《食品接触材料及制品基本信息描述》标准征求意见稿（2017-12-12）

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1、GB/TXXXXX—2017中华人民共和国国家标准ICS67.040X02食品接触材料及制品基本信息描述Basicinformationdescriptionoffoodcontactmaterialsandarticles（征求意见稿）发布中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会201X-XX-XX发布201X-XX-XX实施13GB/T××××—201×前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会（SAC/TC397）提出并归口。本标准起草单位：。本标准主要起草人：。13GB

2、/T××××—201×食品接触材料及制品基本信息描述1范围本标准规定了食品接触材料及制品信息描述的术语和定义、描述要求。本标准适用于直接提供消费者最终使用的食品接触材料及制品的信息采集、发布、交换、存储和管理等。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB9685食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准GB/T2659世界各国和地区名称代码GB/T7408数

3、据元和交换格式信息交换日期和时间表示法GB/T17295国际贸易计量单位代码GB/T30643食品接触材料及制品标签通则3术语和定义GB4806.1界定的及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了GB4806.1的某些术语和定义。3.1食品接触材料及制品foodcontactmaterialsandarticles在正常使用条件下，各种已经或预期可能与食品或食品添加剂（以下简称食品）接触、或其成分可能转移到食品中的材料和制品，包括食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备，以及可能直接或间接接触食品的

4、油墨、粘合剂、润滑油等，不包括洗涤剂、消毒剂和公共输水设施。[GB4806.1，定义2.1]3.2数据项dataitem又称数据元素，是数据的不可分割的最小单位。3.3数据实体dataentity一组说明数据相同特性的数据元素。4描述要求4.1描述内容应包括食品接触材料及制品组织信息、通用信息及信息平台建设需要的内容。4.2描述属性13GB/T××××—201×对食品接触材料及制品数据实体和数据项进行描述时应使用以下十个属性：a）中文名称应赋予食品接触材料及制品数据实体和数据项的中文名称。b）英文名称应赋予食品接触材料及制品数据实体和数据项的英文名称。c）标记

5、应赋予食品接触材料及制品数据实体和数据项的唯一标记，标记的命名规则如下：1）标记不应包括空格、破折号、下划线或分隔符等；2）数据实体和数据项标记应采用特定的命名方式，如LCC（LowerCamelCase）拼写法；3）英文名称本身有缩写的可直接使用缩写名。d）说明应对食品接触材料及制品数据实体和数据项的含义进行解释。e）数据类型及格式食品接触材料及制品数据实体的数据类型为复合型。食品接触材料及制品数据项的数据类型表示方法如表1所示。表1　食品接触材料及制品数据项的数据类型表示方法数据类型表示方法备注字符型C可以包括字母字符、数字字符或汉字等在内的任意字符组合数

6、值型N包括整数和小数日期型YYYYMMDD格式按照GB/T7408中的规定布尔型B是/否，on/off，true/false二进制文件BY图片、音频、视频等二进制文件格式数据格式可使用以下几种形式来表达：——数据类型后加一位数字表示定长格式。例如，C6表示该指标是一个6位定长的字符，N6表示6位定长的数值型字符。——数据类型后加“x..y”表示从最小到最大长度的格式。例如，C..10表示该指标是一个最长10位的字符型格式；N..6表示该指标是一个最长6位的数值型字符。——数据类型后加“..ul”表示长度不确定的格式。例如，C..ul表示该指标是一个长度不确定的

7、字符，一般多为大量的文本内容。——数值型（N）后加“x,y”表示最长位和小数点位数的格式。例如，N..17,2是一个最长17位、小数点后两位的一个数值。f）值域食品接触材料及制品数据项所允许值的集合。g）同义词与食品接触材料及制品数据实体和数据项名称有区别但表示有相同概念的名称。h）约束/条件说明一个数据实体和数据项是必选的还是可选的。该说明符分别为：1）M：必选，表示该数据项是必选的；2）13GB/T××××—201×2）C：条件必选，表示该数据项在一定条件下必选，当满足约束/条件中所定义的条件时必须选择，具体条件在备注中说明；1）3）O：可选，表示该数据项

8、是可选的。注：“M”是“Mandato