气调包装机ppt课件

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气调包装机

1简介气调包装国外又称MAP或CAP、国内称气调包装或置换气体包装、充气包装。常用的气体有N2、O2、CO2、混合气体O2+N2或CO2+N2+O2（即MAP）。气调包装技术可广泛用于各类食品的保鲜，延长食品货架期，提升食品价值。气调包装机在智能化包装时代必将占有一席之地。随着一些食品果蔬保鲜产品日益成为食品类消费的主流，在国内外市场上占有越来越大的份额，把气调包装应用于食品的保鲜，可使食品的货架期大大延长，因而具有很大的市场潜力。

2功能及设计要求为实现食品快速有效的包装,气调包装机必须实现以下功能:气体置换封装转移成品。转移成品的方式,可分为直线式和转台式,转台式气调包装机有效率高等优点。

3气调包装机气调包装机作为一种典型的机电一体化产品，主要由以下两部分组成。第一部分为气体比例混合装置。它能根据不同的食品包装工艺的需要，很方便的将CO2，N2，O2混合成各种不同比例的混合气体，供包装工作时使用。第二部分为包装机。其作用是先将待包装的食品通过定量系统定量后，装入食品包装盒中，在包装模具中与包装膜形成密封腔，将装有食品的盒中的空气抽空，充入所需的比例混合保护气体，再将包装盒热封封口，用切裁系统切除包装膜，然后通过输送带输出包装成品。

4盒式气调包装机工作流程食品定量称量包装和输送进入工作位进料到包装盒覆盖包装膜，密封包装盒模具配气系统气体置换热封分切开启封闭模具包装成品输出

5气调包装机的组成部分1）包装材料的整理与供送系统：完成对包装原材料的整理、排列、输送过程。2）包装产品的计量与供送系统：完成待包装产品的计量检测以及供送过程。3）主传送系统：传递所有物料，确保整个包装机械的工作节律。4）包装作业执行机构：包装机主体部分，完成对包装物品的包装生产作业过程。5）成品输出机构：完成将已包装成品向下道工序的输送。6）动力与传动系统：提供机器动力，完成动力、运动、速度的传递。7）控制系统：完成对整个机器工作过程的有效控制。8）机身：承受基本载荷，连接各组成部分，形成作业位置。

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8盒式气体比例混合装置

9气调包装机供膜及收膜结构原理图1。储膜筒,2。压紧辊,3。拉膜胶辊,4。拉膜电机,5。同步带轮,6。重力辊,7。收膜筒,8。收膜电机,9。同步带轮,10-11。位置传感器,12。光电读标传感器,13、14、15、16。过渡辊（gun）。

10盒式气调包装机主要结构

11气调包装机工作原理图

12设计原则及创新目标设计原则：需求原则，效益原则，信息原则，系统原则，创新原则，继承原则，优化原则，简化原则，理论实际相结合原则，广义原则。创新目标：提高精度；增强功能；提高生产效率，降低成本；节约能源，降低消耗；提高安全性、可靠性；改善操作性和使用性；减轻劳动强度，改善劳动条件；简化结构，减轻重量；降低价格；增强柔性应用功能。

13盒式气调包装机人机界面气调包装机操作系统运用了触摸屏和可编程控制器（PLC），使得操作人员对系统的操作和实时监控更加简便。触摸屏软件的设计包括创建画面和信息，并将它们与PLC程序连接，通过以下几个步骤实现．1.界面的可视化设计。2.设定变量．3.设置通讯参数，实现触摸屏画面与ＰLＣ的通讯，包括主画面，控制画面，系统设画面，口令设置画面。