荷花蜂花粉多糖提取条件的研究

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1、万方数据随鳖塑塑型堡画塾工些》：至QQ旦重笪塑鲞笪至Q塑荷花蜂花粉多糖提取条件的研究张国锋刁其玉屠焰摘要采用温浸法，在单因素试验基础上设计4因素3水平正交试验，确定荷花蜂花粉多糖最佳提取工艺条件，采用苯酚一硫酸法检测多糖含量。结果表明：4因素对荷花蜂花粉多糖提取的影响顺序为提取次数>提取温度>料液比>提取时间；荷花蜂花粉多糖提取的最优条件为l：8的料液比，50℃水浴条件下，浸提3h。考虑到经济效益和成本因素，经两次提取后荷花蜂花粉多糖的提取率就可以达到99％，故最佳提取次数为两次。关键词荷花蜂花粉；多糖；提取；含量测定中图分类号$81

2、6．32ResearchonextractionconditionofbeepollenpolysaccharideofwaterlilyZhangGuofeng，DiaoQiyu，TuYanAbstractInthispaper,theinfluencesofdifferentextractionconditionslikeextractiontimes，extractiontime，ratioofmaterialtoliquidandwaterbathtemperatureontheextractionrateofpollenpo

3、lysaccha—ridesofwaterlilywerestudied．A4x3orthogonaltestbasedonthesingle-factorexperimentwascar-riedouttofindthebestextractionconditions．Andthedeterminationofpolysaccharidesinthisarticlewasbyphenol—sulfuricacidmethod．Theresultshowedthattheextractiontimesplayedthegreatest

4、in-fluenceonthepolysaccharidesextractionrate，whichfollowedbytherationofmaterialtoliquidandwaterbathtemperature．Meanwhile．extractiontimeplayedtheminimalone．Theoptimalextractioncon-ditionswas．"theratiobetweenpowderandwaterl：10；theextractiontemperature50。(2；theextractionti

5、me3h．Theextractionpercentageofpollenpolysaccharidesofwaterlilyreached99％afterextractedtwice．So，consideringthecostandtheeconomy-effectiveness，extractiontwiceshouldbethebest．Keywordsbeepollenofwaterlily；polysaccharides；extractivecondition；contentdetermination花粉是植物雄蕊里的细小颗粒

6、，也是遗传后代的雄性细胞(或精子)。花粉的成分极其复杂，包括22种氨基酸、14种维生素和丰富的微量元素。此外。还含有黄酮类、多糖、有机酸、酶、辅酶和激素等活性物质【11。其营养价值比牛奶、鸡蛋高7、8倍。它在欧美被誉为地球上最完美的食品。同时它也是一种调节物质，有特殊的医疗功能。蜂花粉beepollen)为蜜蜂采集的颗粒状物质，混有蜜蜂的唾液，因其含有丰富的营养成分，越来越受到人们的重视。现代研究证明，蜂花粉能够提高机体T淋巴细胞和巨噬细胞的数量和功能。提高血清免疫蛋白G水平，增强机体免疫功能．从而起到张国锋，塔里木大学动物科技学院，

7、843300，新疆阿拉尔。刁其玉(通讯作者)、屠焰，中国农业科学院饲料研究所。收稿日期：2009—09—14★中央级公益性科研专项“蜂花粉多糖的提取及其在生产安全畜产品中的应用”编号：0032007224抑瘤和抗癌作用，并且能够有效阻止放疗、化疗损伤，保护机体121。蜂花粉的这些生物活性与其含有丰富的多糖有着密切的关系。多糖类物质是近年来国内外研究热点之一，多糖作为药用始于40年代，以后逐渐被作为免疫增强剂．引起人们广泛重视，研究的对象包括真菌类、地衣类、植物，还有动物[31。多糖不但能治疗机体的免疫缺陷疾病．还能治疗诸如风湿类的自身

8、免疫病。有的还能诱导干扰素的产生，而且其细胞毒性极小。多糖作为一种免疫促进剂在肿瘤的免疫疗法中起着重要的作用。花粉多糖系从花粉中提取的水溶性多糖，已有研究表明闷．玉米花粉多糖可显著提高小鼠腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬率和