微波等离子体原子发射光谱法（MP-AES）测定米粉中的常量、微量和痕量元素.pdf

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1、第4卷第3期中无机分析化学Vo1．4，NO．32014年9月ChineseJourna1InorganicAnalyticalChemistry82～84doi：10．3969／J．issn．2095-1035．2014．03．019微波等离子体原子发射光谱法(MP—AES)测定米粉中的常量、微量和痕量元素JohnCauduro(安捷伦科技公司，澳大利亚)摘要采用4200型微波等离子体原子发射光谱法(MP—AES)分析米粉中的镉和其它常量、微量以及国痕量元素。对标准样品(CRM)的测定值与标准值十分吻合，检出限(MDL)足以满足分析需求，并且具有出色的长期稳定性。实验

2、中无需使用改性剂或离子抑制剂，从而简化了样品前处理过程。4200MP—AES具有出色的分析性能，可分析火焰原子吸收法(FAAS)无法分析的磷元素、能够进行多元素无人值守操作、拥有更高的安全性和易用性，是期望获得新技术的FAAS用户的理想选择关键词微波等离子体原子发射光谱；米粉；常量元素；微量元素；痕量元素中图分类号：O657．31；TH744．11文献标志码：A文章编号：2095-1035(2014)03-0082—03DeterminationofMajor，MinorandTraceElementsContainedinRiceFlourbyMicrowavePl

3、asma。-AtomicEmissionSpectrometer(MP—AES)JohnCauduro(AgilentTechnologies，Australia)AbstractInthisarticle，thedeterminationO{cadmiumandothermajor，microandtraceelementscontainedinriceflourusingmicrowaveplasma—atomicemissionspectrometer(MP—AES)wascarriedout．Themeasuredvalueofthecertifiedrefe

4、rencematerialwasconsistentwiththecertifiedvalue，withadequateMDLsandexcellentlong—termstability．Nomodifiersandionizationsuppressantswererequired，whichsimplifiedthesamplepre—pretreatmentprocedure．Theexcellentanalyticalperformanceincludetheabilityforthedeterminationofphosphorus，whichwasnot

5、availabletoFAAS，unattendedoperationformeasuringmultipleelements，highsafetyandeaseofuse．ItmakesMP-AEStheidealalternativeforFAASuserswhoarelookingforanewtechnique．KeywordsMP—AES；riceflour；majorelements；minorelements；traceelements人类健康，还会打击消费者的信心，从而导致销量下O刖吾降，收入受损，同时负面宣传还会令商家信誉扫地。在分析米粉等食品样品时

6、，人们特别关注高浓食品中的元素分析通常采用火焰原子吸收光度的营养元素以及痕量有毒元素(如镉)。分析这些谱法(FAAS)[1-2]，但随着实验室预算面临的压力日元素对于确保产品质量和安全，以及确定产品的来益增大，并且当今市场倾向于采用具有较低使用和源极为重要。污染导致的食品安全恐慌不仅会威胁维护成本、出色性能、易于使用且安全的仪器，因此，收稿日期：2014—04—02修回日期：2014—05—0584中国无机分析化学2014往表34200MP-AES标准溶液的工作浓度范围2h重新进行标准曲线的校准一次。稳定性结果如Table3Concentrationrangesofs

7、tandardsolutions图1所示。所有元素都具有出色的稳定性，RSD<3，表明4200MP—AES、OneNeb雾化器和质量流量控制的雾化器气体流量能够处理总溶解态固体含量为2的样品。一Fe438．354一K766．491一Mg28o．271一Mn403．076一P2l4．9l5Zn213．857确一-’椭妒、一’幽蛐‘2结果与讨论2．1方法检出限(MDL)通过分析1O次样品空白测定出MDI。所选分图l8h内米粉消解液中元素的校准浓度析元素波长的MDI(3a)列于表4中。(每2h重新校准一次)雠鞲Figure1Calibrationconce