蜜炙法创新说课大赛教学设计方案创新说课大赛教学设计

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1、《蜜炙法》教学设计方案尊敬的各位评委、老师：您们好！今天我说课的课题是“蜜炙法”，选自高等教育出版社《中药炮制学》第九章第三节。下面，我将从教材分析、学情分析、教法学法分析、教学过程设计、教学效果五个方面来陈述我对本课的设计方案。一、教材分析（一）教学内容在教材中的地位和作用本节选自高等教育出版社《中药炮制学》第九章第三节。《中药炮制学》是中药专业的核心课程，而蜜炙法是《中药炮制学》中常用的一种炮制方法，是炙法的重要组成部分。学生在本章第一、二节的酒炙、醋炙的学习中已基本掌握炙法的操作方法，通过本节的学习，学生能全面掌握炙法的操作方法和作用。（二）

2、教学目标分析1、能力目标能采用蜜炙法对麻黄、百合、甘草等药材进行加工，并能对炮制后饮片的质量作出初步评价。2.知识目标掌握蜜炙法的作用、操作方法，饮片的成品标准及注意事项。3.情感目标树立药品质量第一的观念，培养严谨踏实的工作作风、实事求是的工作态度和适应岗位工作的能力。以上目标，是根据本课内容在教材中的重要性并且学生在本章一、二节中学习了炙法的概念、作用及操作方法的基础上确定的。通过以上三个目标的实现，不仅可以达到本课的三维目标，也可以实现学科知识，学生经验，社会发展三方面的整合。（三）教学重点分析9本课主要是运用《中华人民共和国药典》中炮制品的

3、质量标准要求来对中药进行蜜炙，蜜炙法是中药专业学生必备的专业技术。因此，确定教学重点如下：★重点：蜜炙法的作用、操作方法及饮片的成品标准。（四）教学难点分析结合现阶段学生的实践操作能力，我对可能在教学中遇到的困难做以下诊断：诊断一：如何根据药材性质确定炼蜜的用量，对学生来说有些难度。诊断二：如何在炮制过程中控制火力大小，避免药材焦化，学生也难以掌控。因此制定的教学难点如下：★难点：蜜炙法的火力的控制，炼蜜用量及注意事项。（五）教学关键点让学生将所学知识融会贯通，能进行蜜炙法操作，并对炮制后饮片的质量作出初步评价，提高职业技能。二、学情分析（一）我校

4、中药专业的学生日后就业方向主要是医院中药房、中药饮片加工炮制厂、中药制药企业等，蜜炙法是他们必备的专业技术。（二）我校中药专业的学生特点是基础比较薄弱，但他们活泼好动、思维活跃、感性认识能力和动手操作能力较强，对实训操作的学习兴趣较浓。所以本课采用一体化教学,让学生在理论学习中获得新知识，在实践操作中得到提高。三、教法学法分析（一）教学方法与教学理念结合我校中药专业的特点及毕业后的就业方向，本课采用了如下教学方法和教学理念：1.本课的教学内容是用蜜炙法炮制麻黄、百合，实践操作性强，所以本课主要采取“项目导向，任务驱动”的教学方法，理论与实践相结合的

5、“一体化”教学模式进行教学。以学生为主体9，先让学生观察中药饮片，使学生通过眼看、手摸、口尝等感观认识蜜炙饮片的特点，然后布置项目“用蜜炙法炮制百合、麻黄”，通过以上措施激发学生的学习动机和兴趣，然后布置具体的工作任务，让学生在完成任务过程中激发创新意识，培养团队协作能力，树立药品质量第一的观念，养成严谨踏实的工作作风和事实求是的工作态度。2.学生则主要以“自主学习、合作探究”来获取新知识。以学生为主体，通过模拟企业环境，学生将自己看成是企业的员工，以炮制品“适中率”评价学习效果，在完成任务以及展示成果的过程中，学好理论、练好技能，获得岗位体验及学

6、习乐趣。3．本人在引导学生探究问题和实践操作中，教与学默契配合，营造良好的学习氛围，创造充满情感的教学意境，并以自己的真实情感启迪学生的情感。将本人对中药专业的热爱和追求融于对学生的教导和期望中，引起学生强烈的情感共鸣，师生间在相互理解、沟通中，共同营造出一种渴求中药专业知识的气氛，这有利于本人“情感型”教学风格的发挥。（二）教学手段与德育资源通过多媒体，中药标本直观感受，创设情境，激发学生学习兴趣。在一体化的实训环境培养学生自主学习、动手操作能力和强化团队精神，按照企业的实际生产过程和职业岗位的技能要求来培养学生，通过与本地药企合作，让学生了解中

7、药饮片的GMP生产及现代工业技术的应用，全面提高学生的综合职业能力。教学中通过学校开设的职业道德课程和组织学生查阅《中华人民共和国药典》、《中药炮制学》、《中药炮制工职业技能标准》等相关德育资源，培养学生具有优良的职业道德素质，通过增加实践机会，带领学生深入生产车间，了解中药炮制过程，在实践操作中培养学生严谨踏实的工作作风和实事求是的工作态度，不弄虚作假，保证药品安全有效，同时时刻要求学生以高度负责的精神确保药品质量，保证人民的用药安全。（三）突出重点与突破难点：1．突出重点学生通过中药标本的直观感受，对蜜炙饮片有了初步的感性认识，教师布置工作任务

8、“制定并优化蜜炙法炮制麻黄、百合的工作方案”引导学生在完成方案过程中查阅相关资料，相互讨论，交流结果，探讨蜜炙法9的作用、