绿色木霉液态发酵产纤维素酶条件的优化.pdf

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1、浙汀农业学报ActaAgricuhuraeZhejiangensis，2015，27(3)：442-447http：／／www．zjnyxb．CB赵连娣，孟顺利，史兆同，等．绿色木霉液态发酵产纤维素酶条件的优化[J]．浙江农业学报，2015，27(3)：442—447．DOI：10．3969／j．issn．1004—1524．2015．03．21绿色木霉液态发酵产纤维素酶条件的优化赵连娣，孟顺利，史兆国’，张力，韩大勇，刘海霞，夏沛琦(什肃农业大学动物科学技术学院，甘肃兰州730070；江苏农牧科技职业学院动物科技学院，江苏泰州22

2、5300)摘要：选取绿色木霉化IAC作为纤维素酶的生产菌株，分别研究了碳源、氮源、接种量、培养时间、培养温度和培养基初始pH对液态发酵方法产纤维素酶的影响。并在单因素试验的基础上，采用正交试验研究了绿色木霉化L4C液态发酵产纤维素酶的最佳培养条件。结果表明，培养时间对酶产量影响最大，液态发酵的最佳条件为：分别以稻草粉一纤维素粉混合物和硫酸铵为碳源和氮源，初始pH5．0，接种量15％，28℃培养5d。在最佳产酶条件下，羧甲基纤维素酶活性为1315．16U·mL～，滤纸酶活性为1282．77U·mL～。关键词：绿色木霉；液态发酵；纤维素

3、酶；滤纸酶中图分类号：TQ925；Q939．97文献标志码：A文章编号：1004．1524(2015)03．0442-06OptimizationofliquidfermentationforcellulaseproductionbyTrihodermavirideZHAOLian—di，MENGShun—li，SHIZhao—guo'，ZHANGLi，HANDa—yongz，LIUHai—xia，XIAPei—qi(CollegeD厂AnimalScienceandTechnology，GansuAgriculturalUnive

4、rsity，Lanzhou730070，China；CollegeAnimalScienceandTechnology，Jiangsu4—animalHusbandryVocationalCollege，Ta~hou225300，China)Abstract：TakingTrihodermavirideIACasproductionstrain，theinfluencesofcarbonsource，nitrogensource，in—oculumlevel，incubationtime，cultivationtemperature

5、andinitialpHvalueoncellulaseactivityproducedbyliquidfermentationwerestudiedinthispaper．Onthebasisofsinglefactortests，orthogonaltestwasmadetostudythe0p—timalliquidfermentationconditions．Theresultsshowedthattheincubationtimehadthelargesteffectontheyieldofcellulase．Theopt

6、imalconditionwaslistedasfollows：carbonsourcewasthemixtureofstrawpowderandcellulosepowder，nitrogensourcewasammoniumsulfate，inoculumlevelwas15％，incubationtimeWaS5days，cultivationtemperaturewas28℃．initialpHvaluewas5．0．Underthiscondition．theactivitiesofCMCaseandFPAasewerel

7、315．16U·mL一andl282．77U·mL．respectively．Keywords：Trichodermaviride；liquidfermentation；cellulose；FPAase纤维素是自然界中存在最广泛的一类碳水方法是酸碱等化学手段，近年研究发现，利用微化合物，同时也是地球上数量最大的再生资生物产生的纤维素酶可以将纤维素降解为葡萄源⋯。如果把纤维素转化为葡萄糖，这对于缓解糖，此方法对设备要求低、无环境污染，因此备世界粮食危机、开发利用秸秆、避免秸秆焚烧等受重视。国内外已选育出许多产纤维素酶的方面具有不可估量

8、的价值。降解纤维素的常规优良菌株，如青霉(Penicilium)、黑曲霉(Aspergil一收稿日期：2014—10-16基金项目：江苏农牧科技学院院级课题(YB1202)作者简介：赵连娣(1988一)，女，甘肃白银人，硕士，研究方向