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1、水生动物营养花鲈营养需求的研究进展苏传福西南农业大学水产与水文学院花鲈(Lateolabraxjaponicus)属鲈形目,鱼旨科,鲫(淡水)。4)配合饲料-以幼鳖饲料加工成硬颗粒花鲈属。俗称鲈鱼、花寨、板鲈、鲈板。分布于东亚(干)和软颗粒(湿)。研究了花鲈在饥饿状态下对8的中国、朝鲜及日本,我国沿海及通海的淡水水体中种饲料的选择性和摄食量。结果表明,虽然花鲈在皆产此鱼。其肉味美,古代诗人曾以“江上往来人,自然界中属肉食性鱼类,但在人工饲养条件下其食但爱鲈鱼美”的诗句称赞其体态和味道。在沿海一性是可以经摄食驯养改变的,经驯养的花鲈对人工带,产量较高,为产区的重要食用鱼之一。
2、近年来随配合饲料(尤其是软颗粒料)的选择性可达到与其天着花鲈自然资源的日趋减少与消费需求的日益增然嗜好食物相似的程度。加,且花鲈具有生长快、病害少、适应广、价格高、效2蛋白质和必需氨基酸需求益好等特点,目前国内外花鲈养殖都呈上升趋势。蛋白质是生命的物质基础,是所有生物体的重1食性及食性驯化要组成部分,在生命活动中起着重要的作用。花鲈花鲈是肉食性鱼类,食欲旺盛,成鱼主食为枪乌对蛋白质的需求较高,这可能与其食性有关。汤弘贼、鹰爪虾、新对虾、褐虾、糠虾、磷虾、对虾、黄鲫、鱼是吉等(1986)以白鱼粉为蛋白源配制蛋白质含量为鱼、青鳞鱼等;幼鱼长2～3cm时,以糠虾和端足类0、30%
3、、35%、40%及45%的5组饲料,测定花鲈(钩虾等)为主食;14～20cm时以虾类为主食,也摄成鱼(237g)及鱼种(98g)的最适蛋白质需要量,结食一些小型鱼类;17～30cm时,以鱼类为主食,兼果表明,花鲈成鱼饲料中蛋白质适宜含量为40%,食一些大型虾类。而鱼种饲料则为45%。高淳仁等(1998)的研究表在人工养殖情况下,经驯化后,花鲈可以摄食人明,花鲈幼鱼的配合饲料中蛋白质的适宜需求量为工配合饲料。3cm以下花鲈鱼苗的天然食物是浮39.85%～40.12%。游动物。捕自沿岸、河口并经淡水驯化的鱼苗,一般林利民等(1994)探讨了配合词料中不同蛋白质在水泥池或网箱中进
4、行食性驯化。花鲈鱼苗寻找食含量对鲈鱼生长的影响。试验设5组,配合饲料组物以视觉为主,所以在投饵时应尽量引起鱼群的注的蛋白质梯度分别为32.40%、38.46%、43.30%意,若仅将饵料轻放水面而让其静静下沉,鱼苗通常和49.25%,对照组投喂冰冻的鱼参科鱼类。在水温不会发现而不予摄食。张邦杰等(1995)发现,产于25.0～26.8℃、比重1.0180～1.0230的条件下,我国北方的花鲈鱼苗生长明显快于南方花鲈鱼苗,经25d的试验得出:蛋白质含量为43.30%的配合但2个品系食性驯化的成功率有无差异尚待研究。饲料组,鲈鱼的相对增重率(176.19%)、体长相对增长率(3
5、0.395%)、饵料系数(1.23)等试验指标均刘红等(1999)通过花鲈鱼种对不同饲料的选择最佳。经回归方程分析,鲈鱼配合饲料中蛋白质最性和嗜好的研究,探讨花鲈摄食生态学有关的问题,适含量为42.73%～43.04%。提高花鲈人工养殖的技术和理论水平。试验期间的鱼粉是当前配制鱼虾饲料普遍采用的优质蛋白供选择饲料分为4类,共计8种,分别为:1)软体动源。然而由于鱼粉短缺,价格高昂,限制了鱼粉的应物-鱿(海产)和环棱螺(淡水)。2)节肢动物-条虾用。植物性蛋白来源广,价格低,营养亦比较全面,(海产)和克氏原鳌虾(淡水)。3)鱼肉-鲳(海产)和在不降低鱼虾生产性能的前提下用植物
6、性蛋白源适收稿日期:2005-08-15量替代鱼粉,是当前人们普遍关注的问题。胡家财等(1995)试验了在最适蛋白质含量下配饲料研究FEEDRESEARCHNO.11，200561水生动物营养合饲料中不同的豆饼含量替代鱼粉对鲈鱼生长的影酸才能吸收合成蛋白质或进行代谢。所以,了解鱼响。经40d的试验结果表明:用鲈鱼的相对增长类对不同蛋白源氨基酸的消化率,并以此作为氨基率、体长相对增长率、饲料系数和饲料的蛋白质消化酸的有效值来评定饲料蛋白质质量,指导营养平衡率来衡量,鲈鱼人工配合饲料中用15%以内的豆饼的饲料配方的设计,对于提高鱼类的生长性能非常含量替代鱼粉是适宜的。潘勇等以不
7、同比例的鱼粉有意义。和豆粕为蛋白源,配以小麦粉、淀粉、鱼油、混合无机常青等(2004)试验以Cr为指示物,以70%2O3盐与混合维生素等,配制成蛋白质含量为43%,鱼基础饲料和30%的待测饲料原料组成试验饲料,在粉与豆粕的比例为1:0.00～1:1.79的6组配合室内流水养殖系统中,采用虹吸法收集粪便,测定了饲料,并以小杂鱼为对照组饲料,喂养花鲈。结果表花鲈对红鱼粉、豆粕、花生粕、菜籽粕、肉骨粉和棉籽明,花鲈的生长和消化率随着配合饲料中豆粕含量粕中蛋白质、氨基酸的表观消化率和磷的利用率。的增加而递减,但用豆粕鱼粉替
