广西地方标准《地理标志产品 融安金桔》（征求意见稿）.doc

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1、ICS 67.080.10B31     DB45广西壮族自治区地方标准DB45/TXXXXX—2017     地理标志产品融安金桔Productofgeographicalindication---Rong’ankumquat     XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施广西壮族自治区质量技术监督局   发布DB45/TXXXXX—2017前  言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由融安县人民政府提出。本标准由融安县市场监督管理局归口。本标准起草单位：融安县市场监督管理局、融安县农业局、融安县科技局。本标准主要起草人：9DB45/TXXXXX—2017

2、地理标志产品融安金桔1　范围本标准规定了地理标志产品融安金桔的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、种植技术、质量要求、检验规则、商品化处理、标志、标签、运输及销售的要求。本标准适用于经国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的融安金桔鲜果。2　规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品中农药最大残留限量GB4803食品容器、包装材料用聚氯

3、乙烯树脂卫生标准GB5040柑桔苗木产地检疫规程GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8210柑桔鲜果检验方法GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法GB/T9659柑桔嫁接苗GB/T10221感官分析术语GB/T12947鲜柑桔GB/T13607苹果，柑桔包装NY/T716柑橘采摘技术规范JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则NY/T1189柑桔贮藏NY/T2721柑橘商品化处理技术规程NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件NY/T5015无公害食品柑桔生产技术规程3　术语和定义GB/T12947、GB/T10221界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1　油

4、皮金桔芸香科金柑属中的金弹变种。9DB45/TXXXXX—2017注：外皮呈橙红色、皮薄、果肉细嫩化渣，汁多，甜酸可口有特殊芳香味。1.1　滑皮金桔实生金桔的一个营养系变异单株。注：外皮呈橙黄色、表皮细腻光滑、皮薄、果肉细嫩化渣，汁多，香脆可口。1.2　融安金桔产于本标准第4章规定区域内，品种为油皮金桔、滑皮金桔，并符合本标准要求的金桔鲜果。2　地理标志产品保护范围融安金桔的地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，即广西壮族自治区融安县现辖行政区域，见附录A。3　自然环境参见附录B。4　种植技术4.1　苗木要求4.1.1　产地检疫应符

5、合GB5040的规定。4.1.2　以苗木的径粗、分枝数量及苗木高度分为1级、2级，见表1。表1　苗木分级苗木类型级别苗木径粗cm分枝数量条苗木高度cm实生苗1≥0.8≥5≥602≥0.6≥4≥45嫁接苗1≥0.8≥3≥402≥0.6≥3≥304.1.3　苗木健壮，根系完好，须根发达；嫁接苗嫁接口离地面5cm以上，愈合完整，无残缺或腐烂伤痕，无捆缚物及缢痕；苗木级别至少应为2级。4.2　栽培技术应符合NY/T5015的规定。4.3　农药使用9DB45/TXXXXX—2017应符合国家有关规定和相关标准。1.1　果实采摘1.1.1　采摘期一般在11月下旬开始采收，实行分期、分批采收的方法。留树

6、保鲜的可以延迟到第二年的3月份采收。1.1.2　采摘方法以人工采摘为主，一般包括手摘、果剪摘等。1.1.3　其他参见NY/T716。2　质量要求2.1　基本要求具有特殊的金桔芳香味，皮薄、质脆、酸甜适口、化渣等品种固有的特征和风味。并应符合如下要求：——具有适于市场流通、销售或贮存要求的成熟度；——果实完整、完好，无裂果、冻伤果、腐烂果等；——新鲜洁净，无异味。2.2　安全卫生指标应符合GB2762、GB2763的规定。2.3　质量分级及要求在符合7.1、7.2要求的基础上，分为特级、一级、二级、三级、四级，分级应符合7.3.1、7.3.2、7.3.3及7.3.4的要求。2.3.1　感官指

7、标应符合表2的规定。表2感官指标项目/等级特级一级二级三级四级色泽橙红色或橙黄色，色泽良好，着色一致。橙红色或橙黄色，色泽良好，着色一致。橙红色或橙黄色，允许带黄绿色，着色基本一致。橙红色或橙黄色，允许带黄绿色，着色基本一致。9DB45/TXXXXX—2017果形端正，椭圆形、卵状椭圆形、近圆形，形状整齐。端正，椭圆形、卵状椭圆形、近圆形，形状整齐。端正，椭圆形、卵状椭圆形、近圆形，形状整齐。端正，椭圆形、卵状椭圆形、近