DB6107∕T 11.3-2019 天麻标准综合体 第3部分：天麻种子质量要求.pdf

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1、DB6107汉中市地方标准DB6107/T11.3-2019天麻标准综合体第3部分：天麻种子质量要求2019-12-01发布2019-12-31实施汉中市市场监督管理局发布DB6107/T11.3-2019前言本部分根据GB/T1.1-2009给出的规则起草。DB6107/T11-2019《天麻标准综合体》分为9个部分：——第1部分：天麻生产环境；——第2部分：萌发菌、蜜环菌菌种质量要求；——第3部分：天麻种子质量要求；——第4部分：种麻质量要求；——第5部分：商品天麻质量要求；——第6部分：萌发菌、蜜环菌菌种生产技术规程；——第7部分：天麻蒴果生产技术规程；——第8部分：天麻栽培技术规

2、程；——第9部分：天麻产地初加工技术规程。本部分为DB6107/T11-2019《天麻标准综合体》的第3部分，本部分也可单独使用。本部分由陕西森盛菌业科技有限公司提出。本部分由汉中市农业农村局归口。本部分主要起草单位：陕西森盛菌业科技有限公司、汉中市汉台区汉麓生物科技有限公司、宁强县真菌研究所、汉中植物研究所、陕西省食用菌工程技术研究中心。本部分主要起草人：解修超、赵赟鑫、李庆勇、秦晓梅、何忠军、刘万里、刘婷、谢海彬。本部分由陕西森盛菌业科技有限公司负责解释。本部分为首次发布。IDB6107/T11.3-2019天麻标准综合体第3部分：天麻种子质量要求1范围本部分规定了天麻种子(包含蒴果

3、和种子)术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标志、贮存和运输。本部分适用于汉中市区域内天麻种子(包含蒴果和种子)的质量检验和判定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1天麻蒴果capsularfruitofGastrodiaelata天麻的果实。3.2天麻种子seedofGastrodiaelata指天麻的植物学种子，藏

4、于蒴果中。3.3含种量seedquantity指单个蒴果含有种子的重量。3.4将熟果soontoripefruit果实表面有光泽，纵沟凹陷不明显，手捏果实较硬，部分种子呈粉末状，易散落，种皮白色。3.5成熟果ripefruit果实表面颜色较暗，失去光泽，有明显凹陷的纵沟，但果实未开裂，手捏果实质软，剥开果皮种子易散落，种皮呈浅黄色。3.6过熟果overripefruit果实纵沟已开裂，稍有摇动种子就会飞散，种皮呈蜜黄色。3.7生活力viability1DB6107/T11.3-2019种子的发芽潜在能力或种胚所具有的生命力，指一批种子中具有生命力（在适宜条件下能够存活）种子数占种子总数的

5、百分率。4质量要求4.1天麻蒴果4.1.1外观形态天麻蒴果呈倒卵形、卵形或纺锤形，顶端常有花被残留。要求新鲜、饱满、淡褐色。4.1.2质量指标天麻蒴果质量应符合表1的要求。表1天麻蒴果质量要求指标要求单果重量，g≥0.2单果含种量，g≥0.01成熟度将熟果、成熟果病斑、霉变、虫害无4.2天麻种子4.2.1外观形态天麻种子外观呈纺锤状或弯月形，无胚乳，成熟时胚呈黄色，卵形。种皮由单元细胞组成，无色透明。要求新鲜、无霉变。4.2.2生活力天麻种子生活力≥60%。5检验方法5.1天麻蒴果5.1.1外观形态肉眼观察。5.1.2重量用感量为0.01g的电子天平称量天麻蒴果的重量。2DB6107/T

6、11.3-20195.1.3含种量将天麻种子从蒴果中抖出，用感量为0.001g的电子天平称量种子的重量。5.1.4成熟度检查天麻蒴果表面颜色、光泽、纵沟，用手轻捏蒴果，感受其质松软程度，掰开蒴果观察种皮颜色。不成熟的蒴果，手捏较硬，不易掰开，折断，断面有白色浆汁流出，种子成团不易散开。成熟的蒴果包括将熟果、成熟果、过熟果三种。5.1.5病斑、霉变、虫害自然光下，肉眼观察天麻蒴果表面有无病斑、害虫、活虫卵、霉菌。5.2天麻种子5.2.1外观形态在40倍显微镜下观察。5.2.2生活力随机取0.05g天麻种子，装入50mL含1%的“氯化三苯基四氮唑”溶液中，摇晃均匀，使天麻种子下沉，在黑暗条件

7、下浸泡20h～24h后，取1滴含有天麻种子的溶液在显微镜下观察天麻种胚着色情况。具有生活力的天麻种胚被染成深洋红色，无生活力的种胚没有这种反应，接近成熟的种胚呈淡黄红色。种子生活力按式（1）计算，种子平均生活力取3次测量值的平均值，按式（2）计算。...............................................（1）............................................