高中生物教材实验栏目的应用策略.pdf

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1、2015年第6期SHIYANJIAOXUEYUYIQ-．_口同中生物教材实验栏目的应用策略庞四喜江苏省宿豫中学(223800)生物学是一门以实验为基础的自然科学。《普通一、通过做实验。培养学生能力高中生物课程标准(实验)》强调学生应“初步学会生“教师应尽可能多地让学生参与实验和其他实物科学探究的一般方法，具有较强的生物学实验的践活动”。要想提高学生生物科学素养，必须要变讲基本操作技能⋯⋯。”实验为做实验，要创造机会让学生动手操作，让他们生物实验是获取生物学知识的重要手段之一，每在“做”中学。以教材栏目中的实验为载体．通过具体年的高考都注重对学生实验能力的考查。纵观近几年实验培养学生能力。

2、的高考试题，可以发现实验题所占的分值均较高。1．通过做实验，培养学生具体问题具体分析的2014年的江苏高考考试说明规定：生物学理论约占能力。例如，有一实验小组在做完“验证酶的特异性75％，生物学实验约占25％。实验题分数占总分1，4，由实验”后，不能根据实验结果得出相应结论。他们回此可见实验的重要性。高考是纸笔检测，不会让学生顾在自己的实验过程中，有两位学生因鉴定试剂的选动手操作，少数教师用在黑板上讲实验代替动手做实择发生了争执，一个学生认为鉴定试剂不应该选碘验，部分教师忽视教材实验栏目，弱化了实验教学。液，另一个学生则认为可以用碘液，他们各执一词，高中阶段的生物课堂教学离不开教材，生物

3、教材互不相让。教师可抓住这个机会，引导其他学生参与所有栏目中的内容都是本领域专家、学者慢慢打磨出分析，以培养学生具体问题具体分析的能力。来的。教师要在理解的基础上恰当应用。以提高课堂师：请同学们一起来分析．该实验的鉴定试剂到教学有效性。实验栏目是高中生物教材栏目的一个底能否选用碘液?重要组成部分，具有多种功能，不可忽视。我们要合教师引导学生分析、讨论后进行总结。理开发、巧妙运用，以全面提高学生生物学素养。师：鉴定淀粉可用碘液，但我们要具体问题具体管不同教材给予该内容以不同的标题、建构方式，但除了构建元素化合物知识网络外，分区域的不同反我们还需从化学视角去看待这两类物质。两种含氮应类型的方

4、程式板书可以帮助学生体会分类在学习化合物，均含最低价态的氮元素，从氨的合成到氨的化学知识过程中的重要作用，尤其使零散知识条理性质，从铵盐的制备到铵盐的性质，始终围绕N元素化、系统化。同时，通过对物质酸碱性的分类，可以顺展开，因此，该节课采取了流程图形式的动态板书利地从氨水的碱性过渡到氨气与HCI的反应，与初(NNH『_NH4+)，让学生面对多种化学物质不至于中已学的酸碱中和反应再次合拍。有凌乱感，明确元素的主线。2．用化学史实等素材实现多重目标的达成。氨(2)实验观。无论金属还是非金属及其化合物，的合成不是一帆风顺的，学生通过对合成氨历史的实验是高中学生学习新元素化合物最直观的方法，了解

5、，体会科学家在科学研究过程中的丝毫错误都在实验过程中，通过现象的观察学生能切实感受到会影响到最终结果，这样的严谨务实的科学态度比氨的水溶性(喷泉的产生)、氨水的碱性(喷泉的颜教师的单纯说教更具有说服力。同时，作为人工固氮色，白烟的产生)等，通过产物的建议，学生更易接受的主要方法，对合成氨的利弊分析可以帮助学生建铵盐分解产物(使湿润的红色石蕊试纸变红)。角色立科学的生态观念——可持续性发展，同时培养学扮演之前的两个铵盐性质的探究实验直接帮助学生生辩证看待事物的哲学观念。在课的结尾处结合古解决了化肥在存放使用过程中面对的问题，让学生罗马时代铵盐的发现、18世纪普利斯特里首次发现体会到化学实验

6、不仅是有趣的，而且是有用的。氨气等史料，让学生体会氨和铵盐的悠久历史和化(3)分类观。动态板书在该节课中有多重功能，学在人类认识客观世界过程中的独特作用。·22·2015年第6期分析。在这个具体的实验中要用斐林试剂作鉴定试络合物，所以在鉴定蛋白质时要先加氢氧化钠溶液剂。原因1：碘液只能检测淀粉是否分解．不能检测蔗造成碱性环境，而后滴加几滴硫酸铜溶液。该学生将糖是否分解。原因2：不能依据碘液变蓝得出淀粉没氢氧化钠和硫酸铜溶液混合后，生成氢氧化铜沉淀，分解的结论，因为还可能存在反应不彻底，剩余的淀溶液中无铜离子，所以，没有紫色反应。粉遇碘变蓝的情况。3．巧借“错误”的实验结果，提高学生的观察

7、能通过这个具体案例的分析，增强了学生具体问题力。受各种主客观因素的影响，学生所做的实验有时具体分析的意识。为了进一步强化学生具体问题具会不成功。失败的实验是一种生成的教学资源，可利体分析的能力，教师当堂组织学生讨论以下问题：用部分失败实验，进一步培养学生的观察能力。在分别选用d一淀粉酶和唾液淀粉酶探究温度有一学生在做“比较过氧化氢在不同条件下的对酶活性的影响时。这两个实验温度的设置能否完分解”实验时，发现滴加氯化铁的试管和滴加肝脏研