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时间:2020-09-14
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1、第八章甾体及其苷类LiShoujian•第一节概述第八章甾体及其苷类第一节概述甾族化合物(Steroid)又名类固醇。这类化合物都含有一个环戊烷与全氢菲并联的结构。●天然甾体成分:甾醇、胆酸、强心苷、甾体皂苷、甾体激素(昆虫变态激素)、蟾毒等。第一节概述一.母核即氢化程度不同的环戊烷骈多氢菲。图8-1构型标准,甾族的四环三支结构。其特征为:i)天然甾类母核含三个支链:C10-、C13-带甲基?角甲基C17-位带不同侧链ii)天然甾类母核上都有C3-OH,可与糖基成苷C17位带有2、4、5、8、9、10个碳原子的侧链。胆固醇(II)、肾上腺皮质激素等均为此类化合物。CH3917D图8-
2、1甾族化合物母核RHO231111910AB54612C87CH31813141615第一节概述一.母核iii)天然甾类母核四个环的稠合方式表8-1甾体类型C21甾类强心苷类甾体皂苷类植物甾醇昆虫变态激素胆酸类A/B反顺、反顺、反顺、反顺顺B/C反反反反反反C/D顺顺反反反反生物活性抗炎、肿瘤、生育等强心、升压、兴奋呼吸等防治心血病、免疫调节等治疗肝炎、肾炎、消化不良促进细胞生长和蛋白质合成帮助油脂乳化吸收等CH3917D23第一节概述R二.C17侧链及分类表8-2HO1111910AB54612C87CH31813141615C17侧链甾体类型羟甲基衍生物C21甾类不饱和内酯环含氧
3、螺杂环8~10碳脂肪烃衍生物强心苷类甾体皂苷类,甾体生物碱类植物甾醇,昆虫变态激素戊酸胆酸类第一节概述三.与甾体母核相连的原子或基团的构型1.基本规定●标准—A、B环间C10位角甲基,位置—环系平面前,用实线表示。●其它原子/基团(侧链):1)与C10-CH3同边,β-构型,用实线与环连。2)在C10-CH3另一边,α-构型,用虚线与环连3)未知结构,ξ键,用波线(~~)表示。第一节概述三.与甾体母核相连的原子或基团的构型2.天然甾体成分结构的一般规律:1)C10,13,17侧链大都是β-型2)C3-OH的空间排列不同产生两种异构体a.与C10-CH3同边→顺式,β-型b.与C10-
4、CH3不同边→反式,α-(或epi-/表-)型•第二节.甾体皂苷CH318O13H第二节.甾体皂苷甾体皂苷是一类由螺甾烷类化合物衍生的寡糖苷。苷元由27个碳原子组成,基本碳架称为螺旋甾烷及其异体,异螺旋甾烷,具有以下通式:图8-2H3C2122O2326F25R27231199AB51110H12C87CH320E17D161415H螺旋甾烷2446●第二节甾体皂苷何为螺旋甾烷?环间以一个共有碳原子相连的结构中该共有碳☛螺原子含螺原子的化合物称螺环化合物如:图8-3☟C☟C☟C螺[3,4]辛烷二螺[3,0,3,2]癸烷第二节.甾体皂苷命名:水溶液振摇后产生似肥皂水溶液样泡沫,故被称为
5、甾体皂苷。该类皂苷不具有羧基,呈中性,所以又称之为中性皂苷。分布:在植物界中分布广泛,主要分布于单子叶植物,如薯蓣科、百合科、石蒜科和龙蛇科等。生物活性:防止心脑血管疾病,抗肿瘤,降血糖和免疫调节等作用。;CH31218O13H832第二节甾体皂苷一.结构特点1.分子中含六个环—甾体母核四环与以(螺)缩酮形式连接的E、F环并联组成螺甾烷结构;2.一般B/C和C/D环反式稠合,A/B环顺反式均有;3.分子中有多个羟基,大多在C3位;C18,C19角甲基均为β型;4.E、F环中有三个手性碳原子,C20、C22和C255.分子中不含羧基,呈中性—解释了其酸碱性。1199AB51110HO2
6、1H3C2220CH3E17CD161415H螺旋甾烷72326F2425R274633二.分类C25为R构型(顺时针方向)C25为S构型(反时针方向)H3C20O2627CH25H3CO25CH3CH3CH3131722OCH3CH3O10HO螺甾烷醇HOR27异螺甾烷醇F环为开链衍生物H3CCH3OHO2526OHH3CCH3OO2527CHCH2OH26HOCH3呋甾烷醇CH3HO图8-4甾体皂甙的四种类型变形螺甾烷醇F环≈五元四氢呋喃环O常见的甾体皂苷元H•薯蓣皂苷元O•剑麻皂苷元HOHOOOH第二节甾体皂苷三.理化性质1.苷元溶于亲脂性溶剂,不溶于水,有较好晶形。苷相反。2
7、.大多有皂苷的通性表面活性溶血作用可与碱式重金属盐生成沉淀但:F环开裂的皂苷,如呋甾烷醇类则多不具溶血作用,且表面活性降低。第二节甾体皂苷三.理化性质3.可与甾醇生成分子复合物机理?甾体皂苷乙醇液+胆甾醇→沉淀→乙醚回流分离甾醇溶,皂苷不溶可用于纯化和检查皂苷。注:凡有C3β-OH的甾醇(如β-谷~、豆~等)均可反应。4.无水条件下与某些酸的显色反应类似三萜皂苷。第二节甾体皂苷三.理化性质⑴.醋酐—浓硫酸反应(Liebermann-Burchard反应):
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