加州鲈（Micropterus salmoides）生物学特性和营养需求研究进展.pdf

《加州鲈（Micropterus salmoides）生物学特性和营养需求研究进展.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、2014年第35卷第16期总第469期加翊鲈(Micropterussalmoides)生物学特性和营养需求研究进展■朱志明朱旺明蓝汉冰(佛山市信豚生物科技有限公司，广东佛山528211)摘要：近年来加州鲈养殖规模不断扩大，年产量已超2O万吨。但由于加州鲈具有特殊的生活和摄食习性，对加州鲈营养需求、消化吸收和代谢机制的研究相对较为缺乏，A．_r-配合饲料的研制和使用也尚未得到市场的广泛认可，因此多年来加州鲈养殖一直以投喂冰鲜杂鱼为主，人工配合饲料仅在养殖后期间歇性使用，极大地制约了加州鲈养殖产业的快速发展。文章综述了加州鲈生物学特性以及国内外对其蛋

2、白质、脂质和碳水化合物营养需求的研究，为加州鲈营养需求研究和配合饲料的开发提供一定的背景资料。关键词：加州鲈；营养需求涵己合饲料doi：10．13302~．cnki．fi．2014．16．008中图分类号：$963文献标识码：A文章编号：1001—991X(2014)16—0031—06Thebiologicalcharacteristicsandnutritionalrequirementoflargemouthbass(Micropterussalmoides)ZhuZhiming，ZhuWangming，LanHanbingAbstract：

3、Thefarmingscaleoflargemouthbass(Micropterussalmoides)experiencedrapiddevelop—mentinrecentdecadesandtheproductionhadreachedto200000tonsinpresentyears．However．therewaslOWinformationreferredtonutritionalrequirement．digestionandabsorptionoffood．andmet．abolicmechanisminlargemouthba

4、ssduetotheircharacteristicoffeeding．Therefore．thefrozenfeed．ing-stuffsfishwasstil1themainfoodsourceinlargemouthbassfarmingbecausethemanufacturedfeedwasnotwidelyacceptedbyfarmers．Thenthedevelopmentoflargemouthbassfarmingwasrestrict—edinevitably．Thisarticlereviewedthebiologicalc

5、haracteristicsoflargemouthbass，aswellasthepro—tein。lipidsandcarbohydratedemandsintheirprocessofgrowth．ThiscanalSOoffersomebasicinfor．mationintheresearchofnutritionalrequirementandmanufacturedfeedformulationoflargemouthbass．Keywords：MicropterussaImoides；nutritionalrequirement；m

6、anufacturedfeed加州鲈学名大口黑鲈(Micropterussalmoides，大，会捕食当地土著鱼类，从而破坏引入地的生态平Lacep~de1802)，在分类学上隶属于鲈形目fPerei．衡。20世纪70年代末我国台湾省从国外引进加州鲈并formes)、鲈亚目(Porcoide1)、太阳鱼科(Cehtrachidae)、黑于1983年人工繁殖获得成功，同年从台湾省引进广东鲈属(Mieropterus)，分为北方亚种和佛罗里达亚种，原省，现已推广到全国各地，成为国内重要的淡水养殖品产美国加利福尼亚州密西西比河水系u】。加州鲈是一种之一。

7、2014年我国加州鲈年产量即达16万吨，广东种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕、适温性广的省养殖量占全国的75％，江浙等地养殖量占20％，四川名贵肉食性鱼类，但是其入侵能力也很强，竞争优势和江西等地共占5％。广东省加州鲈养殖面积超过4万亩，主要集中在佛山顺德、南海，其中顺德区养殖量占全国的50％，南海区占25％。据不完全统计，目前国内加作者简介：朱志明，博士，研究方向为鱼类运动与生理州鲈年产量已突破20万吨。然而，目前加州鲈养殖仍代谢。以投喂冰鲜小杂鱼为主，人工配合饲料的研制和使用尚收稿日期：2014—06—18未得到普及，其中最主要的原因就是

8、对加州鲈摄食特l生基金项目：科技型中小企业技术创新项目[14c26214402665]和基本营养需求尚不十分清楚，导致配合