两种工艺提取的蜂胶效果研究

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1、32海峡两岸第六届蜜蜂与蜂产品研讨会论文2007年8月两种工艺提取的蜂胶效果研究杨明1，徐咏文·，谢国秀：，曾志将t(1．江西农业大学蜜蜂研究所，江西南昌330045；2．江西省劳动卫生职业病防治研究所，江西南昌330006)摘要：利用HP6890GC／5973MSD气一质联用分析仪分析乙醇提取的蜂胶和C02超临界提取蜂胶主要成分；采用测定抑菌圈大小的方法对比两种工艺提取蜂胶的抗菌效果；使用雄性SD大鼠分别建立高脂血症动物模型，测定了血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL—C)值等指标。结果表明：乙醇提取的蜂胶共鉴定出17个组分，以黄酮类化合物为

2、主，C0，超临界提取的蜂胶共鉴定出23个组分，以烷烯类化合物为主；乙醇提取蜂胶的抗菌效果显著高于超临界提取的蜂胶，但对黄曲霉菌和青霉菌都没有抑菌效果；只有CO，超临界蜂胶高剂量组的TG值和乙醇提取蜂胶高剂量组的TC值分别与对照组相比差异显著，其他指标差异不显著。关键词：蜂胶；乙醇浸出提取；C02超临界提取；抑茵圈；高血脂StudyontheEffectsofTwoTechnicstoDistilIPropolisYANGMin91．XUYong—wenI,XIEGuo—xiu2．ZENGZhi—jian91(1．HoneybeeResearchInstitute。Ji

3、angxiAgriculturalUniversity．Nanchang330045；2．JiangxiInstituteofLaborhygieneandOccupational‘Medicine，Nanchang330006)Abstract：AnalyzedtheprimarycompositionofthepropolisintwoextractedmethodsbyusingGC—’MS(HP6890GC／5973HSD)：Studledcontrastivelyantibiotice仟ectofpropolisintwoextractedmethodsby

4、quantifyingtheeffectofbacteriostaticcircle；AftersucceedinginmodellingmaleSDratswithhigh—lipid．thenquantifiedthevaluesofTC。TG。HDL-C．Results：thedetermined17componentssoakedanddrawedoutbyethan01tookflavonoidschemica]compoundsasthecore；whilethedetermined23componentsbyCO，supercriticalextract

5、ionaremainalkanewishingtypechemicalcompounds；TheantibioticeffectoftheEEP(Ethan01ExtractionPropolis)1SbettersignificantlythanSEP(SupercriticalExtractionPropolis)．butthetwokindsofpropolishavenoeffectonAflatoxinandPeniclllium；theeffectsofhighdosegroupofSEPondecreasingthecontentofserumTGinr

6、atsand，theeffectsofhighdosegroupofEEPondecreasingthecontentofserumTCinratsweresignificant．comparedtocontro]group&otherindexshavenosignificance．Keywordvs：Propolis；Ethan01extraction；C02Supercriticalextraction；Bacteriostaticcircle；Highlipoidemia蜂胶是工蜂从植物幼芽或树干破损部位采集来的树脂，并混入上颚腺分泌物和蜂蜡等加工而成的一种具

7、有芳香气味的胶状固体物旧。由于原料蜂胶中含有大量的杂质，因此必须进行除杂提取。传统方法是利用乙醇作为溶剂提取蜂胶，近年来CO：超临界提取技术已广泛应用于蜂胶提取【3l，这两种蜂胶提取工艺的优劣，目前还没有人进行系统研究。有些商家没有科学依据，过度宣传CO：超临界提取蜂胶，由此引发了“传统工艺(乙醇浸提蜂胶)”和“现代工艺(CO：超临界提取蜂胶)”之争。因此系统对比研究这两种工艺提取蜂胶的效果，对我国蜂胶资源开发具有重要的现实意义。本研究对乙醇浸提蜂胶和CO：超临界提取蜂胶的化学成分、抗菌及降血脂作用进行比较研究，为蜂胶应用提供科学依据。1材料与方法1