星巴克-顾客服务ppt课件.ppt

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1、STARBUCKSCUSTOMERSERVICESTARBUCKS他12岁偷一罐咖啡给酗酒的父亲，遭其暴打；29岁他拒见父亲，1周后回家父亲已经去世；在遗物中他发现了那个生锈的咖啡罐，里面有父亲的信，和开咖啡馆的愿望。他悔恨交加，发誓要完成父亲遗愿。1987年，斥资400万美元重组星巴克，推动了星巴克向意式咖啡馆的转型，并完全以自己的理念来经营星巴克，为公司注入了长足发展的动力。他就是星巴克创始人。HowardSchultz（霍德华-舒尔茨）STARBUCKS简介星巴克在美国和加拿大的学生与城市白领中非常流行。星巴克咖啡

2、公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商、烘焙者和品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。此外，公司通过合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料，冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶，星巴克预约光盘等新的产品和品牌。STARBUCKS1971星巴克在美国华盛顿州西雅图的派克市场开了第一家店1982HowardSchultz担任星

3、巴克的零售和行销部门的主管1987现任董事长HowardSchultz收购星巴克1992完成了最初的公众认购，普通股在纳斯达克国内市场上交易1995与加拿大书店Chapters进行合作为了在日本发展星巴克，星巴克与Sazaby组成合资企业1998进入中国星巴克与JohnsonDevelopmentCorp组成合资企业“城市咖啡机会”收购了SeattleCoffeeCompany在英国的60多个门店1999获得Tazo公司的加盟2003获得SeattleCoffeeCompany公司的加盟2005获得EthosWater公

4、司的加盟2008获得CoffeeEquipmentCompany公司的加盟STARBUCKS中国大事记:1998.3进入中国台湾，开出第一家店1999.1进入中国大陆，开出第一家店2000.5进入中国香港，开出第一家店2002.8进入中国澳门，开出第一家店2010.9.16星巴克正式登陆湖南长沙现今长沙已开了6家店分别位于：王府井、平和堂、乐和城、黄兴广场、河西通程、河西步步高STARBUCKS1971-1987,公司最早的logo据说名字定下后，TerryHeckle开始研究其古老的海事书籍，后来找到了一幅16世纪斯堪

5、的纳维亚Scandinavia的双尾美人鱼木雕（版画）图案，于是设计出了星巴克的标志，也就是美人鱼在中间周围围绕着STARBUCKSCOFFEETEASPICES的字样，据查，这个标志首次使用是在1971年的3月29日。标识的演变:STARBUCKS1987-1992　一个能代表两个公司，两个时代的logo美人鱼的样子基本上没有变化，颜色换成了绿色，美人鱼依然是全身像，依然保留了肚脐眼儿，但脱离了版画的风格，而更像个标志了。1986-1987I1Giornale的logoI1Giornale是HowardSchultz离

6、开星巴克所创立的公司。STARBUCKS1992-2011,　更摩登更柔和的星巴克从星巴克的标志演变上不难看出，美人鱼是越来越含蓄了，从一开始的坦胸露乳到后来的已经很难分辨出她的双尾的版本。而首次的大改动（94版）就是像很多含蓄的美人照片一般将美人鱼的乳房用她的头发遮挡了起来。不过被显示一半的鱼尾（由三叉变成了两叉，像螃蟹夹子），经常会被误认为是美人鱼的手。STARBUCKS2011-now，为了纪念这一里程碑式的一年2011年3月8日，星巴克更改了新的标识，把以前星巴克标识上英文STARBUCKS和COFFEE两个词移

7、除，长发双尾美人鱼图案成为唯一的识别符号。STARBUCKS全球以直营为主40多年来，星巴克对外宣称其整个政策都是：坚持走公司直营店，在全世界都不要加盟店。台湾统一企业与美国星巴克合资台湾统一企业、上海烟草集团与美国星巴克合资北京美大星巴克公司经营美心集团与美国星巴克合资CoffeeConceptsHKLtd经营美国星巴克总公司直营店台湾区上海及华中区北京、天津粤、港、澳沈阳、大连在大中华区的星巴克大多数是合资。STARBUCKS2015年星巴克计划在中国大陆开设门店达到1500家门店。在中国的连锁经营模式上的转变：20

8、09年，在青岛建立大陆第一家独资直营店。自2003年开始，星巴克开始了中国的独资直营模式计划。星巴克刚进入中国市场的时候，采用的是合资和特许加盟的模式，控股在5%左右。到2006年，星巴克在中国彻底放弃授权经营。STARBUCKS在刚进入这个陌生的市场，出于各种考虑，会选择授权经营模式随着在中国的发展，仅仅是5%的控