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《包头某高校教师营养代谢状况调查分析-论文.pdf》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、中国I临床研究2014年1月第27卷第1期ChineseJournalofClinicalResearch,January2014,Vo1.27,No.1包头某高校教师营养代谢状况调查分析张利芳,刘晓峰,赵雪丽,邢小姬【摘要】目的了解包头地区某高校教师营养物质代谢状况。方法检测包头地区某高校463名2O~60岁教师的血清胆红素、蛋白、脂肪、葡萄糖、尿素氮、肌酐、尿酸、丙氨酸氨基转移酶、天冬氨酸氨基转移酶等水平。结果自31岁以后,随着年龄的增长,男性教师组尿酸、甘油三酯、血糖水平有所增高(P均<0.05),且41~5O岁组、5l~60岁组
2、甘油三酯水平严重超标[41~50岁组:(2.0±1.2)mmol/L,51—60岁组:(2.6±2.9)mmol/L];女性教师组尿酸、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯、血糖和总胆固醇水平逐渐增高(P均<0.05)。尿素氮、肌酐、尿酸、甘油三酯、总胆固醇、血糖水平男性教师组均高于女性教师组(P均<0.05),而高密度脂蛋白胆固醇水平比女教师组低(P<0.05)。结论男教师40岁以上是脂肪肝、高脂血症高发年龄,并且随着年龄的增加,男女教师患脂肪肝、高脂血症、高尿酸血症、高血糖等病症的风险均在增加,高校教师健康状态不容乐观。【关键词】高校教师;
3、高脂血症;脂肪肝;高血糖;高尿酸血症;亚健康中图分类号:R181.38文献标识码:B文章编号:1674—8182(2014)01—0125—03高校教师担负着教育和自我教育的双重职责,近1.3检测项目参考值范围详见表1,未注明男女年来,随着高等教育的发展和教育体制的改革深人,者,参考值相同。高校教师在教育事业和社会舞台上面临着更大的机1.4统计学分析采用SPSS11.5进行统计学分遇与挑战,也承受着一定的职业压力,长期过高的压析,计量资料比较采用方差分析,P<0.05为差异有力会影响教师的身心健康和工作热情,从而影响到高统计学意义。校人
4、才培养质量。本文报告对包头地区某高校教师表1各项检测项目参考值范围营养代谢状况的调查如下。1对象与方法1.1研究对象463名高校教师,年龄20~60岁,平均41.2岁。其中男185名(平均年龄43.8岁),女278名(平均年龄39.4岁)。包括一线教师、行政人员、后勤工作人员。1.2检测方法清晨空腹静脉取血3Ⅱll,常规分离血清后在罗氏MODULARP/D全自动生化分析仪上进行,所用试剂及质控品均来自德国罗氏诊断有限公司。检测前对仪器进行常规维护与保养,对各检测项目进行日常校准及质控检测,检测值均需在质控范围内。总胆红素(TBiL)、直
5、接胆红素(DBiL)、间接胆红素(IBiL)采用重氮法;总蛋白(TP)采用双缩脲法;白蛋白(ALB)采用溴甲酚绿法;总胆固醇(TC)采用COD5PAP法;甘油三酯(TG)采用GPO—PAP法;高密2结果度脂蛋白胆固醇(HDL—C)采用磷钨酸镁沉淀法;低密度脂蛋白胆固醇(LDL—C)采用聚乙烯硫酸盐沉淀2.1男女教师各年龄组各检测项目水平比较男性法;葡萄糖(Glu)采用葡萄糖氧化酶法;尿酸(UA)用教师血清UA、TG、Glu水平自3l岁以后随年龄增长尿酸酶法;肌酐(CREA)采用肌酐酶法;尿素氮(Ure—而递增(P均<0.05)。见表2。
6、女性教师血清UA、a)采用尿素酶法;丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨TG、TC、LDL—C、Glu水平也随年龄增长而递升酸氨基转移酶(AST)采用连续监测法。(尸均<0.05)。见表3。2.2男女教师两组各检测项目水平比较男性教师DOI:10.13429/j.cnki.cjcr.2014.O1.125组血清CREA、Urea、uA、TG、TC、Glu水平均比女性教作者单位:014060内蒙古,包头医学院医学技术学院(张利芳,邢师组高(P均<0.05),但HDL.C低于女性教师组小姬);包头医学院工会(赵雪丽);包头第七肿瘤医院检验科(
7、刘晓(P<0.05)。见表4。峰)126中国临床研究2014年1月第27卷第1期ChineseJournalofClinicalResearch,January2014,Vo1.27,No.1前他们已成为亚健康的高发人群。非体力劳动者如3讨论机关干部、大学教师脂肪肝的发病率高于其他人从分析数据来看,随着年龄的增长,男性教师群J。脂肪肝是与基因、环境、代谢和压力相关的疾UA、TG、Glu水平有所增高,且41—50岁组、5l一6O病,研究表明,超重、肥胖、高甘油三酯血症、高胆固岁组TG严重超标[41—50岁组为:(2.0±1.2)醇、高血糖
8、、高尿酸血症使脂肪肝患病的风险明显增mmol/L,51—60岁组为:(2.6±2.9)mmoL/L]。女性加,而HDL.C是脂肪肝的保护因素J。据研究报道,教师uA、TG、TG、LDL—C和Glu水平逐渐增
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