ATP的主要来源──细胞呼吸课件.ppt

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1、复习：1、ATP的功能、名称、分子结构式、元素组成。2、ATP与ADP的相互转化。3、ADP转化成ATP时，能量来源有哪些？细胞呼吸的方式呼吸作用有氧呼吸无氧呼吸细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ＡＴＰ的过程。第三节ＡＴＰ的主要来源—细胞呼吸一、有氧呼吸1、主要场所：线粒体与有氧呼吸有关的酶内膜基质外膜嵴阅读课本，找出答案：1、有氧呼吸分为几个阶段？3、根据每阶段的文字描述，写出这几个阶段的化学反应式。2、每个阶段如何反应、反应场所及能量释放情况。提示：1、葡萄糖：C6H12O62、丙酮酸：C3H4O34、第一阶段产生4个[H]，

2、第二阶段产生20个[H]3、注意化学反应式配平三个阶段化学方程式细胞质基质线粒体基质线粒体内膜场所：场所：场所：C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量酶H2O在哪个阶段参加反应？在哪生成?其中的O来自于哪？CO2在哪生成？其中的O来自于哪里？三个阶段共同的产物是什么？1moL能量（2870kJ）1161kJATP其余以热能形式散失维持体温化学反应式38个有氧呼吸的概念细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。思考:细胞呼吸和物质的燃烧有什么异同?共同点：都是物质氧化分解过程；都能产生CO

3、2等产物，并且都释放能量。不同点：呼吸作用是在温和的条件下进行的；有机物中的能量是经过一系列的化学反应逐步释放的；且有一部分能量储存在ATP中，而燃烧较剧烈。细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸、[H]少量线粒体基质丙酮酸、H2OCO2、[H]少量线粒体内膜大量H2O[H]、O2有氧呼吸全过程的比较一分子葡萄糖（C6H12O6)2分子丙酮酸(C3H4O3)酶少能量4[H]细胞质基质20[H]酶水少能量二氧化碳氧气多能量酶水线粒体基质线粒体内膜通过上述实例，你能说出无氧呼吸产物有哪些物质吗？酒精和二氧化碳乳酸有些微生物（微生物的无氧呼吸一般叫做发酵）乳酸菌酵母菌酒精发酵乳酸发酵二、无氧呼吸二、

4、无氧呼吸1、实例：苹果储藏久了为什么会有酒味呢？大部分植物及真菌，无氧呼吸的产物为酒精和CO2你在剧烈运动后，身体会有什么感觉？高等动物和人的某些组织、器官缺氧条件下：动物无氧呼吸的产物是乳酸，除此还有一些高等植物的某些器官：马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等2、过程：分两个阶段3、场所：细胞质基质(二)无氧呼吸1、实例C6H12O6能量（少量）2丙酮酸（2C3H4O3）4[H]2C2H5OH（酒精）+2CO2酶酶2C3H6O3（乳酸）酶第一阶段第二阶段思考:为什么第二阶段丙酮酸在动、植物细胞中反应产物不同?＋4.反应式：C6H12O6C6H12O6酶酶2C2H5OH＋2CO2＋少量能量

5、2C3H6O3＋少量能量能量（196.65kJ）61.08kJ2ATP其余以热能形式散失1moL一般是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底氧化产物，同时释放出少量能量，生成少量ATP的过程。5.概念：思考:为什么无氧呼吸产生的能量少?因为反应物是不彻底的氧化分解,有一部分能量储存在不彻底的氧化产物中如酒精、乳酸（三）有氧呼吸与无氧呼吸的关系：（四）有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系：细胞质基质、线粒体细胞质基质需O2、酶不需O2、需酶H2O、CO2C2H5OH和CO2或C3H6O3彻底不彻底较多，产生38个ATP较少,产生2个ATP有氧呼吸和无氧呼吸第一个

6、阶段相同分解有机物，释放能量（五）影响呼吸作用的外界因素1.温度：温度通过影响酶的活性来影响呼吸速率。2.O2的浓度：①在一定范围内，随O2浓度的增大，有氧呼吸增强，达到一定浓度以后，由于受酶数量的限制，呼吸作用强度不再增大。②O2的存在抑制了无氧呼吸的进行。3.CO2浓度过大抑制呼吸作用的进行。4.水的含量，在一定范围内细胞呼吸强度随含水量的增加而加强，随含水量的减少而减弱。O2浓度有氧呼吸速率（六）细胞呼吸原理的应用细胞呼吸的中间产物是各种有机物之间转化的枢纽，细胞呼吸原理在生产实践中有广泛的应用。1.发酵技术2.农业生产3.粮食储藏和果蔬保鲜1.发酵技术生产啤酒、果酒和白酒等生

7、产味精、酱油和醋生产乳酸类、柠檬酸类饮料应用于垃圾、废水的处理利用发酵产生沼气珠江啤酒厂我们把微生物的无氧呼吸也叫做发酵。需要指出的是，工业上指的发酵，并非完全是无氧，如醋酸发酵就是需氧的。缺氧的情况下，植物组织进行无氧呼吸，产生酒精，不利其生长。2.农业生产3.粮食储藏和果蔬保鲜粮食储藏果蔬保鲜水果的低温保鲜要注意降低温度和保持干燥，抑制细胞呼吸，延长保存期限。为了抑制细胞呼吸，果蔬储藏时采用降低氧浓度、冲氮气或降温度等方法。低O2、高CO2、零上低温概