有机化学课件1

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1、有机化学6第版主编吕以仙副主编陆阳主讲王洪恩教授EmailAddress：whe@mail.jnmc.edu.cn主要参考书:1、邢其毅、徐瑞秋、周政、裴伟伟，《基础有机化学》第二版，上、下册，高等教育出版社，1993，北京。2、于敬海主编，《有机化学》第一版，科学技术出版社，2002，北京。3、倪沛洲主编，《有机化学》第五版，人民卫生出版社，2003，北京。4、曾昭琼主编，《有机化学》第三版，上、下册，高等教育出版社，2000，北京。5、胡宏纹主编，《有机化学》第二版，上、下册，高等教育出版社，1990，北京。第一章绪论（Introduction）第一节有机化合物和有机化学一、有机化学

2、（organicchemistry）有机化学是研究有机化合物的一门科学。是研究有机化合物的来源、制备、结构、性能、应用及有关理论、变化规律和方法学的科学。二、有机化合物（organiccompund）1894年有机化合物就是含碳化合物葛美林（Gmelin.L)、凯库勒KeKule.A)肖莱马（Schorlemmer,c.)有机化合物就是碳氢化合物及其衍生物三、有机化学的产生和发展（一）国内历史记载《周礼》记载“染人”、“醯人”——染色、制酒、醋周王时代：用胶汉朝时代：发明造纸——人类文明的一个重要贡献；造纸在唐代通过阿拉伯传入欧洲汉朝末年：《神农本草经》——世界最早的一部药典；内载265

3、种重要药物，大部分为有机物（二）最早提取纯有机物的历史记载1769年：提取纯的有机酸葡萄汁——酒石酸柠檬汁——柠檬酸尿——尿酸酸牛奶——乳酸1773年：首次由尿内提取纯的尿素1805年：由鸦片内提取得第一个生物碱－吗啡虽然人们已制取了不少的纯有机物，但关于它的内部组成及结构分析问题，却长期没有得到解决。（三）有关有机物组成、结构等问题的发展１、燃素学说－统制了当时的化学界，　　　　　　　　　阻碍了有机化学的发展。2、拉瓦锡（A.Lavoisier）燃烧理论－化学上的一次飞跃。拉瓦锡(Lavoisier,A.L.1743—1794)法国杰出化学家，现代化学创始人。大学学习法律，又学过数学、

4、天文学、植物学和化学。在研究化学时，推崇观察和实验方法，遵循简单性原则；习惯采用“分析与合成相结合的方法”，注意将物理方法应用到化学中，是有机化学的奠基人。法国皇家科学学士院会员。他做了大量的燃烧实验1781年蜡、酒精、橄榄油——C、H、O、X组成1810年蔗糖（乳糖、淀粉）3、柏则里（Ａ.Berzelius）“生命力论”4、1828年德国化学家魏勒（F.Ｗöhler）首次利用无机物合成尿素。维勒(FriedrchWohler,1800～1882)，人工合成尿素的首创者。“论尿素的人工制成”发表在1828年《物理学和化学年鉴》第12卷上。这项工作是开辟有机合成的先例，同时推翻了当时盛

5、行的“生命力论”，成为化学史上的一个里程碑而载入史册。5、1845年柯尔伯(H.Kolbe)合成醋酸柯尔柏(Kolbe,A.W.H1818-1884),德国有机化学家。1844年，由氯、水、四氯化碳在光作用下合成三氯醋酸，纠正了贝采利乌斯把三氯醋酸称为氯化碳草酸的错误。由无机物合成有机物，支持了维勒由无机物合成有机物的实验。1848年与富兰克兰(林)把乙腈碱性水解得到醋酸，后来发展成氰水解合成有机酸的一般方法1854年伯赛罗(M.Brethelot)合成油脂1850－1900年，合成有机化学时代煤焦油化学时代1900－1940年，有机化学工业时代煤焦油→染料、药物、炸药1940年－，石油

6、化工时代石油→三大合成材料（橡胶、塑料、合成纤维）1990年－，有机化学与生命科学、环境科学、材料科学、能源工业、国防工业、电子工业、信息产业、无机非金属材料、各种轻工行业紧密联系，相互促进。第二节共价键（covalentbonds）一、经典共价键理论1916年，柯塞尔(W.Kossel)和路易斯(G.N.Lewis)提出了离子键和共价键的概念路易斯(G.N.Lewis，1875——1946），美国化学家。创立了电子对理论；提出了新的酸、碱理论和开辟了热力学非理想体系的研究。1916年在“原子与分子”一文中，首次提出双中心双电子键的假设，指出两个（或多个）原子可以通过共用一对或多对电子形

7、成具有惰性气体的电子结构，而生成稳定分子。共价键是原子间通过共用电子对相互结合而成的八隅体电子结构是经典价键理论的依据这种用电子对表示共价键结构的化学式称为路易斯结构式二、现代共价键理论（一）原子轨道电子在核外空间运动遵循量子力学规律，它在空间的运动状态可用波函数(习惯上称原子轨道）来描述。S轨道p轨道（二）现代共价键理论基本要点1、当两个原子相互接近到一定距离时，自旋方向相反的单电子相互配对（即两原子轨道重叠）2、共价键的饱和性