咖啡与结直肠癌关系的研究进展

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1、咖啡与结直肠癌关系的研究进/PC延边大学附属医院133000摘要：目的总结近年来饮用咖啡与结直肠癌关系的研究进展，并分析可能的作用机制。方法复习国内外有关饮用咖啡与结直肠癌发生关系的文献，并进行综述。结果：咖啡作为人们最受欢迎的饮料之一，可能与结直肠癌的发生呈负相关，其作用机制可能与氧化应激及自由基的清除有关。结论饮用咖啡可降低结直肠癌的发生风险。关键词：咖啡结直肠癌关系作用机制【Abstract】ObjectiveTosummarizethecurrentadvancementoftherelationshipb

2、etweencoffeeconsumptionandcolorectalcancerinrecentyears，andanalyzethepossiblemechanismofaction.MethodsRelatedliteraturesabouttherelationshipbetweencoffeeconsumptionandtheoccurrenceofcolorectalcancerathomeandabroadwerecollectedtomakeareview.Resultscoffeeisoneof

3、themostfavoredbeverageintheworld.Coffeeconsumptionmaybeinverselyassociatedwithriskofcolorectalcancer.ltsmechanismmayberelatedtooxidativestressandtheremovaloffreeradicals.ConclusionsCoffeeconsumptioncanreducetheriskofcolorectalcancer.【Keywords】Coffee；Colorectal

4、cancer；Relationship；Mechanism结直肠癌(CRC)是消化系统最常见的恶性肿瘤之一。随着我国社会经济的发展，其发病率和死亡率己成逐年上升趋势，国家卫生部最新统计数据显示，我国结直肠癌死亡率居恶性肿瘤第5位［1］。目前结直肠癌主要的治疗方法包括外科手术、化学治疗、放射治疗等，然而大多不能取得较满意的生存率。随着分子肿瘤学和分子药理学不断发展，加速了新型抗肿瘤药物研发，但由于其较大毒副作用及某些癌细胞对其不敏感，导致疗效不理想。因此，人们希望利用植物性食品中的生物活性物质干预细胞的癌变进程，以达

5、到预防肿瘤的目的。咖啡作为0前最受欢迎的饮料之一，其对健康的影响越来越受到人们的关注。虽然早期研宄表明，喝咖啡可能增加罹患癌症的风险【2】，但B前奋大量研究表明，咖啡与某些恶性肿瘤的风险降低相关【3】。现就0前咖啡与结直肠癌关系的研究进展作一综述。一、咖啡与结直肠癌关系的流行病学研究咖啡在全球范围内被广泛使用，近年来越来越多的研究表明，咖啡可以降低结直肠癌的发生风险。Sinha等【4】在一个美国大型前瞻性队列研究中证明，与几乎无咖啡摄入量组相比，增加含奋咖啡因的咖啡的摄入量可以降低结直肠癌的发生风险(4-5杯/天:

6、HR=0.8595%CI：0.75,0.96；≥6杯/天：HR=0.7495%CI：0.61，0.89)。GanY【5】等对包含2046575名参与者和22629例结直肠癌患者做了前瞻性研宄发现与无咖啡摄入量相比，每天4杯咖啡，患结肠癌的风险降低7%(RR=0.93,95%Cl：0.93-0.88，P=0.199),而每天5杯咖啡以上，则降低结肠癌发生风险的作用更强。TuratiF[6]等对包含14846名结直肠癌患者的病例对照研究做了Meta分析，研究结果显示，与无咖啡摄入量相比，每天饮用咖啡患结直肠癌的危

7、险性减少(OR：0.83,95%CI：0.73-0.95),而每天每增加一杯咖啡的摄入量，相对应的OR:0.94,95%CI：0.91-0.98。而对那些每天饮用咖啡最多的人，则降低患结直肠癌风险的作用更明显(OR：0.70,95%CI：0.60-0.81)o对于众多研究，丫uX【7】等人通过搜查电子数据库MEDLINE(1966年至2010年3月)、EMBASE(1985年至1985年3月)，科学引文索引扩展(1945年至2010年3月)，使用医学主题标0咖啡加上癌症或肿瘤或癌，并使用预定义的搜索策略，对来自59

8、个出版物的40項前瞻性队列研究做了Meta分析，其中包括2179126参与者和34177癌症病例，他们被确认来自日本、挪威、芬兰、新加坡、瑞典和美国，并对其进行了平均14.3年的随访。我们发现，与无咖啡摄入量组比较，饮用咖啡奋一个逆与结直肠癌的风险，其相对危险度(RR)为0.89(95%CI：0.80-0.97)，并iL每天每增加一杯咖啡的摄入量，患结直肠癌