酶条件优化刘婕学科专业生物化工指导教师何熙璞副教授陈趟论文答辩日期年月日学位授予日期答辩委员会主席刘幽燕教授广西大学学位论文原创性和使用授权声明本人声明所呈交的论文，是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除已特别加以标注和致谢的地方外，论文不包含任何其他个人或集体己经发表或撰写的研究成果，也不包含本人或他人为获得广西大学或其它单位的学位而使用过的材料。与我一同工作的同事对本论文的

2、研究工作所做的贡献均已在论文中作了明确说明。本人在导师指导下所完成的学位论文及相关的职务作品，知识产权归属广西大学。本人授权广西大学拥有学位论文的部分使用权，即学校有权保存并向国家有关部门或机构送交学位论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅，可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索和传播，可以釆用影印、缩印或其它复制手段保存、汇编学位论文。本学位论文属于：口保密，在年解密后适用授权。不保密。请在以上相应方框内打“”）论文作者签名：日期：指导教师签名：好找、曰期作者联系电话：电子邮箱：羽毛降解菌的筛选、鉴定及产酶条件优化摘

3、要羽毛废弃物中含有丰富的角蛋白，若加以适当处理可将其转换为可利用的氨基酸，使用物理方法、化学方法进行处理会对环境造成很大的污染。采用微生物降解法既可避免对环境造成污染，又可以将其有效的转换为可利用蛋白质。本文从土壤中筛选出两株以羽毛作为唯一的碳源和氮源，能高效降解羽毛的细菌与。经形态学、生理生化和鉴定，初步确定为枯草芽孢杆菌菌株为巨大芽孢杆菌目前在国内还未见有巨大芽孢杆菌降解羽毛的报道。对菌株和产角蛋白酶的发酵条件进行了优化并对其所产角蛋白粗酶的酶学特性进行了研究。对菌株产角蛋白酶的发酵条件进行优化，发现在外加碳源蔗糖与外加氮源蛋白胨的

4、条件下，产酶能力分别比对照组增加了和。该菌株发酵产酶的最适为最适温度为°转速为最适接种量为羽毛含量为装液量对产酶能力影响不大。对菌株所产角蛋白粗酶的酶学特性进行了研究发现其最适反应温度为°，最适为。金属离子、、、、以及试剂、和对角蛋白粗酶的酶活有抑制作用；、(5%)、对酵活有促进作用。酶动力学特性研究表明其值为。对菌株产角蛋白酶的发酵条件进行了优化，结果表明：在外加碳源葡萄糖与外加氮源的条件下，产酶能力分别比对照组提高了倍和倍。其发酵产酶的最适为最适温度为°最佳转速为；最适接种量为羽毛含量为装液量对产酶能力影响不大。菌株所产角蛋白酶粗酶

5、的最适反应温度为最适为。、、、、、、、和对其角蛋白粗酶的酶活有抑制作用；、、、对其角蛋白粗酶的酶活有促进作用。酶动力学特性研究表明其值为。该两个菌株所产角蛋白酶在清洁剂行业、制革工业脱毛处理工艺以及在角蛋白废弃物的降解中有一定的应用前景。关键词：羽毛降解角蛋白酶发酵条件优化Screening,IdentificationandOptimizationofFermentationConditionofFeather-degradingBacteriaABSTRACTFeatherswasteslocksupabundantofkerati

6、n,whichcouldbeconvertedtousefulproteinandaminoacids.Theprocessingincludingphysicalandchemicalmethodswillcausegreatenvironmentalpollutionproblems.Theenzymatichydrolysisbymicroorganismscanavoidtheenvironmentalpollution,anditcanbeeffectivelyconvertedfeatherstoavailableprote

7、in.Twofeather-degradingstrainsGZD-23andLFJ-11wereisolatedfromsoilwhichproducedhigherfeather-degradingactivity.Andthestrainscouldutilizefeatherasthesolecarbonsourcetogrow.Basedonthedetailedanalysisofmorphologica,physiological-biochemicalpropertiesand16SrDNAsequencing,thes

8、trainsGZD-23andLFJ-11wasidentifiedasBacillusmegateriumandBacillusmegatherium.ItwasthefirsttimeBacillusm