qqlt 0001 s-2015 山东秦老太食品有限公司 复合谷物羹

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1、Q/QLT0001S-2015Q/QLT山东秦老太食品有限公司企业标准Q/QLT0001S-2015代替Q/QLT0001S-2013复合谷物羹2015-06-20发布2015-07-20实施山东秦老太食品有限公司发布1Q/QLT0001S-2015前言根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。本标准《复合谷物羹》代替Q/QLT001S—2013《红枣羹》。本标准由山东秦老太食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：王立萍本标准自发布

2、之日起有效期限3年，到期复审。生产单位：名称：山东秦老太食品有限公司。地址：济南市天桥区天桥工业开发区。7Q/QLT0001S-2015复合谷物羹1范围本标准规定了复合米粉（淀粉）羹系列食品的分类、技术要求、食品添加剂、营养强化剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、运输与贮存。本标准是以谷物粉、米粉、食用淀粉、藕粉、绵白糖、赤砂糖、白砂糖、食用葡萄糖、麦芽糊精等为主要原料，添加适量红枣、银耳、枸杞、莲子、芝麻、核桃、桂圆、阿胶、梨汁、蜂蜜、膳食纤维等为辅料，添加或不添加食品添加剂阿斯巴甜、碳酸氢钠、磷酸酯双淀粉、

3、柠檬酸、柠檬酸钠、木糖醇，根据营养强化的需要，部分产品添加添加营养强化剂乙二胺四乙酸铁钠；营养强化剂葡萄糖酸锌；营养强化剂碳酸钙等，经熟化、配料、粉碎、过筛、混匀、制粒或不制粒、干燥、包装等主要工艺加工制成的复合谷物羹系列食品。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB

4、317白砂糖GB1354大米GB1445绵白糖GB1887食品添加剂碳酸氢钠GB1898食品添加剂碳酸钙GB1987食品添加剂柠檬酸GB2713淀粉类制品卫生标准GB2715粮食卫生标准GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品卫生微

5、生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5009.8食品中蔗糖的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.14食品中锌的测定GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定GB/T5009.88食品中膳食纤维的测定GB/T5009.90食品中铁、镁、锰的测定7Q/QLT0001S-2015GB/T5009.92食品中钙的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T5835干制红枣GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞

6、纸箱GB6782食品添加剂柠檬酸钠GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品GB7101固体饮料卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8820食品安全国家标准食品添加剂葡萄糖酸锌GB/T8884马铃薯淀粉GB/T8885食用玉米淀粉GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T11761芝麻GB/T11766小米GB13104食糖GB13509食品添加剂木糖醇GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB14963食品安全国家标准蜂蜜GB16325干果

7、食品卫生标准GB/T18672枸杞GB19300食品安全国家标准坚果与籽类食品GB/T20880食用葡萄糖GB/T20881低聚异麦芽糖GB/T20884麦芽糊精GB22557食品添加剂乙二胺四乙酸铁钠GB/T25733藕粉GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB/T31121果蔬汁类及其饮料DB11/614谷物粉制品卫生要求DBS45/008广西食品安全地方标准桂圆肉DBS45/021食品安全地方标准干米粉NY/T1504莲子JJF1070定量包装商品净含量计量检

8、验规则国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》中国人民共和国药典3分类3.1普通型7Q/QLT0001S-2015此类产品是普通原料制成的复合谷物羹产品，以谷物粉、米粉、食用淀粉、藕粉、食用葡萄糖、白砂糖等为主要原料，添加适量的辅料，添加