储粮技术在高水分稻谷安全度夏中的综合应用-论文.pdf

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1、安徽农业科学，JournalofAnhuiAgri．Sci．2013，41(19)：8298—8299责任编辑李菲菲责任校对卢瑶储粮技术在高水分稻谷安全度夏中的综合应用张立新(安徽省白湖粮油贸易公司，安徽庐江231508)摘要在平房仓散装储藏高水分晚粳稻谷，可利用冬季气温较低的有利时机，采取机械通风降温、粮堆薄膜封面、砻糠包压盖、密闭隔热控温以及内环流通风技术来保证粮食安全度夏。结果表明，粮食在储藏过程中综合运用这些技术，可以有效地减少外界环境因素对存粮的影响，明显控制粮温，存粮可较长时间保持低温状态，延缓了粮食品质陈化，取得良好的经济效益。关键词平房

2、仓；机械通风；薄膜封面；砻糠包压盖；密闭隔热；低温；度夏中图分类号$268文献标识码A文章编号0517—6611(2013)19—08298—02粮食是有生命力的有机体，在储藏过程中，粮食本身也环流熏蒸管，测温线，做好清洁卫生工作。抓住冬季冷空气在不断发生变化，粮温过高将严重影响粮食品质，加快粮食气候条件，进行全仓通风降温。采用压入式通风方式进行机陈化速度。因此，延缓粮食的陈化，确保储粮品质，是仓储工械通风，同时开启仓房窗户和排气扇向外排湿、排热；然后再作者的重要任务。采用吸出式通风方式进行机械通风降温，将粮食温度控制在平房仓如何进行科学保粮是一个新的

3、课题，笔者在积极5℃以下，粮堆粮温均匀，可达到低温储粮状态。运用储粮新技术的同时，密切联系自有仓库的实际仓储设施1．3．3粮情检测。认真执行粮情检查制度，分析粮温变化，条件，采取经济、便捷、有效的综合保粮措施，控制存粮的生发现异常及时处理。做到安全粮每周检查1次，不安全粮每态条件，使存粮较长时间保持低温状态。实践证明，平房仓天检查．及时跟踪粮情变化。砻糠包压盖后，看不到粮堆表存储晚粳稻也可以安全度夏。面情况，因此要对压盖仓添加测温线，专门用于检测薄膜下1研究对象与方法的粮温。1．1储粮仓房条件该研究所用平房仓为砖砌混凝土结1．3．4密闭隔热。低温储藏是

4、粮食储藏的重点工作，常构，长54m、宽18In、堆高5m、仓容2000t，配套有机械通风年低温储粮主要通过冬季通风降低粮温和夏季隔热保冷2系统、电脑测温系统、环流熏蒸系统。仓顶采用水泥预制板种措施。人字型屋架，屋内地面、墙面铺有防潮层，山墙、侧墙上安装4粮堆的热量主要来自屋顶、四周墙体和门窗，其中来自台排气扇。屋顶的热量最多。立春以后，气温逐渐回升，直接影响到仓1．2仓房储粮情况试验仓：1号仓存粮2011产晚粳稻，数温的回升，进而影响粮温上升。为控制粮温上升，应及时对量1800t，水分15．0％、杂质1％、出糙79％，进仓时间2011仓房进行隔热处理，

5、主要做好以下几项工作。年11月。塑料薄膜封面，砻糠包压盖，内环流。对照仓：2号1．3．4．1薄膜封面。粮仓经过冬季通风后，在3月份气温仓存粮2011产晚粳稻，数量1800t，水分15．0％、杂质1％、回升前及时用粮膜将粮面密封处理，同时将门窗用塑料薄膜出糙79％，进仓时间2011年11月。无塑料薄膜封面，无砻密封，隔断粮堆与外界空气的对流。紧闭门窗，降低气温对糠包压盖和内环流。仓温的影响，从而控制粮温的上升。1．3储粮技术与方法1．3．4．2砻糠包压盖。用塑料编织袋装砻糠，然后将砻糠1．3．1低温烘干。收购入库的粮食，大多都是从田间直接包压盖在粮堆的塑

6、料薄膜上。这样可增加粮堆与仓内空间调运，高水分粮多，杂质多。粮食收购水分普遍在18％左右，的隔热层，从而控制仓温对粮温的影响。甚至有的水分20％以上。收购时充分利用烘干设备和机械1．3．4．3通风口的密闭。通风口里放满砻糠包，然后再放设施的优势，做好粮食分类、分级储存，采取低温烘干将高水10cm厚的泡沫板。通风盖板上再粘贴橡胶带，然后用螺丝分粮食逐渐烘至低水分(约15％)，然后直接进仓。同时，在将通风盖板紧固于通风口上，做到密闭隔热，防止热量从通烘干过程中，利用振动筛和烘干设备的除杂功能，比较彻底风口渗透到粮堆内。地清除粮食中的杂质，使粮食杂质含量在1

7、％以内，为粮食保1．3．5保温控温。夏季是一年中气温最高的季节，白天太管、安全储存奠定基础。阳的热量通过仓顶辐射到仓内顶空间，仓内顶的温度迅速上实践证明，采用低温烘干和就仓干燥相结合的方法，同升，若不控制，将影响到仓温的上升从而引起表面粮温上升。时利用冬季通风，在降低粮食温度的同时，可以将粮食水分在高温季节，随着长时间高温天气的影响，存粮仓仓温点降低0．6％左右，取得理想的效果。会逐渐上升，当仓温高于晚间最低气温时，要及时通风，设定1．3．2冬季通风”。冬季是通风降低粮温的最佳时机，温晚间至凌晨最低温度段为通风换气时间，排除屋内顶的热度、湿度都较低。粮

8、食烘干入库后，及时进行粮面平整，安装量，减少幅射热对仓温的影响，降低仓温，从而减少仓温对粮堆表