生物化学教学大纲

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1、生物化学教学大纲课程编号：025105英文名称：Biochemistry先修课程：有机化学、人体解剖学后续课程：生理学、药理学课程性质：学科基础课总学时数：90学时；理论学时：66学时；实验学时：24学时；上机学时：课外实践：其他学时：考核性质：考试；学分：5学分；一、课程简介生物化学是研究生物体内化学分子与化学反应的科学，从分子水平探讨生命现象的本质。生物化学主要研究生物体分子结构与功能，物质代谢与调节，以及遗传信息传递的分子基础与调控规律。本门课程在重点阐述生物化学基础概念、基础理论和基本知识的同时，尽可能地反映生物化学理论、原理与技术在现代

2、生命科学领域中的地位和重要性。通过实验使学生掌握基本实验技能，培养学生创新能力和实践能力。二、教学组织与方法本课程在学院教务处与基础医学院统一组织下组织实施教学。根据教学任务成立教学小组，按照教学大纲要求安排教学活动，按照教学日历实施教学。为了培养应用型专业人才，努力改革教学方法、提高教学手段、注重能力培养。采用启发诱导、探究分析、课堂讨论等形式，促进学生知识、能力、素质协调发展。三、教学内容及学时分配教学内容及学时分配章次教学内容理论学时实验学时总学时第一章第二章第三章第四章第五章第六章第七章第八章第九章第十章绪论蛋白质的结构与功能核酸的结构与

3、功能维生素酶生物氧化糖代谢脂类代谢氨基酸代谢核苷酸代谢物质代谢的联系与调节1342648862213426488622第十一章第十二章第十三章第十四章第十五章第十六章DNA的生物合成RNA的生物合成蛋白质的生物合成基因表达调控基因重组与基因工程肝的生物化学综合实验4244242442442424合计662490实验内容及要求序号实验名称实验要求实验类型实验学时实验一实验二实验三实验四生物化学实验技能训练酶促反应动力学实验核酸的分离、提纯与定量白蛋白、γ-球蛋白分离、提纯和定量必做必做必做必做基础性综合性综合性综合性4488合计24四、理论教学绪论

4、【目的要求】1.了解：生物化学的发展史2.熟悉：生物化学与医学的关系3.掌握：生物化学的概念、主要内容和研究任务【教学内容】1.生物化学发展简史2.当代生物化学研究的主要内容3.生物化学与医学【计划学时】1学时第一章蛋白质的结构与功能【目的要求】1.了解：蛋白质的分类，氨基酸的分类；氨基酸缩写符号2.熟悉：蛋白质的分子组成特点，蛋白质结构与功能的关系3.掌握：蛋白质一级结构、高级结构概念，α-螺旋、β-折叠的结构要点；蛋白质的理化性质及相关概念【教学内容】1.蛋白质的分子组成2.蛋白质的分子结构3.蛋白质结构与功能的关系4.蛋白质的理化性质及其分

5、离纯化【计划学时】3学时第二章核酸的结构与功能【目的要求】1.了解：核酸酶2.熟悉：核酸的化学组成特点，核苷酸的连接方式；DNA与RNA分子组成异同。RNA结构特点；核酸的生物学功能3.掌握：DNA二级结构；核酸的性质及相关概念【教学内容】1.核酸的化学组成及一级结构2.DNA的空间结构与功能3.RNA的结构与功能4.核酸的理化性质、变性和复性及其应用5.核酸酶【计划学时】4学时第三章维生素【目的要求】1.了解：维生素的分类和命名2.熟悉：维生素的概念，维生素缺乏症的常见原因3.掌握：维生素的生理功能与缺乏症【教学内容】1.维生素的概念2.脂溶性

6、维生素3.水溶性维生素【计划学时】2学时第四章酶【目的要求】1.了解：酶的命名与分类，酶与医学的关系2.熟悉：酶促反应机理学说及要点。酶活性测定的基本原则及应用3.掌握：酶的概念、化学本质及酶促反应特点，酶组成、结构有关的基本概念，影响酶促反应动力学的因素；酶活性调节的概念，酶活性单位的概念【教学内容】1.酶的分子结构与功能2.酶促反应的特点与机制3.酶促反应动力学4.酶的调节5.酶的命名与分类6.酶与医学的关系【计划学时】6学时第五章生物氧化【目的要求】1.了解：氧化磷酸化偶联机制，非线粒体氧化体系2.熟悉：生物体内能量储存和利用，CO2的生成

7、3.掌握：生物氧化的概念，呼吸链的概念，呼吸链组成及传递顺序，底物水平磷酸化和氧化磷酸化的概念，氧化磷酸化偶联及抑制剂的作用部位【教学内容】1.生成ATP的氧化体系2.其他氧化体系【计划学时】4学时第六章糖代谢【目的要求】1.了解：糖的消化吸收2.熟悉：糖的生理功能；激素对血糖浓度的调节，糖代谢障碍与糖尿病3.掌握：糖分解代谢的反应过程、代谢特点、关键酶及生理意义。糖原合成与分解的反应过程、关键酶及生理意义；糖异生概念、反应过程及生理意义；血糖概念、正常值、血糖来源与去路【教学内容】1.糖代谢的概况2.糖的无氧分解3.糖的有氧氧化4.磷酸戊糖途径

8、5.糖原的合成与分解6.糖异生7.血糖及其调节【计划学时】8学时第七章脂类代谢【目的要求】1.了解：脂类的消化吸收，血浆脂蛋白代谢2.熟