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时间:2020-09-18
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1、2014届高考一轮生物复习(人教版)第三单元细胞的代谢第2讲ATP的主要来源——细胞呼吸考纲展示1、细胞呼吸的基本过程及其原理的应用(Ⅱ)2、探究酵母菌的呼吸方式(Ⅱ)考纲解析1、阐述细胞呼吸的类型和细胞呼吸过程;理解细胞呼吸的影响因素;探讨细胞呼吸原理在实践中的应用2、理解“探究酵母菌的呼吸方式”实验目的和原理;掌握实验方法,并用于其它类似问题的探究一、细胞呼吸的概念细胞呼吸是有机物在细胞内经过一系列氧化分解生成二氧化碳和其它产物,释放能量并且生成ATP的过程。二、细胞呼吸的类型(一)有氧呼吸1.有氧呼吸过程图解C6H12O62丙酮酸酶6CO24[H]能2ATP热能2AT
2、P热酶6H2O20[H]12H2O6O2酶能34ATP热线粒体细胞质基质②①③2.有氧呼吸的总反应式:C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+酶能量总共放能2870kJ,其中kJ转移给ATP1161(二)无氧呼吸1.无氧呼吸过程产生乳酸的无氧呼吸葡萄糖2丙酮酸少量能量[H]酶2C3H6O3酶举例葡萄糖2丙酮酸少量能量[H]酶2C2H5OH+2CO2酶产生酒精的无氧呼吸举例人和高等动物的肌细胞水稻根部细胞乳酸菌……甜菜块根、马铃薯块茎苹果果实内部细胞酵母菌……C6H12O62C3H6O3+能量酶C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量酶总共放能196.65k
3、J,其中kJ转移给ATP2.无氧呼吸总反应式61.08(三)有氧呼吸过程中各元素的来源和去路(四)有氧呼吸与无氧呼吸的比较(五)细胞呼吸类型的判断在以C6H12O6为呼吸底物的情况下,CO2的释放量和O2消耗量是判断细胞呼吸方式的重要依据,方法如下:气体变化特点判断方法实例无CO2释放细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸。此种情况下,容器内气体体积不发生变化马铃薯块茎的无氧呼吸不消耗O2,但产生CO2细胞只进行产生酒精和CO2的无氧呼吸。此种情况下,容器内气体体积增大酵母菌的无氧呼吸气体变化特点判断方法实例CO2释放量等于O2的消耗量细胞只进行有氧呼吸。此种情况下,容器内气体体积不
4、发生变化,但若将CO2吸收,可引起气体体积减小人体细胞的有氧呼吸气体变化特点判断方法实例CO2释放量大于O2的消耗量VCO2/VO2=4/3有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等酵母菌在不同O2浓度下的细胞呼吸VCO2/VO2>4/3无氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于有氧呼吸VCO2/VO2<4/3有氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于无氧呼吸[特别提醒]由于脂肪含H量高于糖类,因此耗氧量多。若以脂肪为呼吸底物,进行有氧呼吸,会出现耗O2量>CO2释放量的情况。(1)真核生物细胞呼吸场所并非只是线粒体:①有氧呼吸的第一阶段,在细胞质基质中进行;第二、三阶段在线粒体中进行。②无氧呼吸始终在细
5、胞质基质中进行。③无线粒体的真核细胞(或生物)只能进行无氧呼吸,如成熟红细胞,蛔虫等。④原核细胞生物无线粒体,也可能进行有氧呼吸,如好氧性细菌等。(2)CO2产生与细胞呼吸方式判断:①不产生CO2的呼吸一定是无氧呼吸,如乳酸发酵。②产生CO2的细胞呼吸不一定就是有氧呼吸,如无氧呼吸产生酒精和CO2。(3)O2与有氧呼吸全过程:有氧呼吸的第一、二阶段不需要O2,只有第三阶段需O2。(4)O2的有无与物质氧化分解:有O2参与的有氧呼吸过程是氧化分解过程。没有O2参与的无氧呼吸过程也是物质氧化分解过程。1.内部因素三、影响细胞呼吸速率的因素2.外部(环境)因素四、细胞呼吸速率的测
6、定与探究(1)材料:一般是酵母菌、刚萌发的种子和绿色植物或组织等,仅探究呼吸作用多选择酵母菌和刚萌发的种子。(2)植物细胞呼吸的指标:植物细胞呼吸吸收O2,释放CO2,CO2被NaOH溶液吸收,使容器内气体压强减小,毛细管内的水滴左移。(实验装置如右图)根据单位时间内液滴左移的体积即可计算呼吸速率。(3)为防止微生物呼吸对实验结果的干扰,应将装置进行灭菌,所测种子进行消毒处理。(4)对照组的设置:为防止气压、温度等物理膨胀因素所引起的误差,应设置对照实验,将所测定的生物灭活(将种子煮熟),其他条件均不变。[特别提醒]若选用绿色植物作实验材料,测定细胞呼吸速率,需将整个装置进
7、行遮光处理,否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定。例、现有等量的a、b两个品种的小麦种子,将它们分别置于两个容积相同、密闭的棕色广口瓶内,各加入适量(等量)的水。在25℃条件下,瓶内O2含量变化如右图所示,下列有关该实验的分析错误的一项是()A.在t1~t2期间,瓶内O2含量的降低主要是由种子的细胞呼吸引起的B.a种子比b种子的呼吸速率低C.a、b种子释放CO2的变化趋势是逐渐减少D.在0~t1期间,广口瓶内的CO2有少量增加,主要原因可能是微生物进行了无氧呼吸B1、首先要看实验中所选用实验材料,是动物还是植物的
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