食品接触材料及制品基本信息描述国家标准征求意见稿编制说明

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1、《食品接触材料及制品基本信息描述》国家标准编制说明（征求意见稿）一、任务来源本国家标准的制定任务列入国家标准化管理委员会《二О一五年国家标准制修订项目》，项目编号“20151857-T-607”。本项任务由食品接触材料及制品直接接触材料及制品标准化技术委员会（SAC/TC397）提出并归口，定于2017年完成。本标准起草工作组由中国标准化研究院、合肥工业大学、浙江工商大学、河北农业大学等单位共同组成。二、目的和意义随着互联网商业化、社会化发展，电子商务对各产业产生了重大的影响，食品接触材料及制品接触

2、材料及制品电子商务得到了快速发展。首先是各级政府对电子商务非常重视，中央、部门和地方管理部门制定和实施的相关政策和文件极大地促进了电子商务发展。另外，电子商务作为传统经济与网络经济结合的模式，可以打破传统有形市场地域的限制，有效地促进了购销直接对接，无论从降低流通成本，还是提高交易效率方面，生产组织非常看好食品接触材料及制品电子商务发展。同时，近年来，第三方电子商务平台品牌化凸显，如阿里巴巴、京东、淘宝等已经成为消费者购买日常消费的食品接触材料及制品接触材料及制品的重要平台。但是，由于食品接触材料及

3、制品信息描述不规范直接影响了产品电子搜索、交易、追溯等快速有效地进行，迫切需要标准提供技术支撑。（一）保障食品接触材料及制品质量安全需要随着人们生活水平的提高，食品接触材料及制品的质量安全日益引起全社会的广泛关注，生产优质、安全的食品接触材料及制品成为当务之急。发达国家在食品接触材料及制品生产中从环境、农业投入品、生产过程、包装、贮存到销售等环节都有严格的管理体系，保障食品接触材料及制品质量安全。我国政府、企业和消费者从各自的利益出发，更加注重食品接触材料及制品的质量安全问题，提出实施了生命周期全过

4、程的质量控制模式。由于食品接触材料及制品接触塑料制品关乎人体健康，在电子商务交易过程中，对于信息描述的不规范或不全错误购买使用后会直接影响消费者的身体安全，所以有必要建立信息描述标准，支撑电子商务平台以及产品追溯平台的产品7信息记录与传递，有助于向消费者提供安全可靠的食品接触材料及制品，将有安全隐患的产品及时发现和清除，为食品接触材料及制品的质量安全提供支持。（二）维护食品接触材料及制品购买双方利益的需要随着电子商务的不断深入和发展，食品接触材料及制品电子商务的应用与推广也逐渐提上了日程，越来越多的

5、食品接触材料及制品通过电子交易转移到消费者手中。目前，我国食品接触材料及制品购销信息描述存在不准确、不规范等问题，如有些食品接触材料及制品购销信息中仅是对某些产品标准中的部分内容进行展示；有些购销信息描述过于简单，不能真实反映产品的质量信息；也有些信息描述中数据形式五花八门，描述内容不统一。由于食品接触材料及制品信息描述不规范直接影响了产品电子搜索快速有效地进行，也可能致使食品接触材料及制品无法交易或交易风险增大，进而使购买者对电子商务中产品信息描述产生信任危机，影响信息技术环境下食品接触材料及制品

6、的交易。而通过标准规范的建立，能够减少交易风险，减少贸易纠纷，更好的保障消费者权益。（三）提高食品接触材料及制品数据服务的需要公共平台建设、数据库共享及信息交换，迫切需要统一的信息描述规范。通过描述若干初始数据的数据集合，可由多个初始数据在数据库中进行存储和获取。数据信息一经建立，便可共享，数据使用者可通过对数据信息中诸多初始数据的查询来获得自己需要的信息资源。并通过对初始信息的资源的有效识别，对形成条件的细节进行描述，对诸多环节中利用情况的变化进行合理追踪，对大量网络化数据进行整合管理，实现对真正

7、可利用的信息资源及时发现、便于查找、有效管理。同时，跨境电商服务平台在降低外贸门槛、处理外贸问题、降低外贸风险等问题上为跨境电商的发展提供了便利和解决方案。但是由于服务平台建设不统一，服务内容有所差异，界面操作也不同，特别是对企业上传信息的要求和定义也各有不同。因此，有必要建立相应食品接触材料及制品信息描述规范，从而规范对相关信息的描述，促进跨境电商服务行业的健康发展。另外，也可规范、管理与监测在线农产产品描述信息，发展与产品描述信息相关的增值服务。（四）食品接触材料及制品电子商务对标准需求迫切就电

8、子商务标准化总体情况来说，国际上ISO、IEC、ITU、UN/CEFACT及行业和区域组织都先后发表了不少报告和标准，如EDI、数据元、产品代码等大量相关标准，但食品接触材料及制品领域的电子商务标准相对缺少，信息描述标准目前还是一个空白。目前我国食品接触材料及制品电子商务主要有两大类，一类是依靠淘宝、京东等综合型服务平台；另一类是中粮我买网、一号店等垂直型电商服务平台。通过电子商务服务7平台，生产者能直接、迅速、准确地了解消费者需求，生产出适销、适量的食品接触材料及制