DB6107∕T 11.8-2019 天麻标准综合体 第8部分：天麻栽培技术规程.pdf

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1、DB6107汉中市地方标准DB6107/T11.8-2019天麻标准综合体第8部分：天麻栽培技术规程2019-12-01发布2019-12-31实施汉中市市场监督管理局发布DB6107/T11.8-2019前言本部分根据GB/T1.1-2009给出的规则起草。DB6107/T11-2019《天麻标准综合体》分为9个部分：——第1部分：天麻生产环境；——第2部分：萌发菌、蜜环菌菌种质量要求；——第3部分：天麻种子质量要求；——第4部分：种麻质量要求；——第5部分：商品天麻质量要求；——第6部分：萌发菌、蜜环菌菌种生产技术规程；——第7部分：天麻蒴果生产技术规程；——第8部分：天麻栽培技术

2、规程；——第9部分：天麻产地初加工技术规程。本部分为DB6107/T11-2019《天麻标准综合体》的第8部分，本部分也可单独使用。本部分由陕西森盛菌业科技有限公司提出。本部分由汉中市农业农村局归口。本部分主要起草单位：陕西森盛菌业科技有限公司、汉中市汉台区汉麓生物科技有限公司、宁强县真菌研究所、汉中植物研究所、陕西省食用菌工程技术研究中心。本部分主要起草人：黄庆林、秦晓梅、赵赟鑫、黄重、何忠军、马宝宏、宁平、刘万里、刘婷、谢海彬。本部分由陕西森盛菌业科技有限公司负责解释。本部分为首次发布。IDB6107/T11.8-2019天麻标准综合体第8部分：天麻栽培技术规程1范围本部分规定了天

3、麻生产的技术要求、栽培方法、水分管理、病虫害防治和采收的要求。本部分适用于汉中市区域内天麻的栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。DB6107/T11.1天麻标准综合体第1部分：天麻生产环境DB6107/T11.2天麻标准综合体第2部分：萌发菌、蜜环菌菌种质量要求DB6107/T11.3天麻标准综合体第3部分：天麻种子质量要求DB6107/T11.4天麻标准综合体第4部分：种麻质量要求3技术要求3.1生产环境应符合DB6107/T11.1相关要求

4、。3.2原材料3.2.1萌发菌、蜜环菌应符合DB6107/T11.2相关要求。3.2.2天麻种子应符合DB6107/T11.3相关要求。3.2.3种麻应符合DB6107/T11.4相关要求。4栽培方法4.1种麻生产4.1.1播种期4月～6月。1DB6107/T11.8-20194.1.2拌种将天麻种子均匀地拌播在萌发菌菌种上。4.1.3浸泡选无霉变、无虫蛀的壳斗科、桦树科树种的干树叶、枝条和树棒，将树叶和砍成段的树枝、树棒分别用清水浸泡后捞出备用，其中树叶浸泡1d，树枝、树棒浸泡3d～5d为宜。4.1.4栽培在底层撒上1cm厚湿树叶，将拌好天麻种子的萌发菌菌叶先取一半，均匀地撒在铺好的

5、树叶上，取备好的树棒摆放在上面，棒间距3cm，棒间回填半沟砂土，压实。摆放蜜环菌枝条和树枝，用土覆盖，棒面覆土厚度1cm。按上述方法播第二层，播后覆土厚度3cm～8cm。面上加盖树叶5cm～15cm，防晒、保湿、防雨水冲刷。说明：播种1㎡天麻需准备蒴果16个～20个，萌发菌菌种2袋，蜜环菌菌种6瓶。4.2商品天麻生产4.2.1栽培期当年11月至次年3月。4.2.2栽培在底层撒上1cm厚湿树叶，将菌棒并行排列，棒间距3cm，填土半沟压实，将种麻紧靠在菌棒两面及两头，每根菌棒两头各放1个～2个，两侧各放3个，在空隙处放树枝数根，用土覆盖，棒面上覆土厚度1cm。按上述方法播第二层，栽完覆土厚

6、度6cm～10cm，面上加盖树叶5cm～15cm。防晒、保湿、防雨水冲刷。5水分管理天麻生长期间要求保持土壤表面3cm下水分含量50%～60%，土壤干到2cm深就要浇水，勤浇少浇，不可大水漫灌。9月份以后土壤表面3cm下水分含量保持45%～50%。7月～9月雨季应及时开好排水沟，防止积水。6病虫害防治6.1防治原则抓住防治适期，采用绿色防治措施。禁止使用禁用和限用的农药种类。6.2病害防治天麻病害主要为竞争性真菌。通过调节湿度，使蜜环菌生长旺盛，抑制杂菌生长。6.3虫害防治天麻虫害主要为蛴螬、蝼蛄。在整地、采收环节人工捡拾幼虫，也可采用高效低毒农药诱杀。2DB6107/T11.8-20

7、197采收当年11月至次年3月采收，注意轻取轻放，避免机械损伤。3