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时间:2020-09-17
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1、复习:打开《名师伴你行》第74页检查完成情况学案“5.2细胞的能量通货--ATP”1、写出ATP的结构简式,各部分分别代表什么。2、写出ATP与ADP相互转化的反应式第五章细胞的能量供应和利用第3节ATP的主要来源--细胞呼吸细胞呼吸概念:生物体内糖类、脂类和蛋白质等有机物在活细胞内经过一系列的氧化分解,最终生成二氧化碳或其他产物,并且释放能量、生成ATP的总过程,叫做细胞呼吸。(又叫生物氧化)细胞呼吸VS呼吸细胞内+糖类+水能量O2O2肺通气(呼吸的现象)呼吸器官血液循环血液循环呼吸器官CO2气体运输+CO2细胞呼吸(呼吸的本质)细胞呼
2、吸类型细胞呼吸有氧呼吸:无氧呼吸葡萄糖C6H12O6生物体主要的供能物质实验课题探究酵母菌细胞呼吸的方式一、实验原理1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和CO2,无氧呼吸产生酒精和CO2。2、CO2的检测方法(1)CO2使澄清石灰水变浑浊(2)CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄3、酒精的检测橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应,变成灰绿色。二、实验假设酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸,产生CO2,在无氧情况下进行无氧呼吸,产生CO2和酒精。三、实验用具(略)1、NaOH的作用是什么?2、酵母菌进行什么呼吸?3、
3、澄清的石灰水有什么作用?4、如何说明CO2产生的多少?5、如何控制无氧的条件?三、实验用具(略)四、实验结果预测1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2,能使澄清石灰水变浑浊。2、酵母菌在有氧情况下,没有酒精生成,不能使重铬酸钾溶液发生显色反应;在无氧情况下,生成了酒精,使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应。3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多五、实验步骤1、配制酵母菌培养液(等量原则)置于A、B锥形瓶2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图,放置在25-35℃、环境下培养8-9小时。3、检测CO2的产生4、检测酒精的产生(1)取2支试管
4、编号(2)各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管(3)分别滴加0.5毫升重酪酸钾--浓硫酸溶液,轻轻震荡、混匀.A试管密封,B试管不密封.六、观测、记录变混浊/快无变化变混浊/慢出现灰绿色七、实验结果酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在有氧条件下,通过细胞呼吸产生大量的CO2,在无氧条件下通过细胞呼吸产生酒精和少量的CO2。有氧呼吸场所──先在细胞质基质内,后在线粒体内概念——指生物细胞在氧气的作用下,通过酶的催化作用把糖类等有机物彻底氧化分解,产生出CO2和水,同时释放出大量能量的过程。总反应式:C6H12O6+6H2
5、O+6O26CO2+12H2O+能量酶1.有氧呼吸过程葡萄糖的初步分解C6H12O6酶2CH3COCOOH+4[H]+能量(丙酮酸)(少量)场所:细胞质基质①丙酮酸彻底分解酶6CO2+20[H]+能量(少量)场所:线粒体基质②2CH3COCOOH(丙酮酸)[H]的氧化酶12H2O+能量(大量)场所:线粒体内膜③24[H]+6O2+6H2O有氧呼吸有氧细胞呼吸的过程示意图1有氧呼吸过程中,哪个阶段需要H2O?那个阶段产生H2O?那个阶段产生CO2?哪几个阶段有[H]产生?其去向如何?2有人说我们呼吸时吸进O2,呼出CO2,是由于O2在体内变
6、成了CO2,你认为这种说法对吗?可以用什么方法来检测?3大量的能量释放在第几阶段?4你是怎样理解线粒体是有氧呼吸的主要场所的?有氧呼吸三个阶段的比较细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量丙酮酸水CO2、[H]少量[H]、O2H2O大量线粒体基质线粒体内膜有氧呼吸产生的能量其余1709kJ主要以热能的形式散失掉。1mol葡萄糖释放能量2870kJ有1161kJ转移至ATP能量效率高达40%可以生成多少ATP?38个ATP无氧呼吸1.苹果储存久了,会有什么气味散发出来?2.剧烈运动后上肢和下肢骨骼肌往往会产生什么感觉?无氧呼吸1.过程☆与有氧
7、呼吸第一阶段相同葡萄糖的初步分解C6H12O6酶2CH3COCOOH+4[H]+能量(丙酮酸)(少量)场所:细胞质基质①丙酮酸不彻底分解场所:细胞质基质②C6H12O6酶2CH3COCOOH(丙酮酸)酶2C3H6O3(乳酸)+能量A.产生乳酸的无氧呼吸例:高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官(马铃薯块茎、甜菜块根等)C6H12O62CH3COCOOH(丙酮酸)酶2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量B.产生酒精的无氧呼吸例:大多数植物、酵母菌酶无氧呼吸酶一样吗?无氧呼吸的过程C6H12O62丙酮酸酶2C2H5OH+2CO2+能量酶2C3H
8、6O3+能量第一阶段第二阶段(均在细胞质基质中完成)1mol葡萄糖分解成乳酸,共释放196.65kJ能量,其中61.08kJ储存在ATP中。(产生2个ATP)无氧呼吸概念——指在无氧条件下,通
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