正交优化微波辅助萃取茄子根中总生物碱的工艺研究.pdf

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1、正交优化微波辅助萃取茄子根中总生物碱的工艺研究钟姣姣李万林杨忆群f陕西理工学院化学与环境科学学院陕西汉中723001)摘要：乙醇作为提取剂，以茄子根中总生物碱得率为指标，选择乙醇体积分数、微波功率、微波时间、固液比4个因素进行正交试验，得最佳工艺条件为：乙醇体积分数80％，微波时间4min，微波功率300w，固液比1：20(g／mL)，在微波温度60℃下茄子根中总生物碱提取率可达1．610％。关键词：茄子根；正交试验；优化；提取；总生物碱WF一2000微波快速反应系统：上海屹尧分析刖再仪器有限公司：标准检验筛：浙江上虞市

2、道墟张兴生物碱具有重要生物活性．在畜禽饲料中的纱筛厂；DGG～9140B型电热恒温鼓风干燥箱：上应用也非常广．如作为营养性添加剂．在动物机体海森信实验仪器有限公司：Fw一1l7中草药粉碎内用作甲基供体与蛋氨酸的功能类似．在配合饲机：天津泰斯特仪器有限公司：HH一2型电热恒料中添加甜菜碱替代一部分蛋氨酸可以取得相同温水浴锅：北京科伟永兴仪器有限公司：G1R一200的饲养效果．而且较经济：甜菜碱作为水产动物诱电子天平：北京赛多利斯公司；电热恒温水浴锅：食剂．能增强动物对其它氨基酸的味觉反应。对促北京科伟兴汉有限公司：旋片式真

3、空泵：上海沪冈进摄食、提高增重、改善饲料报酬、降低死亡率均真空泵制造有限公司：低速离心机：北京京立离心有效果：作为动物减肥剂，甜菜碱可以促进脂肪代机有限公司等谢．抑制脂肪在肝脏中蓄积．减少腹脂和降低背膘2实验方法厚度．改善肉产品品质在大多数地区．茄子根被人们视为垃圾随意1．2．1工艺流程丢弃或焚烧，这样不但没有将资源的合理利用化．茄子根一恒温干燥一粉碎过筛一微波辅助处而且对环境造成了污染。目前．对茄子根中生物碱理静置一抽滤离心一取上清液调节DH一提取文献尚少茄子根中生物碱的提取对生产生得到下层沉淀烘干活有很重要的现实意义

4、．本文拟通过微波法提取1．2．2详细操作流程茄子根中生物碱的工艺条件研究．以期为充分利将茄子根在55~C下烘箱烘干．用万能粉碎机用茄子根的提取提供参考粉碎后，过60目筛后置于烘箱中备用，称量3．0g茄子根粉末置于25mL容量瓶．按设定的固液比1实验材料加入一定体积分数的乙醇，静置浸泡一段时间．在1．1原料和试剂60~C的微波温度下．按设定微波时间和微波功率茄子根：采摘于陕西省汉中市镇巴县山区县的条件下用微波快速反应系统进行处理处理完山区：毕后在恒温水浴锅40℃静置5min．趁热抽滤两无水乙醇(西安三浦化学试剂有限公司)；

5、氢次，收集滤液然后经减压蒸馏．加入5mL水后在氧化钠f分析纯)百事化工公司。转速为3000r／min下进行离心10min取上清液加1．2主要仪器和设备入10％NaOH溶液调pH，再次在2000r／rain下离38心8min．得到下层沉淀．沉淀在恒温箱里50℃下碱提取率反而下降。可能因为提取时间过短时．微烘干得到产品．称重并计算提取率然后分别在相波反应产生的辐射能不足以改变细胞结构和细胞应的条件下微波辅助提取．并重复上述步骤膜的电位变化，提取时间过长，溶剂挥发加剧，提1．3单因素和正交试验取率降低，故选择4min为较佳微波

6、时间。选取乙醇体积分数、微波功率、微波时间、固液比进行单因素试验．在单因素试验的基础上进14行正交试验设计．最后根据正交试验结果得出茄采子根中总生物碱的最佳提取工艺条件斛1-21．02结果与分析0．82．1乙醇体积分数对提取率的影响23456微波时间(min)准确称取2．0g茄子根粉末．在微波时间为3min、微波温度为60℃、微波功率为300W、固液图2微波时间对提取率的影响比为1：20(g／m1)、浸提时间为3min、PH为6条件2．3微波功率对提取率的影响下，选取乙醇体积分数分别为50％、60％、70％、准确称取2．

7、0g茄子根粉末．在乙醇体积分数80％、90％，研究不同乙醇体积分数对茄子根中生为80％、微波时间为4min微波温度为60％、固液物碱提取率的影响．结果见图1比为1：20(g／m1)、浸提时间为120S、PH为6的条件下，选取微波功率分别为100W、200W、300W、400W、500W，研究不同微波功率对茄子根中生物碱提取功率的影响．结果见图3图1乙醇体积分数对提取率的影响如图1可知．在乙醇体积分数为50％～80％之间．茄子根中生物碱提取率随着乙醇体积分数的升高而增大．在乙醇体积分数为80％时生物碱提图3微波功率对提取率

8、的影响取率最高．可能是因为茄子根中生物碱的极性更如图3可知．300～500W内随着微波功率的增接近体积分数为80％的乙醇的极性：随着乙醇体大．生物碱提取率逐渐降低，在300W时茄子根积分数的进一步增大．生物碱提取率反而降低．可中生物碱提取率最高100300W之间茄子根中能是由于一些杂质也溶于乙醇．导致生物碱提取生物碱