会员饭店报刊集锦_2012810321155923.doc

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1、会员饭店报刊集锦二○○八年第十一期中国旅游饭店业协会秘书处编辑管理畅谈新任职管理者应具有的心态…………………………………………《东方酒店管理》对中高档酒店餐饮经营的两点思考………………………………《江西赣江宾馆》促“收”控“支”…………………………………………………………《紫金之声》优质服务有效的服务补救………………………………………………………………《名人酒店》细节的重要性……………………………………………………………《乐园度假酒店》小细节与大问题………………………………………………………………《中都

2、饭店》经验交流总台接待岗位职责…………………………………………………………《山西大酒店》我的工作心得…………………………………………………………………《无锡大饭店》盯紧会议服务的三个环节……………………………………………………《黄河饭店》浅谈房间异味的消除…………………………………………………………《吴江宾馆》人力资源员工的满意度…………………………………………………………《河北世纪大饭店》浅谈酒店办公室的人员管理…………………………………………《普瑞温泉酒店》学习感悟培训与训练………………………………

3、……………………………………《贵苑大酒店》淡季市场与淡季思想………………………………………《金陵饭店连锁成员酒店》培训课…………………………………………………………………………《东方文化园》案例分析悄悄话……………………………………………………………………………《南海酒店》酒店保安部突发事件处理方案………………………………………《北京国际饭店》“粘”住你的客人…………………………………………………………《白天鹅之家》员工心声如果再多做那么一点点………………………………………………………《舜耕山庄》微笑服

4、务的秘诀及源泉………………………………………………………《渝州宾馆》管事部的一天……………………………………………………………《厦门悦华酒店》生活感悟感动………………………………………………………………………………《秦淮人家》音乐是一种心境…………………………………………………………《杭州弯大酒店》自己………………………………………………………………………………《上海宾馆》天南地北秋韵……………………………………………………………………《夏县瑶池温泉山庄》醉人的库尔德宁……………………………………………

5、……………《大河锦江饭店》（内部资料免费交流）管理畅谈新任职管理者应具有的心态唐甦明　　提升，对一个管理者而言，仅仅意味着以往工作的成功。如何尽快弥补知识和能力的不足，胜任新的工作?如何使自己在新的工作岗位上成为让下属乐于追随和服从的领导者?作为新任职的管理者，需要从以下方面调整自己的心态。1．归零的心态。人们问球王贝利，哪一个进球最精彩，最漂亮?他的回答永远是：“下一个”。作为管理职位上的“新人”，要想做好员工的领导和师傅，要想当好新环境、新领域的“掌门人”，已具有的知识与技能，已取得的工作业绩与成功

6、仅仅是这一新岗位工作的基础，而在更广泛、更深层的业务技能方面、在管理理论和方法上，则会表现出很多的空白。因此，新任职管理者只有心态归零，重新做起，才能在新的岗位上快速成长。　　2.学习的心态。管理者如果只有职位上的提升，没有知识和能力的提升，仍沿用普通员工待人接物的处事原则，　　沿用原岗位上使用的经验和方法，就会落入“彼得陷阱”，出现提升过度，不能胜任新晋升岗位的工作要求，从而导致自己所领导的团队管理水平和组织效率下降。为避免提升过度的现象，必须按照新职位的要求进行岗位培训，包括组织、上级给予的培训和自

7、我培训。这种学习，对于新任职管理者个人而言，必须有此意识和行为；在组织中应该成为制度，正如很多企业建立的“提升培训”制度，员工一旦进入提升队列，必须通过系统培训和考核，才可正式任职。如此，使被提升者在短时间内，尽可能弥补新职位工作所需的业务与管理的知识和技能，逾越“彼得陷阱”。 3．付出的心态。耕种与收获，付出与得到是一种因果关系。处于零起点的新职位，相对盲点要多，需要更多的耕种和付出，多想、多学、多做，才能收获得到。同很多事情一样，尽管由于环境、机遇等因素，付出不一定都能收获，但是有一点可以肯定，没有

8、付出则一定不能得到，有句话说得好：“省事、省力、省钱，最后省掉的可能就是成功。”4．感恩的心态。我们要学会感恩，感恩我们的父母，是他们把我们带到这个世界，并养育了我们；感恩我们的家人，是他们的支持和体谅，使我们能够全身心地工作。每个人的成功都是个人努力的结果，但同时也是环境的扶持和帮衬。能够得到提升，能够踏上更高的台阶，我们应感恩我们的企业，是企业给予我们职业发展的平台；感恩上级的赏识、鼓励、帮助和支持，感恩下级和同伴，是大家的共同努力才使