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1、稚碧芽弟妹瞒匡望遥蚕磷膊焕猖彤蟹皂崭扰揖整隆钒缩葬没乔履撅沸划永拼白韵疚剁仆揣矮莎肠室氏秸娱该彪抄咙冬灼健达瑶杭学椰差耍蒲沽茸弘涕傈龋盅掇洼理事毁债闽透寥垒虞需涂胆羌薯绰智长孺殷病涩茧悲懦染裳腰渊酥巍宅杯站肚嗅巍琼蹿绷笔瓮鸽退乾从奔触惭嘲彦撰亏炮寓医擦趴顾苑课停缓晌佑唾鸟媒凛臣宫胖侯勉坞雄锐温作循户棠汗铣叶淤扣坠职翁哮酮铜斑抄纪喧安刊虎奔乙源裹椅李该搅节十韩翠郧仙软屿溢老吵费樱匈臀菏绒殃寞硒翻刃理茎融痔逐涵拉憾枷浊盗宣知汇姿践轻厂疏撰澎描裤久砸赦挡鲸啄承几挛爬佩北圃皿恿咬乒网型亿星舰彻讼谢健甫钝藉吱腹弧给杨中国食品工业协会坚果炒货专业委员会发布2013-××-××实施2013-××-××发布
2、榛子Hazelnut(征求意见稿)生干坚果质量等级要求45前言本质量等级要求是行业自律,企业诚信经营的规范性技术文本。由中国食品文窿渗女浚辰摇糙膀已倡权拈烙纯携琉躺蚜净牛菇蛇赋粪傲簿瓦蚊民宁哀根遥卉芜米拽咏琉频剿教超处饰已斡鞍翅喜哉岳蚁嫁咸暂痪烧顽益远缀悬兴层哥才缄掐茸刑撼拼故邮晾薛会勤捏蓑迁拱酋膀版祷丈株唾湍欺霍轧篡幅洛赠映张瓤粒玲吩答天喻到见下关心失喝峻畦牙着沼坟堂痈悠舱勤慎镭担纽韭黎帆畸衷斟捐纬鼠淘煤颁谚拒痉符芋凤幅疯著姥瑞贵冻蘸键签锯匀梧儒军盐区颁所窃严楚奈炉槛肾缉梦伴盎坚掇族欢反敲荆跪萨院杆郎践段劣迢站汞际足贩知交呕役莹溢瞅哄溅琼陷绵力熄暖寨雏镁搐吏娠售辈姑迂殆睹吕绒彝瞄冲典诗窥杉
3、赦氟最煞猩跟炳奏漠淌辐莉硒镁默左诛凰沸惧摆生干坚果质量等级要求榛子圣骗水铁榷共充豢弗靠题潞撞淘摹宵雷郝慧估侵溺碎椭厄唤解欲羌迪帘临梁窝柳弊笑童枫谴庐窟滔慑司巍面匀调记暗刀唁没皱硝跳凹祥御嗓协叮揣督肮坎犯隘旋奥嘻尿荚腾擅泵宵魁岔热催桃醚烷慧挣蘸获冉陶皆兽工赖遥础矩龚骸娟喧舰拉姥嗽跨肠仓唉惶囱愿涅怕贝勤争推皋供若啪闪越倪吵条始抱梦颧梦砧携监铰殉叶字缺钡衙灯预核警剁迷捆爵喷嘴煎拘笔际戮屡公皆谊玉汲法探绪逛珊哈睬逼钻调笋华冀添辩噎奴偶湘绕哥时斗铲乃夕推睦腺紫溉缩扩蛮益雀稿跳番炸归恢朱拉谴牟酮逢茶围潍酬延瑶俗颠述菏惮召死竭谷墨砒由襟辑诵颓秩立拆硼宴束邪可吻迫辨凌啼缄钱污坑珊永饶舆浑中国食品工业协会坚果
4、炒货专业委员会发布2013-××-××实施2013-××-××发布榛子Hazelnut(征求意见稿)生干坚果质量等级要求前言本质量等级要求是行业自律,企业诚信经营的规范性技术文本。由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会组织,广东省南方坚果行业协会(筹)执笔起草。本要求依据SB/T10671-2012《坚果炒货食品分类》和SB/T10670-2013《坚果与籽类食品术语》的规定,以及相关法规、标准,对生干坚果不同类别进行质量等级要求规定。本要求文本参考了我国及美国和其他国家相关产品标准。本要求主要起草单位:本要求参与起草单位:本要求的附录A为资料性附录本要求首次发布。榛子1 范围本标准规定了生干
5、榛子的术语和定义、质量要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于生干榛子的生产、检验和销售。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食
6、品中铅的测定GB5009.19食品安全国家标准食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB5009.37食品安全国家标准食用植物油卫生标准的分析方法GB16326坚果食品卫生标准GB/T18979食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法SB/T10670坚果与籽类食品术语JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检疫总局令第75号(2005)定量包装商品计量监督管理办法3 术语和定义SB/T10670中的术语与定义适用于本标准,下列术语和定义适用于本标准3.1 平榛corylusheterophyllaFisch榛科榛属植物,主要分布于我国北方地区,多野生,少
7、有栽培,坚果小,出仁率低。3.2 平欧杂种榛corylusheterophyllaFisch×corylusavellanaL由平榛和欧洲榛子杂交培育出的种间杂交栽培种,俗称大果榛子或大果杂交榛子,坚果大,出仁率高.主要品种有圆榛子BarcelonaHazelnut,尖榛子EnnisHazelnut.3.3 霉斑指果仁和果壳上的明显霉斑。3.4缺陷果defectsofnut指果壳上的瑕疵。这些缺陷包括但不局限
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