高考专题---酶和ATP-2018年高考生物备考中等生百日捷进提升---精校解析Word版

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1、中等生百日提升热点难点集锦●浏览知识网络——胸怀全局●高考考情分析——知己知彼考纲要求（1）酶在代谢中的作用（2）ATP在能量代谢中的作用考情分析高频考点（1）理解酶本质、特性，并设计实验验证；（2）影响酶促反应的因素（3）理解ATP与ADP的相互转化考查形式以具体的生理过程考查酶的特性，并根据要求设计实验进行探究或验证；通过曲线图考查影响酶促反应的因素；通过具体事例考查ATP的生理作用，结合呼吸作用和光合作用考查ATP和ADP的相互转化。命题角度酶的本质、酶的特性、影响酶促反应速率的因素、ATP与ADP的相互转化常见题型选择题、综合题备考建

2、议利用归纳整理的方法和联想拓展的思路，总结酶的概念、酶的作用原理、酶的特性、ATP的组成及ATP和ADP的转化过程。采用曲线模式构建法、相关实验探究训练法来探究影响酶活性的因素。●基本技能攻略——各个击破攻略一酶的概念【例1】（2017年新课标Ⅱ卷，3）下列关于生物体中酶的叙述，正确的是（　　）A．在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶B．由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性C．从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法D．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃【答案】C【攻略技巧】酶的概念包含酶的来源、作用、本质和作用场所，从概念中分

3、别剥离，可知其中包括①产生活细胞产生折，②生理作用：催化作用，③化学本质：有机物（蛋白质或RNA，大多数是蛋白质，少数是RNA），④作用场所：细胞内、细胞外。攻略二结合曲线图理解影响酶促反应速率【例2】（2016新课标Ⅱ卷，29）为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组（20℃）、B组（40℃）和C组（60℃），测定各组在不同反应时间内的产物浓度（其他条件相同），结果如图。回答下列问题：（1）三个温度条件下，该酶活性最高的是＿＿＿＿组。（2）在时间t1之前，如果A组温度提高10℃，那么A组酶催化反应的速度会＿＿＿＿＿＿。（3）如果

4、在时间t2时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，那么在t3时，C组产物总量＿＿＿＿，原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。（4）生物体内酶的化学本质是＿＿＿＿＿＿＿＿，其特性有＿＿＿＿＿＿＿＿（答出两点即可）。【解析】（1）曲线图显示：在反应开始的一段时间内，40℃时产物浓度增加最快，说明酶的活性最高，而B组控制的温度是40℃。（2）A组控制的温度是20℃。在时间t1之前，如果A组温度提高10℃，因酶的活性增强，则A组酶催化反应速度会加快。【答案】（1）B（2）加快（3）不变60℃条件下，t2时酶已失活，即使增加底物，反应底物总量

5、也不会增加（4）蛋白质或RNA高效性、专一性【攻略技巧】与酶有关的曲线模型分析1．表示酶高效性的曲线（1）催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。（2）酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点。（3）酶只能催化已存在的化学反应。2．表示酶专一性的曲线加入酶B的反应速率和无酶条件下的反应速率相同，说明酶B对此反应无催化作用，而加入酶A的反应速率随反应物浓度的增大明显加快，该实验说明酶具有专一性。3．影响酶促反应的因素（1）温度和pH：①从甲、乙图可以看出：在一定温度（pH）范围内，随温度（pH）的升高，酶的催

6、化作用增强，超过这一范围，酶的催化作用逐渐减弱。②过酸、过碱、高温都会使酶变性失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。③从丙图可以看出：反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度。（2）底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响：①甲图：在其他条件适宜、酶量一定的情况下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率将不再增加。②乙图：在底物充足、其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度呈正相关。【关键一点】影响酶促反应速率的作用机理（1）温度和pH是通过影响酶活性来影响酶促反

7、应速率的。（2）底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的接触来影响酶促反应速率，并不影响酶的活性。攻略三列表理解ATP与ADP的相互转化【例3】（2016海南卷，11）下列有关植物细胞能量代谢的叙述，正确的是A.含有两个高能磷酸键的ATP是DNA人基本组成单位之一B.加入呼吸抑制剂可使细胞中ADP生成减少，ATP生成增加C.无氧条件下，丙酮酸转变为酒精的过程中伴随有ATP的合成D.光下叶肉细胞的细胞质基质、线粒体和叶绿体中都有ATP合成【答案】D【攻略技巧】ATP的结构与作用（1）ATP的结构图示由结构图示可知组成元素有C、H、O、N、P。由结构

8、图示可看出，ATP的结构特点可概括为“一、二、三”，即一个腺苷、两个高能磷酸键、三个磷酸基团。（2）ATP的形成途径（3）ATP与ADP的相互转化ATP和ADP之间